羅布斯塔豆還比阿拉比卡豆具有更多的咖啡因。 卡卡愛 世界上最著名的阿拉比卡咖啡豆是來自牙買加藍山、哥倫比亞蘇必莫、塔拉祖、哥斯大黎加、瓜地馬拉安地卡和衣索比亞西達莫的咖啡豆。 阿拉比卡咖啡豆，也稱高山咖啡、小果咖啡，是最受歡迎的咖啡豆，約占世界咖啡的60％，其的咖啡因含量為0.8–1.4％。
因為藝伎品種咖啡產量不多且價格居高不下，所以我們經過無數次的調配、烘焙、杯測交會出這款「藝伎風味」咖啡，讓大家可以用很親民的價格，認識藝伎的風味，進入藝伎咖啡的世界。 Best Coffee貝仕特咖啡網友評價：「豆子蠻新鮮的，包裝也很文青，外觀上很讓人喜歡，重點是很好喝」、「豆子蠻香的，而且不貴，CP值超高」、「已多次回購，介紹給親朋好友，口感香氣都不錯，CP值高」。 咖啡豆與其它大部分的食物一樣，越新鮮越能品嘗到最真實美妙的味道。 好不容易買到高品質的咖啡豆，你一定不希望因為存放不周，而喝到風味大打折扣的咖啡。 咖啡豆對外界環境是很敏感的，最佳品嘗期限也不長，如何正確地存放咖啡豆，對於追求高品質咖啡的人來說，是非常重要的課題。
卡卡愛: 咖啡豆推薦5｜KaKaLove Cafe 卡卡愛咖啡
Ptt網友評價：「很喜歡湛盧的香氣及味道，尤其是日安吾愛加上牛奶後奶油核桃味就更加濃郁」、「不太喝咖啡的老爸光聞到就要我沖一杯湛盧的給他，從此開始喝咖啡」、「湛盧好喝，每種口味都喝過，最愛酒神」。 剝：拿一顆咖啡豆，試著用手剝開看看，如果咖啡豆夠新鮮的話，應該可以很輕易的撥開，而且會有脆脆的聲音和感覺。 若是咖啡豆不新鮮的話，你會發現好象必須很費力才能撥開一顆豆子。 把咖啡豆剝開還有另一個重點可觀察，就是可看看烘焙時的火力是不是均勻。 如果均勻，豆子的外皮和裡層的顏色應該是一樣的。 如果表層的顏色明顯的比裡層的顏色深很多，表示在烘焙時的火力可能太大了，這對咖啡豆的香氣和風味也會有影響。
無酸味、以苦味為主，苦味會加重，但優質的豆會有甜味。 又稱為肉桂烘焙，為一般通俗的煎培程度、留有強烈的酸味。 豆子顏色與肉桂相當接近，所以又稱為肉桂烘焙，酸味加重。
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茱莉曼尼-總裁級咖啡豆：精選中、南美洲高山咖啡豆，宜人的香氣，細緻可口的咖啡油脂同時帶有濃厚的喉韻。 日安吾愛：是一款針對美式咖啡機設計，沖煮容錯度極高的咖啡，由非洲、美洲四支生豆烘焙調製而成。 它的酸度低，醇厚甘甜，即使是平價的初階咖啡機，也能調製出迷人的幸福口感，適合辦公室沖煮，或喜歡極簡生活的咖啡人使用。 乾淨清爽的咖啡質地，口感滑順，伴細膩而圓潤的甘醇，美好的一天就此開展。 特調藍山咖啡豆：精準的深度烘焙技術，口感香醇順口， 藍山咖啡那種獨一無二 又略帶點果香的香醇回甘， 而其滑順入喉的口感， 更是贏得眾多咖啡愛好者推崇的主因。 氧氣讓咖啡豆腐化、變質，其他因素則會干擾咖啡豆內部的反應作用，從而影響到咖啡的風味。
- 咖啡豆對外界環境是很敏感的，最佳品嘗期限也不長，如何正確地存放咖啡豆，對於追求高品質咖啡的人來說，是非常重要的課題。
- 2009年爆紅的女神卡卡已成為「奇裝異服」的代名詞，就連瑪丹娜與凱莉米洛都曾被笑抄襲卡卡。
- 經典V.21：湛盧咖啡的經典代表作品。
