狗狗並不是完全不能吃巧克力，而是超過一定的量之後會導致可可鹼中毒，現在園長就來幫你整理可可鹼的中毒量該怎麼算。 近年來在歐美掀起一陣可可碎粒（Cacao Nibs）的風潮。 此外，目前市面上有些可可飲料，會添加一些綜合維他命等營養強化的配方，如果孩子真的很喜歡巧克力口味，也可考慮選擇這一類的可可飲品。
人體大腦內有一種神經遞質名為5-羥色胺，當這種物質含量降低時，人的情緒容易變得低落起來，適量的食用巧克力能促進人體合成足量的5-羥色胺，從而起到幫助舒緩情緒，愉悅心情的作用。 巧克力是甜食，可以刺激大腦分泌血清素和腦內啡，使人產生愉悅感，舒解因經痛所產生的負面情緒；此外，巧克力中也含有鎂，可以放鬆緊繃的子宮肌肉，避免過度收縮；咖啡因則可調節中樞神經系統，緩解疼痛。 最近一名女星陳艾熙，就是靠吃甜食瘦身成功，但注意，這不是告訴你可以狂吃甜食，而是選擇健康的成分、適量吃才會瘦；而「黑巧克力」就是其中一項瘦身法寶，打破大家對「吃巧克力會變胖」的刻板印象。 對於感到疲倦、吃不下的重點就是「先求有吃，願意吃最重要」。 熱量、蛋白質是優先考量，強迫身體攝取到熱量營養，口味調得鹹一點、重口味一點都沒關係。
因此建議家長不要將糖果作為獎勵，事實上對孩子健康並不是獎勵，可以水果、牛奶等有營養的食物當作獎勵。 蘇妍臣營養師表示，若有長輩需用零食協助帶孩子的時候，直接開可以購買的清單給長輩，避免用＂不要給＂等字眼以造成衝突，如麥片牛奶、乾燥水果、添加物較少的餅乾等。 同時告知可樂、茶類中含有咖啡因，會讓孩子長不高，通常攸關發育問題長輩比較能接受。
以 72% 黑巧克力為例，每 100 公克既含有 80mg 的咖啡因，而人體每日咖啡因攝取上限為 300mg，換句話說，食用 100 公克的黑巧克力，即表示攝取人體「每日咖啡因攝取上限」的 25%。 關於糖尿病飲食控制，減醣比減少熱量攝取更重要；到底吃什麼巧克力？ 根據臨床實證，高純度巧克力不會令人發胖，而研究發現，糖尿病患藉由控醣食療，每日吃25公克黑巧克力，能降低糖化血色素，促進胰島素分泌，減少30%糖尿病發生率。 糖果、巧克力中的精緻糖、人工色素是危害兒童健康的元凶。 當攝取過多精緻糖，在體內消化轉化成單醣，會讓兒童血糖太高、過於興奮，還會影響規律的睡眠模式，削弱兒童自我控制的能力。
嬰幼兒甚至到了青少年期各種器官都還在發育中，酒精可以直接造成腦、肝、骨頭和賀爾蒙等影響和損傷，也和多種情緒問題相關，例如：暴力甚至自殺傾向。 其實真正會對孩子導致毒性的酒精量還沒有被明確的定義出來，但是根據研究報告可以確定的是，有長期接觸酒精的孩子，確實在記憶力和專注力智能表現等方面會比沒碰過酒精的差。 最新最完整的運動健身資訊，World Gym Taiwan 團隊，用心打造！ 所有你想知道的內容，包含：運動教學、瘦身方法、食物營養、減肥迷思、健康資訊、烹飪食物。。。 歡迎留言告訴我們想知道的資訊，也別忘了訂閱文章，讓我們用運動健身，開始對話。
