顧名思義,Grants Triple Wood 的特色是從三種類型的木桶中提取威士忌-特別是重新灌裝的美國橡木桶、首次灌裝的前波本桶和美國原始橡木桶。 100元以下的威士忌还有Johnnie Walker尊尼获加红牌,Ballantine百龄坛特醇,Dewar’s白标等特别常见的调和威士忌,在这里就不赘述了。 威士忌如今在全世界炙手可热,中国的威士忌爱好者也越来越多,威士忌已经是高档酒的代名词,大家言必称Macallan,Laphroaig,要不就是山崎,白州,轻井泽,要是喝过Port Ellen,Brora,Rosebank之类的关停酒厂,那更是了不得了。 苏格兰威士忌的饮用方法有多种,最常见的是净饮(不加水),或加冰及加水或苏打水。 苏格兰威士忌亦可在餐前饮用,以促进食欲,或与三两知己低斟浅嚼,其乐无穷。
由于大部分调和威士忌的基础款都在100元以下,甚至一些刚接触威士忌的朋友以为都是假酒不敢喝。 William Grant 的女婿 Charles Gordon 於 1909 年隻身帶著格蘭蘇格蘭威士忌開始全球推廣旅程,是格蘭歷史上重要的里程碑。 要讓市場接受新的品牌有相當高的難度,也因如此,1909 年,William Grant 的女婿 Charles Gordon 隻身帶著格蘭蘇格蘭威士忌,花了一年時間搭乘蒸汽輪船環遊世界,足跡踏遍印度、馬來西亞、新加坡、澳洲等,致力於開發當地市場,極力推廣蘇格蘭威士忌。
此舉被視為品牌歷史中的重要里程碑,它讓格蘭威士忌搶先一步被許多市場所認識,並帶動後來的銷量。 如果您繼續使用本網站,我們將認定您接受並理解我們的隱私權政策和使用者條款。 Grant,他凭借20多年在酒厂工作的经验,先后建立了2家麦芽蒸馏厂和1家谷物蒸馏厂。 Grants威士忌诞生于19世纪末,发展到今天已是声名远扬的世界名酒。 由淺入深,先來一支布萊迪,先別太興奮,布萊迪雖然在艾雷島上,卻是著名的「無泥煤」威士忌系列。
它的味道比较简单,属于所谓的“传统Speyside”风味,酒精度40%。 1903年William Grant任命自己的女婿Charles Gordon作为销售经理,并在格拉斯哥建立了自己的仓库。 但是最初的销售状况并不理想,为了寻找潜在的客户,Charles曾经连续打了180个电话,在第181个电话中终于卖出了自己的第一单,这种“绝不后退”的精神到现在依然激励着格兰父子公司的员工。 1839年,William Grant出生于苏格兰Speyside的Dufftown,这个如今酒厂云集的“威士忌之都”在当时只有一家威士忌酒厂Mortlach,这里正是William Grant事业起步的地方。 1866年,27岁的William Grant成为了Mortlach酒厂的一名簿记员,经过他的努力以及商业天赋,很快就成为了酒厂经理并且在酒厂工作了近20年。
直到今天,调和威士忌依然是威士忌行业销售量最大的产品,在许多国家它们是普通人最常选择的烈酒,也是酒吧最常用的调酒基酒。 对于中国威士忌爱好者来说,我们尽可以忽略这些廉价的,普通的调和威士忌,但是当你有些疲惫,不知道该喝点什么的时候,它们是你最轻松的选择,无论是舌头上,还是钱包里。 由于谷物威士忌占的比重比较大,因此Cutty Sark的味道很清淡,闻香是一点苹果,青草和梨的味道,口感也有些寡淡单薄,有一点水果糖的酸甜,酒体很轻盈。 与大多数价位相近的调和威士忌一样,威雀的味道并不复杂更多的是一些成熟的杏和桃桃子的酸甜,几年前的威雀还有一些明显的坚果味道,现在突出的是水果的味道。 Edrington集团旗下的Famous Grouse威雀一直以来都是英国最畅销的调和威士忌品牌,我曾经写过一篇文章详细的介绍了威雀的前世今生。 威士忌在中国流行的比较晚,中国的爱好者只看到了如今威士忌的风光,没有经历过威士忌的大低谷,对那些曾经叱咤风云的调和威士忌品牌既不了解,也没有兴趣。
