太陽牌冰品(太陽堂冰店)|台南古早冰品，50年老冰店，推… 最後的小點份量真的很少，讓人驚豔的是那看起來像是軟糖般的甜物，香氣重、甜度高，熟悉的感覺很難形容.. 明蝦搭著玉米及醬料，雖然明蝦是主角，但那醬料確實特別，甜椒加上堅果製作的西班牙醬，帶著微甜及辣的交錯味道。 大圓麵包的份量是讓我們三人一起共享，原本想說愛吃麵包的我們應該不夠吃，好像還可以再續，但後面菜色還很多，所以先忍一下是對的。
熱呼呼的麵包份量不小，烤的外酥內軟的恰到好處。 橡木炙燒館 麵包單吃就很好吃，但我怎麼會錯過化口性極佳又有著迷人奶香的依思尼奶油呢？ 當然是要切取一大塊奶油抹上熱呼呼麵包，再沾取些許竹炭鹽提味一同入口。 意外美味的焗烤洋芋，一樣用 STAUB 橡木炙燒館 鑄鐵鍋裝著，切分為四塊，先是一層濃郁具香的起司，再來還有炒得碎碎脆脆的培根粒、蝦夷蔥，與鬆軟洋芋結合，口感豐富。 看起來貌似平凡、香濃的煙燻番茄湯，味道是超乎想像的濃烈！
不管你兩個人、四個人或這十個以上，只要訂位時針對自己的需求詢問，便有機會訂到私密度極高的包廂座位。 牛排外皮是微微的焦香，切開後呈現粉紅色，多汁不乾柴，吃到口中香味四溢。 也很推薦這裡的波士頓龍蝦，現點現殺，非常新鮮，肉質超Q彈。
橡木炙燒館: 台中牛排
一進到MEATGQ橡木炙烤牛排館餐廳候位區，抬頭一看就是丹麥設計大師 Poul Henningsen 設計的 Ph燈具，一整個質感就起來了，飄兒入住丹麥飯店，都會刻意挑有設計師傢俱的飯店，台灣現在也越來越多餐廳都有引進了。 MEATGQ橡木炙燒牛排館位在台中市南屯區八期重劃區的益豐路四段上，地點不在台中鬧區，不過開車過來也不遠，旁邊就有露天停車場，可以看到很多Maserati 瑪莎拉蒂豪車把老婆小孩放在門口，再去停車。 MEATGQ 橡木炙烤牛排館使用龍眼木燻香讓牛排增添獨特香氣，耗資上億打造的頂級餐廳，用餐的環境很舒適，如果想要有獨立的用餐也可以訂獨立包廂，隔音算還不錯。 餐前麵包 – 麵包上桌之後，還看的到微微的熱氣緩緩上升，「橡木炙燒牛排館．MEAT GQ Steak」的麵包是他們家的招牌之一，還有提供外賣，麵包是外酥內軟的，可以沾附伊尼斯奶油或是竹炭鹽一起入口。 中間的位置則有溼式熟成室，嚴選各式高檔牛肉。 裏頭放的每一塊牛排，都象徵了「牛排教父 鄧有癸」的專業。
- 因為喝起來有一種番茄醬的感覺應該是大番茄、牛番茄的味道，但是進到嘴巴有點微酸與微香比較像是聖女小番茄的味道。
- 每年的12月都是強生小吠的慶生月，沒辦法我們都是射手寶寶，又相差沒幾天，所以生日大餐都是一起享用，真是省錢啊（大誤 今年我們選擇了台中很有名的Meat GQ橡木 …
- 台中的「橡木炙燒牛排館．MEAT GQ Steak」是由牛排教父-鄧有葵先生所指導，之前吃過一次，印象很不錯，所以這天又來了。
- 比起煮到火鍋裡的干貝，更喜歡煎出來的干貝，因為沒有過多烹調，彷彿還能嚐到大海新鮮的滋味，五分熟直接吃就很好吃，也可搭配它的醬料一起吃，除此之外，還有搭配烤過的紅蘿蔔和馬鈴薯，烤過的時蔬都特別香。
- 煎得剛好的干貝，鮮嫩的口感，搭配松露醬的氣味相當迷人。
- MEATGQ橡木炙烤牛排館的客單價不算低，厲害的是平日中午的來客數也不算少。
- 圓夢吃了 MeatGQ Steak，以牛排好吃的程度而言我認為是值得的，價位不比台北高，氣氛也很好，是會想回來再吃的。