不過目前咖啡因看起來對於幼兒的影響，只要不過量害處並不大，可能就是造成亢奮和睡不著的狀況，或是影響睡眠的長短。 但李婉萍營養師建議，若孩子屬於不易入睡或本身有過動問題，父母便需特別觀察孩子食用後的反應再來評估。 巧克力對孕婦的影響主要分成兩個部份，一是咖啡因，一是糖份。 振興醫院營養治療科營養師涂蒂雅表示，目前研究發現孕婦攝取過量咖啡因有可能導致流產，胎兒躁動不安、腦部發育受損、未來智商偏低等風險，而大量的咖啡因也會影響荷爾蒙調節機制，使寶寶成人後血糖、血壓控制不良。 正因如此，美國婦產科醫學院（The American College of Obstetricians and Gynecologists, ACOG）建議孕婦每日咖啡因攝取量應控制在200毫克以下。
可以吃巧克力嗎: 運動健身
有天好奇除了自己的職業之外還能發展什麼專長，於是決定開始這個部落格，分享我如何與食物建立良好的關係。 太將媽咪的育兒成長日誌 這是一個喜愛與大家分享寶寶育兒玩樂生活的太將媽頻道，主要著墨在大北部地區… 新興菸品假借維修店名義拓展店點，讓實際管理上更加不易。
- 實業家志工們向身邊的朋友號召，通過高爾夫球運動，一起來為無國籍孩子的教育基金募款。
- 它可以改善血液中的氧化成分，促使血管變得更年輕；研究也顯示，食用70%以上的黑巧克力，作為提振精神的點心，一日可以吃到20公克都沒問題！
- 為了避免吃下過多不健康的糖增加空熱量，含糖比例當然是越低越好。
- 飲酒可能增加罹患大腸癌、食道癌、喉癌、口腔癌、下咽癌、女性乳癌及肝癌的風險；也有大量研究證實，過度飲酒與罹患胰臟癌有關。
- 含糖飲料是最糟糕的，因為它們給的是無法讓你飽足的濃縮醣類。
- 根據近年醫學研究顯示，巧克力中的可可多酚，是「抗氧化」的大功臣，能幫助對抗體內的自由基，讓健康更上一層樓。
那麼，什麼是「巧克力飲食減肥法」（Chocolate Diets），又該怎麼執行呢？ 首先，第1個要訣是必須選擇至少70％以上的巧克力，在餐前20分鐘及餐後5分鐘攝取黑巧克力，可以藉由當中抗氧化的成分，幫助我們更快速的達到減肥的效果，同時也減少減肥者對甜食的渴望。 黑巧克力的黃烷醇含量因品牌不同，但無論如何仍比含有更多糖分的牛奶巧克力健康。 可可脂其中三分之一的成分是硬脂酸（stearic acid），是一種飽和脂肪，它與其他飽和脂肪不同，對血液中的膽固醇有中性作用。
舉例來說，70％可可含量的巧克力，100公克的分量中有33公克的糖分，而100公克的仙貝中有82公克的糖分，大約是70％可可含量的巧克力的2.5倍。 【替代食材】水，才是飲料之冠，更該是任何流質攝取的基礎。 如果一定要喝到汽水，那可以用氣泡水，再加上大量現榨的萊姆和檸檬汁，這樣絕對好喝！ 生酮飲食的原則是丟棄精製糖、穀物和植物油，雖然這個原則非常明確，但有很多人卻無法識別這些糟糕食物的各種型態和變化。
它能給人帶來安寧的感覺，更好地消除緊張情緒，起到緩解壓力的作用。 近來因電影十分火紅的「膨風嫂」林美秀也是糖友家屬，此次擔任糖尿病大使感觸頗多，因祖父母皆是糖尿病患，林美秀一想到從前衛教知識不普及，奶奶不知如何控制糖尿病，導致長期臥床，甚至截肢，讓她不禁紅了眼眶。 維生素D、B1、礦物質鎂，能讓神經系統維持正常功能，並且巧克力還含有鐵質，對女生好之外，也有助於氧氣的輸送利用，有效提起精神。
可以吃巧克力嗎: 寶寶不可以吃巧克力，相信爸媽都知道！但幾歲才可以吃呢？又會有什麼影響?
