透過店觀的復刻改造，傳達春水堂創始店早期的樣貌，喚起老一代人的記憶，以及新一代人的想像。 透過復刻餐點的再造，讓茶友可以重新品味到當初最單純真摯的味道。 透過店內有趣生動的策展，讓顧客了解形塑一杯珍珠奶茶的過程、體驗珍珠奶茶手搖DIY活動、及利用五感體驗認識茶葉和茶文化。
陳允寶泉也是台中老字號的糕餅店了，但近年來裝潢外觀、設計與包裝上都相當精緻華美，似乎感覺不出來是一間相當有歷史的糕餅店。 台中創始店 台中創始店 嘉味軒的招牌「鮮奶太陽餅」（又被戲稱為淇淇太陽餅），油皮與酥皮的主成分不是一般常用的豬油，用的是奶油，也因為這樣，他們的鮮奶太陽餅吃起來口中會多一股濃濃的奶香氣。 除此之外，內餡的麥芽餡也給得很大方，算是很能對得起35元的價位。
台中創始店: 珍奶體驗手搖課完，店內伴手禮推薦
跟坂神長崎蛋糕不一樣，和慶屋長崎蛋糕採用雙目糖沉在蛋糕底部，慢慢融化在蛋糕內，是一種來自日本的烘培手法，如果你吃過日本福砂屋，那就知道我在說什麼，指示台灣比較少聽到，但似乎有逐漸流行的趨勢，越來越多的蛋糕店有在使用雙目糖。 台中創始店 如果想吃到喀滋喀滋的顆粒感，越早吃越好，不然融化後吃不到那口感～。 威尼斯廳的華麗色彩感覺會很受年輕族群喜愛，桌上的花如果新人有找婚禮佈置，也可以由婚禮佈置那邊去準備，不過我覺得新天地梧棲創始店搭配得也很好。
「甜不辣」是很有特色的台灣小吃，位在西門町開封街上的「賽門鄧普拉」，號稱是台灣第一間「甜不辣」的專賣店。 店家的食材都是自製的，並且以「七海遊俠」的名稱招收加盟店。 三峽有３寶：「祖師廟、老街、金牛角」，走一趟三峽，不難發現到處都在賣金牛角，儼然成為三峽名產。 雖然各個店家都宣稱他是正宗金牛角，但是真正的創始店既不在老街上、也不在祖師廟前，而是在菜市場小街裡的「福美軒」。 金牛角是由「福美軒」的老闆羅福清在民國47年（1958年）所發明，據說他是在飛機上吃到菲律賓的麵包而得到靈感，回國後自行研發成功。 剛出爐的金牛角很快就會被掃光，要有排隊等候下一爐的心理準備。
台中創始店: 台中火鍋：無老鍋
當年老店結束營業之後，部分老師傅自為了想繼續將太陽餅的美味傳承所以一起合開太陽餅店。 這家「籃記東山鴨頭」是東山鴨頭創始店，民國五十年由黃瑞祥先生所創立，當年經營模式是賣各種滷味，傳承二代籃武雄先生接手之後，簡化滷味品項專賣鴨頭部分，因此才有東山鴨頭的名號誕生。 當年僅叫東山鴨頭店名，因全國聞名陸續有模仿出現，且每家都叫東山鴨頭，顧及區別才有「籃記東山鴨頭」店名出現。 鴨頭是使用中藥材下去滷製，滷到入味後再油炸完成，吃起來骨肉完全分離，鹹甜滋味非常好吃。 鴨腳滷到通透充滿膠質，鹹甜中充滿中藥滋味，口感Ｑ彈很有嚼勁。
- 這間大包廂的環境我很喜歡，不但空間寬敞舒適，旁邊還有沙發座位，不管是要放包包，還是想先到旁邊休息一下都可以。
- 坂神長崎蛋糕本店位在臺灣大道上，第二市場對面，而唯一一間分店就是這間北屯松竹路上的坂神長崎蛋糕。
- 疫情爆發至今三年，科技發展並未停下腳步，包括各種飛行相關的新發明，有能像鳥一樣棲息的撲翼機、供短途通勤的自用起降機，就連讓無人機起降的停機坪也準備就緒。
- 雖然還是有些台中人不解為何太陽餅能成為台中最知名的名產之一，但不可否認的是，這個傳統餅藝與經典的好味道，仍是許多人休閒與過節送禮相當喜愛的選擇。
太陽餅的演變從百年前的椪餅、酥餅到麥芽餅，一路華麗變身成現在的台灣名產太陽餅，歷史可追溯到1890年的崑派漢餅，而台中元明商店為太陽餅的創始店，是1949年就在台中開店最早出售麥芽餅的品牌，直至1954年將餅改名為太陽餅。 元明商店曾榮2013年、2014年太陽餅競賽第一名，2013年是台中第一屆的太陽餅競賽，除了榮獲第一名之外，更拿到「台中第一餅」的稱號。 此外，元明商店還有獨創的「心型太陽餅」，只有來元明商店才買得到。 聯翔的太陽餅是蠻多PTT台中鄉民推薦的，價位一個要32元不算便宜，但和嘉味軒一樣，用的就不是一般的豬油而是奶油，所以奶蛋素食者也可以安心享用。 當然奶香味也會比較濃郁一些，不過餅皮相對上就沒有那麼酥而是比較軟一些。