- 世界上最著名的阿拉比卡咖啡豆是來自牙買加藍山、哥倫比亞蘇必莫、塔拉祖、哥斯大黎加、瓜地馬拉安地卡和衣索比亞西達莫的咖啡豆。
- 30年以上經驗專業烘豆老師傅，頂尖手藝，散發出咖啡豆的迷人香氣和濃郁口感。
- 茱莉曼尼-典藏銀咖啡豆：選用100%阿拉比卡之咖啡豆，烘焙度中，強勁濃郁之香氣，油脂為深色豐富且持久，口感豐富後韻綿長，濃郁而回甘，尾韻帶出黑巧克力及可可獨特風味。
因此，最佳存放咖啡豆的環境就是隔絕氧氣（空氣）、乾燥且光照不強的地方。 羅布斯塔咖啡原產地是撒哈拉以南非洲的中部和西部，咖啡豆是更加強烈、濃郁的咖啡，擁有與眾不同的、泥土香味，但比小果咖啡更苦，這是由於有更高的吡嗪含量。 相比阿拉比卡咖啡，羅布斯塔咖啡豆更加堅硬。 許多人認為羅布斯塔咖啡更具有強烈的氣味、苦味、刺激和燃燒的味道，吸引了許多美食咖啡愛好者。
卡卡愛: 咖啡豆推薦4｜Best Coffee貝仕特咖啡
與上述Liberica咖啡一樣，Excelsa主要生長在東南亞，僅占世界咖啡產量的一小部分。 但是Excelsa確實具有酸果味的風味，並使人想起燒烤的味道，並以顯示淺色和深色烘焙咖啡的屬性而聞名，還減輕了香氣和咖啡因的含量，保持了不同尋常的風味。 卡卡愛 以創造出咖啡愛好者經常尋求的獨特風味。
有義式咖啡機的務必購入，實在好喝划算，每天多喝幾杯咖啡，比在便利商店買的咖啡還要好喝喔。 黃金曼摩風味咖啡豆：由歐客佬專業的調配豆師傅所調製，採用林東高海拔曼特寧及葉門摩卡的精選豆，以黃金比例精心混調而成的黃金曼摩。 濃郁豐厚的口感中，流露著柔和滑順的韻致與細緻的酸味，味道介於重口味的南義風格與輕柔優雅的北義風格之間。 三天兩頭買一次新鮮烘焙咖啡豆，對於忙碌的現代人來說有點不切實際。 用正確的方式保存咖啡豆，就可以避免頻繁採購的麻煩，依然喝得到完整保留原始風味的咖啡。
看：將咖啡豆到在手上攤開來看，確定咖啡豆的產地及品種，也確定一下咖啡豆烘焙的是否均勻。 烘焙均勻的咖啡豆色澤也是均勻的、光滑的。 咖啡豆來自咖啡樹上結的果實，一種漿果，未成熟是綠色，成熟的咖啡漿果外型像櫻桃，呈鮮紅色，果肉甜甜的，內含一對種子，也就是咖啡豆。 咖啡樹是一種灌木，莊園裡種植的咖啡樹，為了增加結果量和便於採收，多被剪到2公尺以下的高度。 咖啡果成熟後，農場裡的工人們將其人工採摘回來，再進行加工處理。 這家熱炒店的生意一直都好，以前我喜歡去板橋吃，現在我們改到水上鮮了，原因是，這裡位子多又寬敞、菜量足、口味也比較多變化 …
卡卡愛: 咖啡豆推薦常見問題
乾淨的水果輕盈酸度，層次明顯，在純厚的調性裡，變化出清柔明快的特殊風味。 《美國國際咖啡協會》（NCA）網站指出，咖啡豆（粉）的天敵有：濕度、溫度、光線、氧氣。 因此，在思考該如何處置咖啡豆時，關鍵就在於你要如何避開這4大敵人。
2009年爆紅的女神卡卡已成為「奇裝異服」的代名詞，就連瑪丹娜與凱莉米洛都曾被笑抄襲卡卡。 從名校紐約大學Tisch藝術學院輟學的卡卡，在紐約下東區的小酒吧開始她的演唱事業，因為不滿酒客不專心聽她演唱，憤而只穿內衣上場，從此走上「衣不驚人死不休」的視覺衝擊路線，讓人一看她就開心。 新年開始之際，讓我們先回顧她去年的經典造型，期待她今年有更多新的突破。 A4：一般建議咖啡豆的最佳品嘗期限是兩個星期，但如果你買了太多，最好的方式是用放冰箱冷凍起來。 卡卡愛 分裝以小包裝的方式存放，每個包裝都不超過兩個星期的量，要使用咖啡豆提前一個小時取出解凍。 另外，已經拿出來的咖啡豆千萬不要再放回去，避免水氣在解凍、再結凍的過程中影響咖啡的味道。