MEATGQ橡木炙烤牛排館嚴選高品質進口的冷藏牛肉，餐廳內還有一個肉品熟成室，用龍眼木燻烤讓牛排增添獨特香氣，整個用餐體驗很棒，絕對是一個生日慶生、聚餐約會的餐廳，推薦給大家。 將圓形的歐式麵包烤過，熱熱的麵包非常好吃，遠遠就能聞到麵包香氣，可以搭配奶油與黑色岩鹽一起享用，因為麵包可以無限吃到飽，而且那外酥內軟的口感讓人著迷，還有些客人會不小心續太多，老闆有提醒大家先不要續，怎麼那麼貼心。 美國頂級老饕牛排 元，牛排是熟成過的，服務人員建議我們點3分熟，外皮稍微脆脆的帶有焦香，入口是很軟嫩帶有肉香的，真心覺得「牛排教父」的封號不是浪得虛名，牛肉真的處理的很好。 台中｜MEATGQ 橡木炙燒館 橡木炙烤牛排館 和友人都想吃肋眼牛排，所以一起點了分享餐，16oz的大小份量也足夠，因為還有套餐其實份量很足夠。
橡木炙燒館: 享鴨 烤鴨與中華料理 台中公益店
漂亮的明蝦，煎工一流，不會因為乾煎而把蝦子弄得又乾又扁，反而是帶有鮮甜多汁又有彈性的口感。 搭配一旁的西班牙醬料一起入口，更有畫龍點睛的效果。 壽星則選了老饕牛排，因為這部位的肉不多，所以價格也會稍高一些，在吃完之後就懂為什麼了，牛排的肉質相當甜美，有著牛肉的香甜滋味。 美食旅遊部落客，巨蟹座A型，今年是寫部落格第17年，採訪國內外超過5000間店家，最喜歡吃麵，著有「剎有其食！在地人的台中隱藏版美食」一書。
開放式的澳洲烤箱Beech Oven成為進入餐廳之後視覺的焦點，一旁的肉品熟成室，則讓客人可以清楚看到牛肉的品質。 橡木炙燒館 我在別的餐廳有吃過這一道，那時記得主廚說是外面高檔餐廳流行的吃法，把牛肝菌打成汁，跟泡泡結合，裡面完全沒有菇的固體，全都變成液體了，加上細緻的泡泡還有灑上肉桂粉真是特別的喝法。 使用寶藍色的圓扁盤，再用帶有柑橘香氣的沾醬當佐料，看起來就像是一幅畫，紅甘本身新鮮，搭配酸甜的醬汁很對味。
橡木炙燒館: 台中
一個好的千層蛋糕，比例抓得剛剛好時，放入口中會有如絲絹般的滑順口感，內餡會一直重疊交錯的感覺！ 但吃過LADY M的千層蛋糕後，整能說這個千層蛋糕好吃但不驚艷。 座位區空間規劃兼具時尚與優雅氣息，歐洲進口名牌吊燈配上造價上萬元桌椅，環境舒適，座位間距還可不會覺得很近，也有私人包廂，約會或是家族聚餐都很適合。
- 那濃厚的煙燻柴香，讓我一直無法忘懷，入口的衝突感很重，不過認真說起來，真的是喝得有點不太習慣…。
- 香煎干貝魚子醬 – 干貝比50圓硬幣還大，乾煎過後表面呈現炙燒的香氣，肉質軟嫩帶有鮮度，再沾附上面的魚子醬一起吃，口感多了些層次感，旁邊的馬鈴薯泥是畫龍點睛的效果，搭配的白蘆筍脆口鮮甜，我也很愛。
- ▼橡木炙烤牛排館位在公益路餐廳戰區，就在公益路底，公益路二段與益豐路四段交叉口，位置算角間，所以不難找。
- 因為用餐的小插曲，在食物裡出現了不該有的小物，事後的處理也蠻重視，細節就不多說，餐飲業總是會有些小狀況，所以我們得到了這盤烤球芽甘藍菜，口感有點苦甜，但實在是吃不下，只好打包帶走了。
- 四週目前一片荒涼，隔壁則是”愛不釋手”服飾店，兩家位於路口都是白色屋頂。
- 人生中總是有很多值得慶祝事情、值得一起紀念的人，這天託閨蜜的福，二訪「MEAT GQ Steak」。
