熟黑李、巧克力香氣,微微桶味單寧不明顯,口感適中不水,也不若初階版甜,很接近所謂的不酸不澀的酒款,用非專業酒杯喝起來也沒有太大問題。 這款帶是有甜的,但是不會很膩,而且杯底有點冰糖葫蘆的味道,氣泡不多,但是喝起來是有汽泡感,適合喜歡甜酒的朋友,可以試試看。 跟其他款帶有蜜餞或是香料風味不同,這款更簡單,帶有藍莓等深色水果風味,適切的桶味與酸度,柔順的丹寧,簡單易喝,4.5顆星。
另外,在白色蒸餾酒的領域,「原酒」一詞表達的是「原酒蒸餾液」(例如剛蒸餾出來酒精度高達90多度的伏特加),按照威士忌的用語就是「New Spirit」。 頂級干邑與奔騰恢宏的設計,將為你的兔年禮盒提供奢華尊榮的新選擇。 民視新聞/ 綜合報導鴻海創辦人郭台銘發文說97歲高齡母親想要打BNT次世代卻連一劑也沒有,呼籲政府採購。 對此衛福部長薛瑞元今天(21日)回應,說這話聽起來好像是BNT的推銷員,還反問如果他要打四劑高端,可不可以請高端重啟生產線?
色澤如夕陽般的溫暖黃金色,而帶濃郁果味蜜香,並富有糖煮柑橘風味,脆餅與烘烤杏仁的香氣達到完美平衡,帶有橙橘,葡萄乾和果乾的香味,些許木質、甘草與丁香等香料氣息。 擁有「烈酒之王」美譽的泰斯卡 Talisker ,是坐落於斯凱島岸邊的唯一酒廠,不僅兼具火山及海洋雙重特性,更憑藉獨特 2 對 3 蒸餾工藝,成為全世界獲獎最多的單一麥芽威士忌品牌之一。 備受威士忌行家讚譽的泰斯卡 10 年單一麥芽威士忌,主要風味來自波本桶所陳釀的原酒,豐富的乾果甜味帶出強而有力的煙燻泥煤味,隨之浮現溫暖而強烈海潮香氣的鹹味,口腔後段則出現爆炸般的胡椒辛香料氣息,迷人的煙燻味以及海潮香氣於喉頭交替浮現。
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願你的生命中充滿精彩的故事,在隨著歲月翻攪過後,待酒喚出。 生詰酒在釀成後會進行一次加熱殺菌,生貯藏酒則是在裝瓶發售前進行。 原酒推薦 需要注意的是,市場上所謂的生酒,其實大部分是生貯藏或生詰酒,都經過了一次加熱殺菌,酒體基本處於穩定狀態,只是酒內也許還有存活的酵母,所以比一般的清酒更容易變壞,加以冷藏會更保險一點。 原酒推薦 日式的生魚片、中式的淡味海鮮、西式的前菜,都能以生詰酒作搭配。
2016 年IWC競賽被評選為年度最佳威士忌, 在IWSC國際葡萄酒暨烈酒競賽中,經典格蘭傑更被評審評價「擁有不可思議滑順口感的威士忌」。 「先讓口腔充滿香味,再下嚥」是威士忌的迷人之處,穀物與麥芽交織而成的香氣、純粹的色澤、醇厚飽滿的口感,高年份威士忌歷經長時間的熟成,讓每個感官都能感受到它的頂級高雅,更能體會到工藝的歲月累積。 在專賣店購買日本酒,不僅品項齊全豐富,加上店家細心挑選保存,酒的狀態也較佳,有不明之處還可詢問知識豐富的店員,但相對地價位也會偏高。 而在超市、便利商店或上網購買,通常價格會比一般酒商更優惠,但卻得小心酒的保存狀態亦會因賣方的品質管理不同而異。