台中創始店: 劉麵包廠 – 蘋果麵包創始店研發巨無霸蘋果麵包
這間主打愛心造型的太陽餅，在圓型世界裡塑造出不同風格的太陽餅，看起來頗吸睛。 而且除了原味外，也有巧克力、黑糖、草莓等不同口味可以選擇。 這次買了鮮奶製作的牛奶小太陽；加入竹炭的晶鑽太陽餅；加入綠茶的抹茶太陽餅等，其中蜂蜜太陽餅曾在臺灣金餅獎烘焙競賽榮獲金餅獎殊榮。 不同口味的太陽餅除了鮮奶的味道較奶一些、綠茶的多點茶香，其他口味變化不大說。
除了年輪厚夾心外，還有年輪蛋糕餅乾禮盒、手工餅乾咖啡禮盒，送人自己吃都相當合適。 尤其新天地梧棲創始店不愧是在港邊的台菜海鮮餐廳，菜色以海鮮為主，呈現的料理也都是經典、有面子的美食佳餚。 我們這次新天地梧棲創始店試菜是在另一個包廂，雖然沒有前面那一間大，空間也很夠用，尤其餐桌就在窗戶邊，坐在位子上就能眺望旁邊的台中港。 新天地梧棲創始店也適合辦家宴的獨立包廂空間，有 1 至 5 桌家宴的空間，可以做為文定儀式或簡單一點的家宴，獨立的包廂空間可以不受其他客人打擾，還有可以眺望台中港的景觀包廂，讓家宴不只是吃個飯而已，增加質感也不無聊。
台中創始店: 洪瑞珍三明治 | 台中中區美食 紅到國外的三明治傳奇 創始本店竟不是在台中？
承襲新天地75年的料理手藝和承辦浪漫婚宴的豐富經驗，會場佈置、婚禮企劃、宴會設備、料理美饌提供細膩貼心的婚宴服務，完成每一對新人的夢想婚禮。 一口吃下去除了可以吃到回憶，阿青發現巨無霸版本的蘋果麵包比一般我們吃到的蘋果麵包還要好吃兩倍，一入口就可以吃到麵包的香氣，而且完全不乾不用配水，阿青覺得這個單吃慢慢咀嚼真的很享受。 台中創始店 一進來就可以看到裡面的內部空間非常寬廣，而且賣的東西也相當多樣化，感覺比較像是伴手禮店的感覺，跟一般印象中的麵包店感覺不太一樣。 可說是很多人小時候的回憶，其實位於台中的劉麵包廠就是蘋果麵包的研發創始店，而且他們創立於1962年已經有５０年，能夠看到充滿歷史的店還在令人感動。 台中市消防局今天上午10時54分接獲民眾報案指出，中區中山路一處店家發生火警，派遣中港分隊、信義分隊、中區分隊、大誠分隊共4個分隊，出動消防車10輛、救護車1輛及消防人員46名搶救。 （中央社記者蘇木春台中3日電）台中市檸檬餅創始店一福堂老店今天發生火警，因餅店為木造建築，火勢一發不可收拾，波及到周邊6戶，起火店鋪則是幾乎整個燒光，起火原因由消防局調查中。
關於太陽餅的由來主要有兩種說法，一種說法是在19世紀中葉(清朝)，在台中神岡一帶林家崑派的麥芽餅，經過由元明商店加以改良後而成。 一開始也沒專屬名稱，經過太陽堂創辦人林紹崧的命名才叫做太陽餅。 另一種說法是因為餅的圓形外觀，以及餅皮中間通常會印上紅色店記，貌似日本國旗而得名。 雖然直到現在仍舊沒有確切證據足以證實台中台南兩造的泡沫紅茶始祖究竟如何，不過這倒也替台灣飲品之史蒙上一層神祕而有趣的面紗。 美食旅遊部落客，巨蟹座A型，今年是寫部落格第17年，採訪國內外超過5000間店家，最喜歡吃麵，著有「剎有其食！在地人的台中隱藏版美食」一書。 撥開外殼，顏色整個透到蛋黃，是很入味的色澤，不過實際吃起來沒想像中的重口味，而是淡淡茶香，口感上的話，由於滷製時間很長，我覺得蛋白稍微偏硬了一點，微微帶點鐵蛋的feel，不錯吃。
台中創始店: 台中周歲宴(週歲抓周、彌月派對)推薦場地
▲店家選用的是泰國香米飯，吃的時候你可以將咖哩醬淋在香米飯上，或是將白飯沾著咖哩醬再吃，我個人是比較偏愛將咖哩醬滿滿的倒入香米飯上攪拌後再吃，咖哩的口感真的好下飯。 感受道地食旅文化走過一甲子的老店，往往蘊藏著許多感人的故事，及深厚的料理功夫底子，而梧棲新天地餐飲傳奇故事序曲從在梧棲小鎮只有三、四張竹桌的小麵攤開始且秉持著「貨鮮」、「味美」、「價公道」的經營理念，深得人心。 台中創始店 由各種海鮮組成的姊妹丼飯，除了鮭魚子以外全部都是熟食，海鮮的新鮮跟料理真的是沒話說，連我一向不敢吃的鮭魚子腥味與油味都降到很低，最特別的是裡面還有超濃郁的蟹膏，搭配醋飯一起吃真的回味無窮。
香港SEO服務由 https://featured.com.hk/ 提供