五、行動／Action 選擇你想要應對的姿態，適合自己的方向。 六、欣賞 ／Appreciation 喜歡並接納自己，我們要學著接受雖然不完美却是獨一無二的自己。 上述六種方法都可以讓我們學著用健康的心態和方法去適應生活的焦慮和壓力，擁有勇氣後，以更正面態度去面對困境。 脂肪肝是肝臟囤積著過多的三酸甘油脂，容易造成動脈硬化、心肌梗塞、腦血管疾病風險。 嘗試讓糖尿病患者食用70%以上的高純度巧克力，結果不僅是脂肪肝，對於脂肪肝惡化後造成的非酒精性肝炎也有幫助。
【替代食材】最佳的替代品是生鮮、發酵、未消毒、無糖且脂肪含量最多的：純（全脂）優格和全脂牛奶（最好是生乳）、奶油、熟成起司、茅屋起司、奶油起司、半脂奶油（half andhalf）、重奶油。 將熱門的寵物食品品牌與希爾思寵物食品犬用與貓用乾糧相互比較，可看出哪些品牌符合 AAFCO 的熱量上限。 可可亞植物的拉丁文學名是 Theobroma cacao，意思是「眾神的食物」，烘烤過的可可豆可當成美味點心，但讓人類覺得巧克力美味無比的關鍵成份，卻是對毛小孩而言最危險的成份。
其中的可可脂仍有脂肪，而1公克的脂肪可產生9卡熱量，因此，反而可可脂含量越高，也就是越純的黑巧克力，熱量相對也高，不建議三高患者及肥胖者食用。 為了避免吃下過多不健康的糖增加空熱量，含糖比例當然是越低越好。 可以理解只吃無糖的巧克力一般人比較難接受，要完全沒有糖份也是非常困難的事情，只要可可含量70%以上通常含糖量都偏低，或者多多注意一整天攝取的糖份即可。 根據 Journal of Proteome Research 的研究，連續兩星期每天吃約40克的黑巧克力，身體裡面釋放的壓力荷爾蒙會明顯降低，而且對於高度焦慮類型的人特別明顯。
巧克力飲食禁忌 5種食物不能和巧克力同吃麵包與巧克力同食血糖高。 麵包和巧克力都含有糖，尤其是糖尿病患者，如果同食，會使餐後血糖快速上升。 通過了解之後希望大家在生活當中都能夠重視吃藥能吃巧克力嗎這個問題，在吃藥的時候注重一些營養保健原則，瞭解這個時候需要注意的問題，才能夠真正發揮藥物的作用從而更好地幫助自己治療疾病，緩解更多的不適症狀。 因為巧克力含有大量的酪胺，平時飲食中的酪胺成分常在體內被單胺氧化酶氧化代謝。
瑞典研究發現，若是心情處在高度緊張下，每天吃黑巧克力，連續兩個星期後，體內的壓力荷爾蒙皮質醇會明顯減少，所以不論是工作壓力大，還是課業壓力大，不妨買塊巧克力吃吃唷。 一般來說，經痛可分為原發性和續發性兩種類型，前者可吃巧克力緩解不適，但此時扮演的角色就像安慰劑，對心理的幫助勝於生理方面；若屬於續發性經痛者，吃再多甜食也無濟於事，應找婦產科醫師從病因改善。 為鼓勵糖友「治療達標」，彰化基督教醫院邀請關懷大使林美秀一起參加「控糖穩穩就靠胰來補」衛教活動，打破糖尿病患5迷思，讓糖友理解打胰島素病不一定會導致失明，鼓勵糖友應積極就醫，並端上為糖友設計的低醣高纖料理。
可以吃巧克力嗎: Ｑ4 不能吃生冷食物？
所以，巧克力中咖啡因的問題早已不是研究的問題對象。 如果說人們吃巧克力“吃上癮”，那絕對只是巧克力本身特殊的天然美味以及加入其中千變萬化的內涵使然。 真相：巧克力其實是極具營養價值的糖類食品，巧克力能提供相當數量人類身體每天所需的營養品。 僅1.4盎司(約40克)的牛奶巧克力就含有3克蛋白質，人體每天所需的15%維生素B2，9%鈣，7%鐵，9%磷，6%鎂和8%銅，更含有比普通牛奶成分更高的鋅、鉀、抗癩皮病維生素。 一般容易過敏的食物包括牛奶、海鮮、花生、核果、大豆、小麥等（ref. 6），現有研究並無定論巧克力與過敏有關連（ref. 7），但大量吃含有糖和脂肪的巧克力，則可能造成皮膚容易長痘痘的困擾。 一般體重的管理在於熱量的平衡，熱量攝取少於熱量消耗則體重減輕。