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最後推薦這隻來自台灣瑞穗的梅美人梅酒,他使用來自琉球群島的”泡盛”當作基底製造而成,有別於其他梅酒的風味。 氣味香甜,風味梅甜味濃郁,加冰塊或是氣泡水都是不錯的選擇,想要試試不太一樣梅酒的朋友我會推薦這隻。 這款由頂尖 Malesan 酒莊生產的阿士提微甜氣泡酒,來自最著名的氣泡酒產區,使用皮埃蒙特阿士提(Asti)產區的蜜思嘉葡萄釀造而成。 酒體有著荔枝、蜜桃的果香氣息,雜揉著些微花香,加上綿密細緻的氣泡,甜中帶點微酸,屬於熱帶杏桃果香類的酒款。 無論單獨品飲,或是搭配開胃菜、前菜或甜點都非常適合。 不過這幾年中國的梅子酒也多起來了,有些口感也很不錯,值得入手一品。
- 色澤呈現深金琥珀色,香氣濃郁且芬芳,充滿了完美均衡的雪莉桶、橙香 、肉豆蔻、糖煮果味及焦糖蘋果香氣,入口後產生濃郁滑順的堅果及奶油口感,伴隨著絲綢般的黑色漿果、 白胡椒及甜橡木桶風味,並有醇厚的餘韻,輕柔的辛香繚繞。
- 由酒廠「酒千藏野」獨生女擔任釀酒師,才華出眾,獲奬無數。
- 全系列皆盛裝於典雅的定製手工木盒,燙印著酒液入桶熟成的年份與獨一無二的桶號。
- 「冷酒」:吟釀酒、氣泡清酒(sparkling type)、生酒和濁酒等酒類,建議以10度以下的低溫冷飲享用。
- 雖然只是餐酒等級,但是喝起來就是搭餐時不需要醒酒、澀度低、喝起來甜美舒適而沒有怪味的日常用酒,4顆星推薦。
- 與韓國藝人請夏同名的韓國燒酒「清河」自然也有小眾的擁戴者,跟其他燒酒比起來,清河的口感更加清爽一點(酒精濃度也低很多),是許多人不想喝太醉的選擇。
- 一年四季就屬冬天最容易讓人食慾大開,但生活鍾充斥各種好吃好喝的,是否時常深感不知道怎麼選擇,有如大海撈針一般,找不到屬於自己的命定美食呢?
新年特別包裝版以梅花鹿為主題,每組建議售價 NT$ 1,500 元。 「格蘭菲迪 12 年天使雪莉」取代威士忌產業普遍使用的 Oloroso 雪莉桶,遴選僅有 5% 的西班牙 Amontillado 雪莉桶來製作。 43% 原酒推薦 高酒精濃度香氣富含果香的特色,再注入天使雪莉桶帶來輕柔的木質、肉桂與荳蔻等香料氣息,揉合蜜餞與梅子的氣息;口感如烤蘋果與果乾交織而成。
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華為創始人是任正非,小米創始人雷軍,誰知道OPPO和vivo是誰? 眾所周知,現在是網際網路時代,科技在高速發展,而手機也是眾多電子產品中最受大家歡迎的產品,我們國內的手機品牌發展趨勢一片大好,像華為、小米、OPPO、vivo等是最主要的品牌,還有魅族和一加手機小眾品牌口碑也很好,大家都知道華為的創始人是任… 和加賀梅的瓶身類似傾向威士忌,用的和歌山紀州南高梅,酒體清透,酒香梅香濃郁,偏小酸,整體口感很清晰。 俏雅可以說是佔據了國內大半的市場,很多商超都可以看見,但是大多數都是合成酒,之前瓶內還有帶梅子,但梅子醃泡後都是皺巴的,但現在市面的俏雅已經沒有帶梅子了,市場做的挺亂了,國內有工廠,如果要買的話還是買進口的,口感一級棒我個人覺得能買的就這幾個本格梅酒了。 一個位於奈良有著百年曆史的酒廠,口碑很好,真的是我個人超愛的一個,回購率超高,居酒屋必點,包裝也一流,梅乃宿梅酒幾個字是真的好看,簡單利落乾脆。
