在灑進一室的迷人光線中，開始了尋寶的樂趣，有滴答走報時響的古董鐘、日本百年老鐵壺、垂掛著的老餅模、中藥櫃等等，感受老東西的迷人處，其間還有店家的熊娃娃穿插可愛著。 不添加任何人工香精來填充鳳梨的香氣、不用色素來點綴鳳梨酥的外表，不用防腐劑來延長賞味期限，外皮使用最天然的油脂，內餡使用土鳳梨製成。 進到店內則是和簡約的外觀有著不同風格，使用了大量的乾燥花材點綴佈置其間，裡頭可以發現雜貨、和風、可愛、懷舊各種融合在一起的風情。
八野爺的取名緣自老闆從小信仰的【八聖爺】神明，在擲筊詢問神明意思後，便走上了烘焙這條路，從當初的一竅不通到現在的成就，更進一步研發出原味外的伯爵紅茶、抹茶、竹炭、玫瑰共五種口味的鳳梨酥。 所以我們堅持不摻化學添加物,嚴選最優質的食材,進而成功研發原味、 伯爵紅茶、抹茶、竹炭、玫瑰五種口味的鳳梨酥。 有著風車造景外觀的八野爺鳳梨酥可說是神明加持過的，五色五口味，在土鳳梨的酸甜中還有玫瑰、紅茶、抹茶等的香氣滋味，真是讓熊一吃愛上。 店內使用大量的乾燥花材佈置，在雜貨風、可愛感、日式風、懷舊感中，除了迷人的好拍外，享用鬆餅下午茶也是超愜意，末了再帶走可愛小熊包裝的鳳梨酥當伴手禮。 市售的鳳梨酥有些雖與八野爺味道相仿,但食材、製作過程絕對不一樣, 現今香精及化學添加物充斥著整個鳳梨酥市場,做鳳梨酥並不困難,難在用心、用料。
八野爺酥: 鳳梨酥