避免攝入過多的咖啡因（如咖啡、茶或含咖啡因的飲料，如可樂），因為咖啡因會增加焦慮和躁動，還會影響睡眠情形。 有研究報告顯示，「巧克力的止咳效果比感冒糖漿有效」，這可讓愛吃巧克力又咳嗽的人，有了吃巧克力的最好藉口！ 不過，用這方法止咳或許有時有效，但醫師表示，咳嗽有許多原因，臨床上並不建議用巧克力來止咳。 雖然大量的黃烷醇讓黑巧克力一躍成為健康食物，但也為它帶來苦味。
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吃橘子的時候橘子瓣上的白色經絡不宜全部祛除， 這種白色經絡有清火的作用， 可以緩解橘子引起的上火症狀。 橘子不可與牛奶一同食用， 會導致牛奶中的蛋白質沉澱， 不僅會導致營養價值降低， 而且受到沉澱物的影響， 還會引起腸胃不適， 出現腹脹、腹痛、腹瀉等不適症狀。 橘子不可與胡蘿蔔一同食用， 這兩種食物會相互作用， 會影響甲狀腺正常功能， 容易導致甲狀腺腫。 橘子中含有較多的酸性物質， 不可大量食用， 否則會導致體內草酸代謝增強， 進而引起結石， 而且由於酸性物質的影響， 會影響牙齒健康。 除了黃烷醇，可可中同時也具有咖啡因，過量的攝取咖啡因可能引起心悸、緊張焦慮或者影響睡眠品質，對孕婦而言，過量攝取咖啡因可能提高流產風險。
但要注意，一定要挑選高純度的黑巧克力，一天吃30克就足夠，換算相當於2片左右；千萬不能毫無節制、暴吃巧克力，否則還沒攝取到巧克力的功效，先變胖。 和喉嚨痛相似，如果加上咳嗽，一樣以降低溫度為主，吃冰涼食物有助降低發炎反應，但仍與單純喉嚨痛有些不同，單純喉嚨痛可吃甜的，但加上咳嗽就比較不建議。 耶魯大學2008 年研究也指出，巧克力能放鬆肌肉、擴張血管，並幫助預防會造成嬰兒死亡發病、死胎的子癇先兆症（pre-eclampsia）。 舉例來說，許多人覺得高麗菜和生菜沙拉都含有豐富的纖維，每天吃幾片就夠了，但如果以成人每日膳食纖維攝取量30公克為計算，一個食用碗分量的煮熟高麗菜、豆芽菜，分別只有1公克膳食纖維。 反觀，乾香菇2朵、牛蒡1小盤，或是煮熟的花椰菜、菠菜1碗，就分別含有3公克膳食纖維，才是高纖蔬菜的真正佼佼者。 一般在家中，或者在市場買到的都屬於牛奶巧克力，很多知名牌子的巧克力亦是混合了牛奶的，所以可可鹼的含量最低。
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到了獸醫院或急診室，醫生或對貓咪進行篩檢，也會注射一些輸液為貓咪補充水分。 可以吃巧克力嗎 是否需進一步的篩檢及治療，需視貓咪的健康狀況與體重以及牠所吃下的巧克力類型及數量而定。 台北榮民總醫院一般外科主治醫師周嘉揚說，癌症病人其實沒有特殊的飲食禁忌，只要均衡、天然即可。 可以吃巧克力嗎 「手術後需要更多熱量和蛋白質來幫助傷口癒合。」彰化基督教醫院營養師游璟薇說，若對上述食物過敏，就儘量少吃或不吃，但沒有過敏體質的病友並沒有禁忌。 真相：1.4盎司(約40克)牛奶巧克力僅含有相當于6毫克的咖啡因，僅占一杯普通咖啡含量二十分之一。
- 雖然有研究指出黑巧克力多少可以減緩經期的不適，但一般的巧克力大都含糖和咖啡因，因此可能對於舒緩經痛並無太多的幫助。
- 攝取富含維生素B群的食物（如綠色葉菜）、維生素C（如橙色、紅色水蔬果）、鎂（如豆類，綠葉蔬菜）和蛋白質（如瘦肉，黃豆及其製品類等）。
- 【替代食材】你可以直接享用主餐中最棒的部分（裹在義大利麵上的肉丸和醬汁），或嘗試一些有趣的替代品，例如把墨西哥捲餅換成萵苣葉。