該酒廠過去經常使用馬車來運輸旗下啤酒至周遭,雖然隨著時代變遷,當然也改用現代化設施,但依舊堅持保留著馬廄,並持續地飼養馬匹,在一些當地節慶典禮時,便會把這群馬兒當作吉祥物威風現身。 無論是初入門品嘗威士忌的讀者,或對威士忌情有獨鍾的玩家,透過兩位達人推薦的威士忌酒款,跟著達人的味蕾進入威士忌的世界,將有意想不到的收穫與感動。 出自樂天的Fitz,在品牌保證下即使沒喝過也會覺得很好喝。
由日本女杜氏第一人千野麻里子所打造的銘柄,酒款風格有著華麗的香氣、爽快的口感和豐富的旨味為主調。 這系列銘柄在旨味上,不屬於老舊派的高胺基酸度大辛口、也不像一些酒造為了要紅而製作成討喜的風格,反倒是呈現出十分平實又恰到好處的相性。 貴釀酒可能是日本最古老的釀酒方式之一,做法是在釀造過程中用酒去代替釀造用水,頗有加烈葡萄酒的意味,所以釀出來的酒都會帶有甜味,在日本平安時代就已經有記載。 因為用酒去代替水參與釀造是非常高貴奢華的做法而得名貴釀酒。 「而今」系列中不少清酒都相當出色,例如「而今 純米大吟釀」帶著果實的甘甜味道和像草原上牧草般的大自然香氣,個性鮮明。
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這款是許多網友大推薦的平價紅酒款之一,在全聯就能購得,入手容易,不太需要醒酒,風味甜美,酒體飽滿,不會過於酸澀,是大多人都可以接受的酒款,外型也相當可愛,宛如歪頭一般的造型,更是令人印象深刻。 和梅乃宿有點兒接近,但是包裝很遜於梅乃宿,名字比較中國風了,不過好喝就是王道,梅子味濃厚,入口也順,偏酸一點,入喉生津。 即時中心/陳思妤報導新北市長侯友宜成功連任,新任期將在25日就職,不過在各縣市陸續公布小內閣之際,新北市名單仍尚未出爐。 侯友宜今(21)日解釋比較慢公布的2個原因,因為新北很多國家人才被其他單位看中,所以要等其他縣市宣布後才宣布,且團隊都是以內升為主、外補為輔,人事已經徵詢完了,會在今天或明天公布。 原酒推薦 原酒推薦 民視新聞/林嘉玫、郭南宏 台北報導最近天氣轉冷,也讓捐血民眾大幅減少,算一算,血液的捐入數量,比供應量短少5000個單位,入不敷出,眼看接下來又要過年了,為了儲存足夠血量,台灣血液基金會發起捐血月活動,呼籲民眾多多捐血。
不過通常韓國人喝梅花水,都是做成混酒「點滴酒」,據說這款酒當下喝真的沒什麼感覺,但隔天的宿醉會讓你懷疑人生。 大家應該知道,最能夠代表韓國的酒類就是「燒酒(소주)」,這也是韓國人最愛的酒類之一,「酒的民族」大概這大概也是大家對韓國的既定印象。 不少攤商僅接受外帶或外送,就是想要大眾宅在家裡減少外出、降低接觸風險,但疫情之於想吃美食怎麼辦? 麥當勞、星巴克、美食餐廳都推出外帶優惠,以下是懶得編幫大家整理出優惠資訊。 溫馨提醒若外帶請注意店家排隊人潮,而雙北外出需要全程戴口罩,如有違規,可依傳染病防治法處罰NT$3000以上NT$1.5萬以下罰鍰,為了彼此的安全一定要戴口罩保護自己,全民一起挺過這個艱難時刻啊。
酒色美麗透亮,帶有微微紅色莓果香氣,口感輕柔但不輕飄,微潤不會覺得膩,11.5%酒精濃度剛剛好,喝起來完全沒有酒精感,也不會有惱人的鹹感,給人感覺像是一位短髮可愛俏麗的小清新。 朝日酒造所釀造的酒中最有名的「久保田」系列,誕生於1985年,以「淡麗辛口」的風味口感,為當時以甘口為主流的日本酒業界,開拓了日本酒的新方向。 其中尤以追求口感和香氣融和的「純米大吟釀 久保田 萬壽」,透過提高製麴的精度,讓酒的口感變得豐潤柔和,更有深度。 並在名為「火入」的加熱殺菌製程中,提高日本酒的溫度後,再使其迅速冷卻。 至於儲存酒的溫度,就以往標準再降低5度,讓品酩者都能嚐到其精緻奢華的香醇。
