東昇南瓜外型比較圓， 外觀為亮橘色、有明顯淡色瓜紋。 南瓜電鍋 肚臍部位帶點墨綠渲染，看起來就是一整個喜氣洋洋。 將拌勻後的食材倒進電鍋內鍋，加入2杯量米杯的水，電鍋外鍋倒入一量米杯的水，蓋上鍋蓋按下開關，煮至開關跳起，再悶10到15分鐘。
小屋裡充滿愛貓太濃烈的身影記憶，恍惚間總會與過去錯身，雨水輕輕打在窗玻璃上的日子裡，懷念起曾經ㄧ起生活的場景。 烘烤是非常健康的料理方式，南瓜簡單烤過後，直接吃或者灑點鹽就非常鮮甜，可以搭配甜椒、馬鈴薯、櫛瓜、雞胸肉一起烘烤，或做成豐盛的南瓜烘蛋、蒸蛋，就是營養低卡的一餐。 如果喜歡更「邪惡」的美味，南瓜也可以和牛奶、起司、雞蛋一起做成熱呼呼的香濃焗烤料理。 電鍋料理太簡單，只需要食材切一切、調味加進去，之後按一下電鍋開關鍵，等他跳起來，料理就完成了！ 所以婆婆媽媽很愛用電鍋料理食材，第一方便、第二省時，最重要的是….免顧火，跳起來就完成了，還自動保溫。 電鍋一鍋用到底，它可以直火加熱直接爆炒香料，然後炒完直接加入水，直接完成火鍋湯底～之後在陸陸續續放入火鍋食材，蓋子蓋上，等電鍋自己跳起來就煮好了，中途不用鍋子換來換去，超級方便。
南瓜電鍋: 電鍋上菜 | 南瓜豬肉燉飯 (影音)
取出蒸熟南瓜，倒入調理鍋或有深度的盤子裡壓扁成泥狀，依序加入蛋、酵母和糖，用筷子攪拌均勻，接續再分次少量的加入低筋麵粉，邊攪拌邊加溫水，攪拌至南瓜糊呈現濃稠狀。 拉開麵團可以看見充滿蜂窩狀組織的麵團，第一次發酵成功完成了。 南瓜電鍋 南瓜電鍋 3杯米：2杯水：1.5杯牛奶，全部倒入豬絞肉中，攪拌均勻，在表面鋪上南瓜，第一次進電鍋，外鍋下1杯水蒸煮，跳起後燜10分鐘。 6.另外再取出蒸熟的南瓜湯，用湯匙將南瓜塊壓泥攪拌，可以留些碎南瓜保留口感，再加上玉米粉水(鮮奶油/或鮮奶皆可)略烹煮至微為濃稠感。
用這方式煎好的年糕不會沾黏鍋底，煎好年糕只要取出烘焙紙丟棄，鍋子只有油脂完全不會有沾黏食物很好清洗。 ❥這是日式馬鈴薯燒肉變化版料理， 運用當季南瓜搭配我們較容易取得的米酒，風味一樣超迷人， 沒吃牛肉的朋友可用豬肉片取代呦。 南瓜的好處就是熱的或冷的吃都好吃，不過兩者相較，的確是冷靜過的緊實度更得我心。 這道也一樣可以放心多煮一些，吃不完一樣收到冰箱，想吃就拿出來吃。 蒸熟的南瓜可塑性很強，想切成片也行，想切成塊也行，甚至想打成南瓜泥也都沒問題，基本上就是個進可攻、退可守的料理法。
端午節前一日鄰居送了一顆南瓜，南瓜被我暫放在陽台這一暫放就十幾天真可憐。 每每看到南瓜就覺得頭痛的很，一來很大一顆，二來南瓜是屬於比較硬的食材，要切開它需要蠻大的力氣(牛媽的刀鈍、切功差)雖說南瓜耐放，但也不能放著不管！ 這有負牛媽賢慧的美名(到底是誰說你賢惠呀)。
南瓜電鍋: 南瓜濃湯