酒神之舞：以希臘神話中自由的酒神為靈感，內含五種深焙咖啡豆，是追求重度咖啡感及冰咖啡的首選配方。 卡卡愛 濃重狂放的口感，在香醇中帶著極具個性的焦糖甜味。 尾韻似黑巧克力的風味，焦糖感在口中發散，醇度極高，富含酒香的迷人特性。 陳年阿拉比卡咖啡豆：熟成三年以上，值得細心品嚐的圓熟風味。
風漬馬拉巴再加上摩卡，增添躍動的層次感。 透過資深咖啡人反覆杯測，找回記憶中的風味，並以此紀念老師傅們的職人手藝，重現台北咖啡浪漫傳奇。 香氣奔放，口感厚實而飽滿，尾韻強烈回甘與些微煙燻味是老咖啡的真實重現。
口感描述：龐雜濃郁的香氣 帶著曼特寧相似的香濃， 卻沒有曼特寧的酸苦味， 迥異於市面上咖啡的口感， 讓OKLAO的陳年阿拉比卡 深獲日本人的擁戴。 OKLao歐客佬精品咖啡，是全台灣唯一農場直營、產銷合一的連鎖咖啡品牌。 除了在寮國有一片占地58公頃的農場之外，還有生豆獵人在世界各國的產地尋找好的咖啡，位於巴拿馬和哥斯大黎加有歐客佬的契約耕作咖啡莊園以及在哥斯大黎加有生豆處理廠，確保咖啡的品質。 烘焙根據其程度可分為八種，要採用哪種程度進行烘焙則要根據咖啡豆本身的特性來決定。 如果咖啡豆的苦味較強但酸味較淡則選用中度較淺的烘焙。 接下來，我們一起來詳細了解一下咖啡豆的烘焙程度具體有哪些、口感又有什麼不同。
在良好存放的情況下，咖啡豆可以在冰箱保鮮兩個星期。 Best Coffee貝仕特咖啡，使用德國PROBAT精品烘培機電腦控制、曲線烘培，讓每一批咖啡品質如一。 30年以上經驗專業烘豆老師傅，頂尖手藝，散發出咖啡豆的迷人香氣和濃郁口感。 國際精品認證咖啡杯測鑒定師，堅持每日大量杯測，只為提供最佳咖啡品質。
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經典V.21：湛盧咖啡的經典代表作品。 卡卡愛 湛盧烘豆師在2005年，將亞洲、非洲、美洲七款精品莊園生豆配方，分開烘焙後以完美比例調配，經21次調整後，推出這款淺深焙特性風味兼具，前中尾段的層次分明並且各具風味的咖啡。 卡卡愛 它的香氣明亮清揚，口感層次分明、均衡且富變化，適當的醇厚度提供飲用者無盡的回味空間。
KaKaLove Cafe 卡卡愛咖啡，是ptt許多鄉民推薦的咖啡品牌。 老闆相當用心經營，故有許多網友從入坑以來，一直都是kakalove忠實客戶。 依據時事網站「DailyView網路溫度計」的網路聲量調查分析，歐客佬咖啡評選為「不能沒有你的台灣十大連鎖咖啡店」之一，獲得網友好評肯定。 Ptt網友評價：「歐客佬咖啡豆不錯，折價活動也很多」、「歐客佬蠻不錯的品質很穩定，網路上購買不定期還有買一送一優惠，蠻划算的」、「之前有買過歐客佬的曼巴豆，不貴但喝起來還算順」。 咖啡豆Excelsa曾經被認為是單獨的咖啡種類，但科學家最近將其重新分類為利比里卡（Liberica）的變種，其形狀有點像阿拉比卡咖啡豆（細長的橢圓形），但實際上其種類非常不同。
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