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自从1924年,Peter Mackie去世之后,白马威士忌品牌被DCL收购,后来归于Diageo集团。 Grant’s Triple Wood格兰三桶是Grant’s品牌最基础款的调和威士忌,它的闻香有一点桔子,橡木,很淡的烟熏,橡木;口感比较淡,水果酸甜,橡木。 Bell’s酒标上画的老先生是它的创始人Arthur Bell,但是把这个创立于1825年的调和威士忌品牌带上历史巅峰的是1973年开始担任董事会主席的Raymond Miquel。 但是就在Arthur Bell & Sons如日中天之时,1985年爱尔兰啤酒生产商Guinness趁Miquel远赴美国收购连锁酒店的时候,对Arthur Bell & Sons公司发起了恶意收购,并最终取得了胜利。 后来随着Guinness与DCL合并,并最终成立了Diageo集团,现在Bell’s品牌已经归于Diageo旗下。
在2010年,大量降雪壓垮了酒窖的部分屋頂,熟成中的珍貴原桶酒暴露於冬季的冰天雪地裡。 他運用工作人員搶救出的最佳原桶酒,調製成限量版的單一麥芽威士忌,有如經歷逆境而幸運重生的鳳凰。 我們以百年紀念款威士忌歡慶酒廠成立 grant’s 威士忌 100 週年,紀念我們的創立者以及「山谷中最頂尖的威士忌」的夢想。 詹姆士所設計的蒸餾器加入了少見的純淨器,在威士忌蒸餾過程中能排除多餘雜質,讓他們再蒸餾外,也能藉此搜集到最純淨的酒液,格蘭冠清新、含果香的風味和色澤即是由此而來。 他也改善了蒸餾器的頸部讓他加長、變細,使蒸氣可以充分循環,讓口感格外輕盈、圓潤順口。
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說明 格蘭調和威士忌,一款令人驚豔的調和威士忌,在令人讚賞的色調下神祕地將Speyside的精華、煙燻麥芽及特殊的穀類風味融合在一起,格蘭調和威士忌完美的調和帶來醇厚深沉的氣味,滑順、悠長、繚繞。 grant’s 威士忌 說到地理上的蘇格蘭可由地形區分成兩個區塊,分別是低地區和高地區。 三、選酒純粹是個人體驗,威士忌製程,大麥發酵、蒸餾後得到的是純淨透明的酒液,這其實是沒有什麼香氣的,必須置放在橡木桶最少3年之後,才能稱之為蘇格蘭威士忌。 所以喝酒完全是一種主觀的情緒享受,每個人喝進去的,都可能有完全不同的感受,不要太過堅持自己的味覺,而去批評別人的喜愛,這是不公平也不成熟的。
擁有超過 35 年的資歷並備受業界讚譽的第五任首席調酒師,設計出蘇羅拉融合桶,並運用創新流程調製格蘭菲迪 15 年單一麥芽威士忌。 威廉•格蘭 實現畢生夢想,在九名子女與一位石匠的協助下開始建造自己的酒廠。 在經過一年的辛勤努力後,我們終於利用銅製蒸餾器在 grant’s 威士忌 1887 年的聖誕節製造出第一滴威士忌。 以來自加勒比海蘭姆酒桶進行過桶熟成,酒體充 滿熱帶水果香氣,口感更為滑順,濃郁而甜美, 充分展現風味完美結合的極致品味。