- 巧克力的確含有咖啡因，含量也因巧克力種類、品牌、含牛奶還是黑巧克力等有關，而1 盎司的巧克力含有的咖啡因介於5 到35 毫克之間，牛奶巧克力則是介於1 到15 毫克之間。
- A：很多糖尿病患對注射胰島素有所誤解，例如：打了就要洗腎、眼睛瞎掉、怕痛、不方便、低血糖、怕體重上升、控制差所以打針是懲罰，這些錯誤迷思，導致患者延後胰島素治療，反而產生嚴重的併發症。
不少人在孕期因為要控制體重，對熱量斤斤計較，吃巧克力時都挑純度7、80%的黑巧克力。 兒童飲食應均衡，蘇妍臣營養師建議，選擇富含Omega-3必須脂肪酸的食物（如堅果類），可維持健康的腦部認知功能。 挑選富含纖維的碳水化合物，可刺激腦部裡的血清素產生，與維持胰島素和血糖的正常含量。 避免孩子攝取精緻醣類，可能會干擾兒童的正常睡眠和情緒控制。
有人說吃巧克力對寶寶發育有好處，有人說孕婦吃巧克力會導致胎兒畸形。 可以吃巧克力嗎 說可以吃的人大誇特誇巧克力的好處，說不能吃的人危言聳聽實在嚇人。 8歲以下的孩童對咖啡因代謝較速度慢，吃了含咖啡因的巧克力，可能會過度亢奮晚上不易入睡。 且巧克力所含的脂肪及糖分，並不是孩童生長發育的必要來源，吃多了容易肥胖。
豆類與穀物相比之下，較可以接受，因為豆類會有豐富的營養價值，所含的有害無營養成分較少；然而豆類會提供大量的醣，在生酮飲食期間仍是應該被嚴格禁止的食物。 儘管巧克力或許能有效止咳，但醫生並不建議；據元氣網報導，台北榮總耳鼻喉頭頸醫學部耳科主治醫師蕭安穗表示，咳嗽原因非常多，多數時候巧克力並不是適當的止咳方法。 舉例來說，胃食道逆流患者因胃酸向上衝、刺激食道的迷走神經而引發反射性咳嗽，此時若吃下高甜度的巧克力或枇杷膏，可能刺激胃酸分泌而使病情惡化；再如，氣管有異物、氣管長東西的患者，吃巧克力並不能根本性地止咳。 可以吃巧克力嗎 「巧克力」曾被視為令人肥胖的罪惡食物，但近期研究告訴我們，巧克力含有益健康的化合物，但食用前請注意，所謂有益健康僅限於「黑巧克力」。
可以吃巧克力嗎: 巧克力讓孕婦有正面情緒，並降低流產風險
請花時間好好看下面的分類和食品類型，確保自己不會和壞食物沾上邊。 克莉絲汀•歐布萊恩是身兼母職的作家，也是位資深的毛孩家長，她養的兩隻俄羅斯藍貓是家中的重心。 她的作品亦載於 Care.com、What to Expect 以及 Fit Pregnancy，內容多與寵物、懷孕以及家庭生活有關。
巧克力中對身體較有益的成分為類黃酮素，而含糖量多則會對身體較有害，其中黑巧克力含有的類黃酮素較高，抗氧化的能力較強，糖含量則較少（ref. 4）。 雖然有研究指出黑巧克力多少可以減緩經期的不適，但一般的巧克力大都含糖和咖啡因，因此可能對於舒緩經痛並無太多的幫助。 如果吃的巧克力不夠純，譬如添加較多精製糖或使用代可可脂（用氫化油取代可可脂），的確會讓膽固醇上升，還會促成發炎反應，影響三酸甘油脂（讓血脂異常）和血糖。
更何況，現代科技已能夠生產“健美巧克力”(即無糖巧克力)。 這種健美巧克力是糖尿病患者以及減肥人士的福音，因為它不會構成攝入糖分的危險，同時又保留了巧克力的原始美味。 比如當天給孩子吃了巧克力，卻發現到了平常晚上應該睡覺的時間，孩子依然表現的非常亢奮，完全沒有睡意；或是孩子在半夜睡得不太安穩，容易做夢。 但並不是偶爾一次就可以定論，建議相同的狀況至少測試3次以上，若孩子的反應都是如此，有明顯的過high現象，便可以判斷巧克力中的咖啡因對孩子是有影響的。 咖啡因是一種中樞神經興奮劑，能暫時驅走睡意並恢復精力，所以可以用來提神。 可以吃巧克力嗎 含有咖啡因成分的食品包括咖啡、茶、可樂及巧克力等。