Chianti Classico Riserva 則需要陳年 27 個月,符合 Chianti 規範的葡萄酒上會有金圓圈黑公雞的標誌。 擁有不凡歷史的干邑品牌路易十三,產品處處是工藝,選用法國干邑地區最中心地帶大香檳區的頂級葡萄進行釀造,使用多達千種生命之水調配,經典的水晶酒瓶為工匠親手吹製,而酒液更是一場嗅覺與味覺的盛宴,散發著沒藥、蜂蜜、乾燥玫瑰、李子、金銀花、雪茄盒、皮革、無花果和百香果。 馬丁尼是非常經典的男性調酒,幾乎各家酒吧都會有的調酒,濃度高、不甜、外觀看起來無色。
此系列由品牌首席釀酒師Richard Paterson親自嚴選1964到1992年、21桶典藏年代,並透過不同珍貴橡木桶的運用,變化熟成出最完美風味的大摩珍稀老酒。 在每滴珍釀裡,都可以見到琥珀般的光澤、縈繞鼻尖的豐富香氣,以及綿延不絕的餘韻,經典呈現蘇格蘭威士忌的靈魂魅力,堪稱原酒威士忌中的夢幻逸品。 酒色呈深秋金黃色;風味如綻放香瓜果香與焦糖香甜,結合葡萄酒特質之豐富融合體;口感帶甘甜口感,杏仁、黑巧克力在舌尖繚繞;尾韻潔淨,整體風味醇厚濃郁,也因此在 Netflix 影集《金融戰爭》最新的第五季驚喜出現,而成為了年度話題酒款之一! 而這次新年 Vinho 葡萄酒桶威士忌原酒也推出新年特別包裝版以石虎為主題,每組建議售價 NT$ 3,500 元。 「12 年單一麥芽威士忌醇雪莉版」由蘇格登首席調酒師 Maureen Robinson 運用獨創的「三桶新工藝」熟成,繁複的工序經由緩慢蒸餾、反覆淬煉,並長時間熟成於波本桶與雪莉桶中造就「雙桶平衡」工藝,口感圓潤且甜而不膩,每瓶建議售價 NT$ 1,430 元。 「15 年單一麥芽威士忌」以「低溫蒸餾」以及「高溫冷凝」的特殊製酒工藝製成。
Ericsson在新一期的《行動趨勢報告》中預測,全球地區的5G網路服務用戶將在今年底達10億人,其中在東北亞及北美地區有最高使用滲透率,約接近35%,而東北亞的5G網路用戶人數更有年增3.2億人的成長幅度,包含台灣及南韓地區都有顯著5G網路使用人口。 Gin-Gin Mule 是一杯 21 世紀新式經典的里程碑調酒,也被認為是過去一個世紀中最有影響的 25 杯調酒之一。 花花公子起源於 1920年,當時美國開始實施禁酒令,許多美國調酒師被迫前往歐洲工作,白色佳人的創作者麥克馮也是其中一位,花花公子這杯酒就是他以客人為發想的創作。
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最近在IG引起熱議的下班路啤酒,是由韓國超商CU所推出的手工啤酒。 喝起來十分清爽,加上名字為下班路,讓它成為許多韓國上班族下班時一定要買上一罐的下班必喝啤酒。 日本除了啤酒與清酒之外,產自北海道的余式威士忌,在天候嚴酷的條件下,緩慢的20年熟成,印證了酒越陳越香的真理。 於1816年位於拉加維林海灣的蒸餾酒廠,在經過多次轉手後的1985年,生產了這支限量6,642瓶的極品威士忌,而在當時英國的The Whisky Exchange,更罕見地出現了每人只可限購一瓶的規定。 榮獲2008年MMA麥芽狂人威士忌評鑑金牌獎及至高無上獎的Lagavulin 21年,展現了極佳的力道之外,位於艾雷島的Lagavulin 21,更有著少不了的強烈泥煤風味與威士忌的渾厚餘韻。