Teacher’s Highland Cream一直以其高达45%的麦芽威士忌含量著称,当然很大一部分来自于Ardmore酒厂。 这款酒的闻香和口感有比较明显的泥煤风味,但是有些干瘪,跟Ardmore有点像,在100元以下算是风格比较突出的调和威士忌。 2009 年推出的格蘭 25 年蘇格蘭威士忌,在 2011 年於 IWSC 國際葡萄酒烈酒大賽中獲得金牌,並在 2012 年被 Whisky Bible 威士忌聖經評之為 19~25 年最佳調和式威士忌,風味備受肯定。 全新的100%純麥威士忌-格蘭純麥是以具有五代釀酒歷史的格蘭父子洋酒公司的特殊窖藏威士忌,精心調和而成,富含著濃郁花果香、柑…
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不但相繼於2011年獲得IWSC國際葡萄酒烈酒大賽金牌,2012更被威士忌聖經(Whisky Bible)評為19~25年最佳調和式威士忌,是最能說明品牌精神的傑作。 全球品牌大使Ludovic Ducrocq特別以解構式品酒來介紹格蘭25年蘇格蘭威士忌。 為了向蘇格蘭最年長的女士在教育領域的成就致敬,我們的單一麥芽威士忌創下史上最高價的威士忌拍賣金額紀錄。 同時,我們向全球推出僅 11 瓶 珍妮特•羅伯茲 珍藏威士忌, 以紀念 格蘭菲迪創立者最後一名在世的孫女,並為每瓶威士忌舉行慈善拍賣,拍賣金額創下世界紀錄。 在政府實施禁酒運動的1923年,威廉•格蘭 的孫子格蘭•高登 加入這個家族經營的公司,他提高威士忌產量的舉動震驚當時業界。
调和威士忌一直处于威士忌鄙视链的底部,100元以下的调和威士忌的地位差不多是在马里亚纳海沟里了。 这种勾调了大量廉价谷物威士忌的调和威士忌,虽然在风味上不能与单一麦芽威士忌相比,或者说两者根本就不应该相互对比,但是它们在威士忌界的地位不应该被忽视。 為了向 1909 年當時 Charles Gordon 的推廣旅程所致敬,2009 年由首席調酒師 Brain Kinsman 精心調配、選出 25 款陳年超過 25 年珍貴的麥芽與穀物威士忌,調配而成全新高年份酒款「格蘭 25 年蘇格蘭威士忌」。 刚蒸馏而成的新酒是无色无味的,而且不宜入口,必须经数年窖藏,去其火性,方会纯厚芳香。 一些酒厂把曾载些厘酒的木桶盛载威士忌,遂使威士忌变得金黄,但另一些酒厂则使用橡木桶,因而酒色淡黄。 最後來支比較重口味的,Laphroaig是艾雷島上知名的泥煤酒款,很重的海草味,濃嗆煙燻味道,不太甜還有淡淡的碘酒味,尾韻深長。
这款酒的闻香有明显的烟熏和鱼油的味道,是的,Tobermory酒厂的Ledaig就是泥煤风味,以及芒果,香草的味道。 这款Bell’s grant’s 威士忌 Original金铃喜乐至醇是一款比较典型的苏格兰调和威士忌,闻起来很简单,香草,苹果,奶油,麦芽香甜,橡木;口平淡,苹果汁,奶油,坚果;回味很短,有一点烟熏出现,应该勾调了很少一部分泥煤威士忌。 為了向 1909 年當時 Charles Gordon 的推廣旅程所致敬,在 2009 年、事件過了 100 年的時間點,品牌正式推出格蘭 25 年酒款。 格兰威士忌是一种外国的烈酒,威士忌的一种,William Grant’s格兰—欧洲排名第1位的苏格兰威士忌品牌。 格兰,完美迎合了追求生活情趣、讲究时尚品位的威士忌爱好者的口味。 風味:清爽香甜搭配花果香氣,口感滑順,細細品嘗代表全蘇格蘭的精華。