這家牛排店是由牛排教父之稱鄧有葵先生所指導的餐廳，而餐廳的配餐檯設計讓客人不僅可以一邊用餐之外，更可以一邊欣賞主廚的手藝，一旁的肉品熟成室更可以一眼看出肉品的熟成度，相信來到這邊，不僅讓你請客有面子之外，自己也還會想在來訪。 赤鬼牛排是由逢甲夜市所起家，之後在台中各個地方展店，是台中高人氣的平價牛排店，最特別的莫過於台灣大道店，於以往不同的黑紅裝潢，台灣大道店採用白金配色，而牛排是套餐形式，有湯與飲料，相信來到這裡，可以滿足你想吃牛排的心。 菲力入口即化，幸福感暴增而且不需要什麼醬汁，沾鹽巴或是原味就非常好吃，油脂的香氣跟柴燒香在嘴裡混合真的人間美味。
面臨眾多美味有選擇障礙，也不用擔心，台南大飯店特別推出超值鮮凍組合！ 總舖師饗宴組特價3,680元、御膳團圓組特價2,660元、手路菜豪華組特價2,120元，適合4-6人享用，免運宅配到家，還附贈精美保冷袋，在家就能品嘗飯店的主廚料理。 舒芙蕾 – 是抹茶口味的，口感很細緻綿密，和一般舒芙蕾比起來空氣感不是那麼的足，不過也是好吃的。 牛肝菌卡布奇諾 – 其實我很不喜歡卡布奇諾這種虛無飄渺的口感，不過另外一道是洋蔥湯，對我的吸引力也不大，所以後來才會點這道，雖然我不喜歡它的空氣感，不過牛肝菌的味道我是喜歡的。 台中的「橡木炙燒牛排館．MEAT GQ Steak」是由牛排教父-鄧有葵先生所指導，之前吃過一次，印象很不錯，所以這天又來了。 人生中總是有很多值得慶祝事情、值得一起紀念的人，這天託閨蜜的福，二訪「MEAT GQ Steak」。
我們一開始很擔心找不到路所以我雖然對Google 地圖還算有信心，但是我們還是照著網友給的建議。 其實最簡單的方式就是沿著公義路一直走一直走，等過了黎明路再兩個街口左右就到了，店家在左前方所以在逆向側喔！ 四週目前一片荒涼，隔壁則是”愛不釋手”服飾店，兩家位於路口都是白色屋頂。 [新頭殼newtalk] 你曾想學舞卻不敢踏進舞蹈教室？ 從學生階段的迎新活動，到出社會的年終尾牙、朋友婚禮，再到為人父母的學校親子演出，人生在世有著說不完的場合，都需要跳舞，但當手上沒有兩把刷子，上了台往往腦袋一片空白，剩下無限尷尬。 Swipe 來自四位共同創辦人，從為新手開設線上課程開始，卻意外一路推動播放器技術的革新，推出以手機為載具的肢體學習App：Swipe，當放入舞蹈教學影片，不只具有調整速度、前後視角、循環播放的功能，更有能確認動作是否跟上老師節拍的疊影技術。
其中年節限定上湯魚翅980元，每口都讓你吃到高檔海味，湯頭濃郁鮮甜，是過年圍爐的最佳選擇，冬日來上一碗幸福感爆棚！ 飯店主廚招牌料理蒲燒鯛米糕520元，炙燒入味的鯛魚片多汁鮮嫩，配上口感Q彈的米糕，飽足感十足，是年節餐桌少不了的年菜之一。 過年常備菜紹興枸杞醉圓蹄380元，選用數種中藥材與紹興酒多日浸泡，一打開就能聞到迷人酒香，年節吃圓蹄，福氣圓滿好運來！ 而全手工製作的千層蘿蔔絲酥餅220元，多層次的餅皮，搭配蝦米、絞肉、蘿蔔絲，內餡鹹香勾勒出蘿蔔絲清甜，讓人愈吃愈涮嘴。 台南大飯店表示，今年春節假期長達10天，難免遇到過年休市、餐廳客滿，不少民眾轉而考慮冷凍年菜。 因應需求，本飯店特別推出鮮凍年菜自由配，讓民眾在家復刻台灣經典的桌宴料理，多款美味佳餚220元起，可根據自己的喜好自由搭配。
脆脆的焦糖與濃郁淡香的綿密烤布蕾甜度略高，但還不錯吃。 一旁搭配的是星野集團自己做的咖啡冰淇淋，碳焙味兒挺香濃。 和拉拉以往喝過的義式蔬菜湯不大一樣，這裡的蔬菜湯沒有很濃厚的番茄味兒，而是清爽清甜的清湯底。 馬鈴薯、紅蘿蔔、櫛瓜、洋蔥、番茄…，最後還有培根塊提香。
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