原酒推薦: 蘇格蘭威士忌
至於經過火入的酒,質地沉穩,口感平順柔和,酸味跟甜味都不會特別突出,香氣也不若生酒那般花俏。 然而,這類酒不會影響食物的味道,多半很適合用來搭餐。 我認為,台灣威士忌酒界應該建立一套專業術語系統與定義,尤其應該放棄使用「原酒」這個借用日本清酒術語體系的翻譯詞語,畢竟「原酒」一詞具有一定程度的多義性,同時也常常成為酒商為了簡化解釋、傳達某一概念、行銷的詞彙,不適合作為傳達清楚概念的專業術語。 金車噶瑪蘭每逢新春會推出具有「台灣之美」的限定禮盒,今年也延續此概念,挑選三種台灣最具代表的原生鳥類與蝴蝶蘭作為包裝,使用具有東方意象的宣染筆觸繪製,搭配飽滿的用色,讓禮盒質感與喜氣兼具,成為相當有意義的禮盒選擇。
其實,在酒類專賣店、超市、便利商店或上網,也能買得到日本酒。 由「木屋正酒造」釀製的「而今」,自2004年推出後人氣就居高不下。 所有製程都經過了精心設計和反覆驗證,營造出鮮明的果實香甜口感,爽口的滋味與酸度的絶妙搭配,讓人喝再多也不膩。 「南陽釀造」生產的「花陽浴」,帶有濃郁的果香和蜂蜜般的甜美,酸度恰到好處。
在鑽研技術的同時,自行研發酒米釀製香醇好酒,甜美果香令世人驚豔。 包括同系列的「十四代 純米中取無濾過」在內,皆難以定價購買得到。 甘口:日本酒依口味不同分為「甘口」和「辛口」,這部份可透過酒標上「日本酒度」的標示來分辨。
坐落在蘇格蘭斯凱島上的唯一麥芽威士忌酒廠,因為擁有火山與海洋的特色,加上全球唯一的「二對三不對稱蒸餾系統」,蒸出來的酒比一般常見的二次蒸餾新酒更為優雅細緻,但又比傳統低地區三次蒸餾的酒款保留更多酒廠獨特個性。 此款原酒全球限量1,830瓶,台灣僅限量225組。 原酒推薦 被譽為世界最尊貴的威士忌品牌:大摩單一麥芽蘇格蘭威士忌,曾在台灣推出一套售價新台幣1,100萬元的「大摩星宿旗艦單桶原酒蘇格蘭威士忌系列」。 這不僅在台灣高端威士忌收藏領域創下紀錄,更是品牌為數不多卻極具代表性的原酒威士忌酒款。
台灣威士忌的市場主流產品大概就在1,000元上下,這個範圍的選擇非常多,但是同樣一支酒,在不同地點和時間購買,價格自然不同。 如果平常很少買酒,沒有熟悉的烈酒專賣店,那麼到處可見的「橡木桶」算是可靠的店家,另外也推薦「洋酒城」和「買酒網」,都有實體店面,價格平實公開,不需要交情也可以拿到很不錯的價格。 這款薩里琪莊園頂級氣泡酒,使用 100% 的格雷拉(Glera)葡萄釀造而成,有著平民香檳的稱號。 金黃帶點青綠色調的酒體,散發著青蘋果和柑橘的香氣,搭配著細緻均衡的酸度與綿密的氣泡,讓入口後的尾韻更加細膩悠長。 無論當作開胃酒品飲,或者搭配義式燉飯、海鮮料理、和風炸物或軟質乳酪,都是不錯的選擇。 台灣菸酒的 OMAR 威士忌則是帶有水果風味,它是在水果酒桶中熟成,吸取桶中天然柳丁、梅子、荔枝等的風味。