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在1991年,我們推出了最值得珍藏、最稀有的一款威士忌,也就是第一款 50 年威士忌。 精選 1930 年代珍藏的 9 桶原桶酒,調和融會至最完美的境界,向威廉•格蘭 九名協助建造家族酒廠的子女致敬。 威廉•格蘭 的曾孫桑迪•格蘭•高登 對自家的單一麥芽威士忌深以為傲,在他的努力之下,格蘭菲迪成為第一個跨出蘇格蘭、在海外地區販售的品牌。 在當單一麥芽威士忌仍是蘇格蘭人獨享的秘密時,世界各地習於飲用調和式威士忌的消費者,因為格蘭菲迪的先鋒者精神,而紛紛開始體驗品嚐單一麥芽威士忌的樂趣。
Monkey Shoulder是一种发麦工人经常会得的职业疾病,如今发麦基本已经机械化,不会再有大量工人得这种病,这款酒以Monkey Shoulder命名是为了曾经为威士忌做出过牺牲的工人们。 这款酒的原酒来自格兰父子旗下的四家麦芽威士忌酒厂,初填波本桶熟成,酒精度40%。 1898年著名的Pattison Crisis帕蒂森危机爆发,William Grant的两家酒厂的威士忌瞬间失去了买家。
grant’s 威士忌: 威士忌/新春禮盒
Grant’s威士忌是我比较喜欢的调和威士忌品牌,我们了解它的历史,感受Grant家族“Stand fast”的精神,我们也从中受到激励,如今的环境下,这种不屈的精神正是我们所需要的。 美国禁酒令期间,大量苏格兰威士忌酒厂倒闭,但是得益于庞大的销售渠道和灵活销售方式,Grant’s威士忌的销量不降反升。 第二次世界大战之后,全球经济发展迅速,Grant’s威士忌凭借自己的销售能力迅速成为最成功的调和威士忌品牌之一。 Scottish Leader在中国的知名度非常低,但是看看它的母公司控制的酒厂,它是有着正宗苏格兰威士忌血统的调和威士忌品牌。 它还有一款更加基础的酒款Scottish Leader Original,我选择的是贵一点的Supreme。
產自1886年創立的Grant’s格蘭家族酒廠,它的兩個競爭對手都是企業集團品牌,能夠以一個家族事業成為廣受消費者喜愛、發揚蘇格蘭威士忌傳統的百年品牌,證明格蘭家族找到了獨特的釀酒精髓,而且世世代代堅持傳承,才能在時間的考驗中屹立不搖,成為蘇格蘭歷史最悠久的家族酒廠。 清爽香甜的花果香氣、口感滑順,入喉以後經典的麥芽香氣充滿鼻腔,尾韻複雜豐富、悠長厚實。 要將果香帶入本來無色、辛辣粗糙的威士忌,需要木桶長年的安撫,才能將酒廠風土個性融入到威士忌之中。 格蘭冠以上10年的陳釀,配以波本桶的金甜和雪利桶的醇厚,最終釀制出最能代表斯佩塞地區風土味的單一麥芽蘇格蘭威士忌。
grant’s 威士忌: 格蘭 啤酒桶 調合威士忌 700ml
1872年,創辦人過世,對蒸餾廠有濃厚興趣的詹姆士少校繼承了蒸餾廠,他是傳奇般的發明家與旅行家,在他的領導下格蘭冠蒸餾廠是第一個擁有電力的釀酒廠,甚至親自設計了格蘭冠的蒸餾器。 格蘭冠的誕生 格蘭冠誕生於1840年,由約翰與詹姆士兄弟取得執照,並選擇在擁有釀造威士忌所有基本原料優勢的斯佩賽河 旁大麥園附近設立酒廠;此時,私人蒸餾廠已合法化。 在Charles的努力下,Grant’s威士忌很快打开了美国和加拿大的销路。 但是Charles并没有因此止步不前,1909年他在远东地区进行了长达一年的行销活动,并且取得了很大的成功,到1914年Grant’s威士忌已经在超过30个国家建立了60个销售公司。 1887年圣诞节,Glenfiddich酒厂的蒸馏器第一次出酒,当时酒厂的所有工作都是由William Grant的7个儿子和2个女儿承担,就连当时只有7岁的小女儿也要负责给大家送饭。 William Grant是苏格兰威士忌历史上非常了不起的人物,他最被人们所称道的,是他敏锐的商业眼光,强大的自信心以及坚韧不拔的性格,而这些正是所有成功人士必备的品格。
這應該算是基本款了,也許還有人沒喝過,還是把這支酒列在選單中。 百富是格蘭父子酒商的鎮店之寶,也是Speyside地區的代表酒廠,甚至是蘇格蘭不能沒有的威士忌,說這麼多,大家應該明白意思了。 百富強調從碾麥、攤平發芽、發酵、蒸餾都是傳統手工,風味細緻香郁,層次豐富、口感清醇已大受歡迎,高年份老酒價格一飛沖天,沒事少喝一點,但這12年的基本款,已足夠過過酒癮。 台灣威士忌的市場主流產品大概就在1,000元上下,這個範圍的選擇非常多,但是同樣一支酒,在不同地點和時間購買,價格自然不同。 如果平常很少買酒,沒有熟悉的烈酒專賣店,那麼到處可見的「橡木桶」算是可靠的店家,另外也推薦「洋酒城」和「買酒網」,都有實體店面,價格平實公開,不需要交情也可以拿到很不錯的價格。 Grant’s 格蘭蘇格蘭威士忌是來自蘇格蘭少數經營超過五代的威士忌家族-格蘭父子旗下的百年調和威士忌品牌,格蘭家族的祖訓之一就是「腳踏實地Stand Fast」,其獨特滑順的口感與特殊的三角瓶身造型,至今風靡全球180國。
格蘭冠亦以出色的木桶管理見稱,由著名的蒸餾師Dennis Malcolm親自挑選每個釀酒木桶,為威士忌陳釀出柔和、有明顯果香、清新鮮美的斯佩塞本土風味。 格蘭冠採用斯佩塞地區的純淨泉水(泉水之淨也是斯佩塞地區成為世界酒廠密度最高地方的成因之一),使其威士忌酒體純滑,加上對於釀酒木桶的嚴格管理,使得格蘭冠威士忌被公認為「最純粹的威士忌」。 格蘭冠在1840年,由兩兄弟 James Grant 及 John Grant 於蘇格蘭威士忌重鎮「斯佩塞區」建立。
全新的100%純麥威士忌-格蘭純麥是以具有五代釀酒歷史的格蘭父子洋酒公司的特殊窖藏威士忌,精心調和而成,富含著濃郁花果香、柑橘及蜂蜜香氣,入口後散發出香草甜味的絕妙口感。 Grant’s这个品牌也许有些朋友并不熟悉,但是它的母公司William grant’s 威士忌 Grant & Sons格兰父子旗下的Glenfiddich和Balvenie两家酒厂的鼎鼎大名应该都听说过。 William Grant & Sons到现在依然是一家家族企业,但是它的麦芽威士忌产量在整个苏格兰名列前茅。 格兰父子公司一直秉承创始人William Grant白手起家的精神,与其他为了扩张产能收购酒厂的集团不同 它旗下的四家麦芽蒸馏厂和一家谷物蒸馏厂全都是自建的。
同樣是格蘭父子轄下酒廠,格蘭菲迪是第一家成功推廣到全世界的單一純麥,總銷量也多年高居世界第一,非常受歡迎的一個品牌。 但更重要的是這支酒的CP值太高了,12年入門款竟然不用700元,而15年的格蘭菲迪,採用傳統並創新的Solera System,以三種不同木桶釀製,包括雪莉、波本和美國全新橡木桶,帶點甜味,居然還有蜂蜜和香草的味道,口感細緻柔和,男女皆宜。 而且在一般大眾認定裡,愈高年份的酒愈好,一拿出15年的威士忌,似乎也比較有面子。 傳承五代的格蘭家族秉持追求完美工藝精神,由首席調酒師 Brian Kinsman 精選熟成 8 年以上的原酒,精心調配香氣與口感達到最佳賞味的滴滴陳釀,完美展現蘇格蘭威士忌的精緻工藝精髓。 其中更包含來自家族經營的 Girvan 酒廠原酒,在琥珀色光澤中,增添撲面而來的龍眼果乾與桂圓香氣,並隱含著一絲泥煤味,入口便能嘗到濃郁的花果香氣綻放清爽 香甜,細緻且千變萬化的尾韻, 為格蘭 8 grant’s 威士忌 年蘇格蘭威士忌增添獨特風味。
然而1920 年代末期,法令開始改變,身為蘇格蘭當時僅存的六家營運酒廠之一,對於市場上等陳年威士忌的需求激增,我們亦已作好準備。 在電影《金牌特務》中,被形容為「一滴都不能浪費」的威士忌,就是來自蘇格蘭的大摩(The Dalmore)62年單一麥芽蘇格蘭威士忌。 如今,大摩在台灣搶先全球發表「45年單一麥芽蘇格蘭威士忌」,年度最佳威士忌終於現身,只要品嚐過,就能體會「一滴真的不能浪費」。 我一直认为调和威士忌与单一麦芽威士忌追求的风味表达完全是不同的方向,品饮的场景,品饮者的目的也不相同,把调和威士忌置于单一麦芽威士忌的评判标准之下,也许并不适合。
grant’s 威士忌: Grant’s – 混合蘇格蘭威士忌 – 收藏品 – 威士忌酒杯
亞伯樂在台灣的行銷不算太久,但可是1879年就成立的老酒廠,酒標上寫著「Highland」,但卻是不折不扣的「Speyside」(斯貝塞)酒廠。 這個名字在古蓋爾語的意思是「潺潺小溪之口」,可想像的是在山間流動的清澈小溪,青鬱冷冽的山泉水,正是亞伯樂的品牌精神。 這支雙桶威士忌將兩種分別在波本桶和雪莉桶陳年的酒液,經過調配融合而成,圓潤順口,有著很受歡迎的雪莉甜味,也有波本清爽柑橘味,口感溫和尾韻綿長,帶點年輕酒的少許辛香味,質感很好,國際多次獲獎,是個不錯的選擇。
- 1948 威士忌以手工切割的精美水晶酒瓶盛載,堪稱Premier Whisky的心血結晶。
- 這款威士忌於 1940 年由 Glenlivet 酒廠蒸餾,陳年 80 載後由Gordon & MacPhail裝瓶,最近於 2021 年底在蘇富比拍賣會上以每瓶港幣 150 萬元(15 萬英鎊)成交。
- 格蘭冠以上10年的陳釀,配以波本桶的金甜和雪利桶的醇厚,最終釀制出最能代表斯佩塞地區風土味的單一麥芽蘇格蘭威士忌。
- 1903年William Grant任命自己的女婿Charles Gordon作为销售经理,并在格拉斯哥建立了自己的仓库。
进入21世纪之后,格兰父子公司一直在积极的进行产品结构的多元化,先后收购了多家酒厂和品牌,如今的格兰父子公司的产品包括加拿大黑麦威士忌,美国威士忌,白兰地,伏特加,朗姆酒,以及全球畅销的爱尔兰威士忌Tullamore Dew。 最与众不同的是,格兰父子这家酒业巨头到目前为止依然是一个家族企业。 得益于某些原因,中国威士忌爱好者总是能在各大电商平台找到一些价格低于国外的威士忌,Grant’s苏格兰调和威士忌就是其中一个,40多块不到50的价格,能买到一款洋酒真的是蛮划算了。 虽然它的味道与单一麦芽威士忌难以相比,但是随时随地喝一杯的简单快乐也是我们生活中需要的,而且我们也绝不可以因为价格便宜就轻看了这个品牌。