取出[大同分離式電子鍋]，先放進(內鍋)，再放進南瓜塊、玉米醬。 香甜的南瓜，當然少不了要在甜點輕食裡參一腳！ 南瓜泥可以混入麵糰，做成南瓜蛋糕、南瓜餅乾；當成南瓜醬，塗抹在吐司、貝果上；加入鹹派、蛋塔中豐富口感；和牛奶、雞蛋一起做成南瓜布丁；甚至還能加入牛奶、豆漿用果汁機打成飲品。 很多人都知道萬聖節南瓜的英文是Pumpkin，但這種南瓜是又大又好看，但肉質卻有點抱歉。 而果皮深綠帶些斑爛花紋的栗子南瓜是日本品種，英文叫做Kabocha Squash，在傳統日本料理中主要用於做沙拉和做湯。
- 醃漬：將南瓜片薄，用鹽巴醃漬「殺青」，待其出水後，用清水洗淨瀝乾，接著用喜歡的醃料（糖、蜂蜜+檸檬汁、橙汁、梅汁+紫蘇葉、百香果醬等）醃漬，冷藏隔夜，就完成涮嘴可口的小菜。
- 員警到場見一老翁倒臥於巷口，意識清楚，僅頭部擦挫傷，惟當時天氣寒冷還飄著雨，員警擔心其安危，便先協助至路旁，並通知救護車到場處理，待送醫後通知家屬至醫院探視。
- 歡迎跟著食譜做，請用自己的文字在網上發布，並用連結（link）導回。
- 將水煮蛋切片或切丁後放入沙拉碗中，擠上適量美乃滋，一開始擠入的美乃滋量不用多，攪拌後嚐嚐濕潤度，若覺得口感太乾則可再加些美乃滋調節。
- 因為用處多多，把一整顆南瓜都先做成果醬也沒問題。
歡迎跟著食譜做，請用自己的文字在網上發布，並用連結（link）導回。 這鍋南瓜肉粥用的是剩飯，以及冷凍庫的肉燥常備菜，簡單快速很適合天氣炎熱食慾不佳的夏天，再準備一點涼拌菜更是開胃。 藝人Lulu黃路梓茵今年以《婚禮歌手》奪下金鐘最佳主持人獎，主持功力備受肯定，平常形象外放的她也深受粉絲喜愛，就連穿搭都是大家關注的焦點。 17日凌晨，她就分享了4套穿搭，除了一套是由服裝師搭配，其他都是自己的私服，而且都是能登台的浮誇風格，讓她也忍不住自嘲「每次都把一起搭電梯的鄰居嚇死」。 白米和小米洗淨後，置於內鍋，用清水(份量內)浸泡1小時軟化。 1.將南瓜刷洗乾淨，切一半，一半保留南瓜皮切塊放上蒸盤，一半削皮切塊放入蒸鍋加入水；分別將帶皮南瓜蒸盤放在蒸鍋上，外鍋加入1.5米量杯水蒸煮。
有機南瓜刷淨表皮後，部份削皮切塊狀，部份保留外皮並切塊。 白米放進內鍋，淘洗後，加進[高湯量]浸泡20分鐘軟化。 一整顆南瓜難以在一餐內食用完畢，建議可以一次處理好，放入冰箱隨時取用。 南瓜切片或切塊後，放入微波容器中，灑上少許的水，上蓋以漸進式分段微波至軟化，取出後放涼再放入保鮮袋中冷凍保存，不退冰就能直接烹調。 【清蒸法】整顆南瓜放入電鍋內，外鍋倒入少許的水（約1/5米格即可），上蓋按下開關。
南瓜電鍋: 南瓜皮別扔～電鍋蒸南瓜解便祕、防癌一級棒！
擅長中式、西式和日式等跨國界料理，專注飲食生活和餐桌氛圍營造，並融合許多嶄新創意和個人風格。 作品常見於各大媒體和雜誌，並多次接受台灣和美國知名媒體的專訪。 目前經營「HowLiving美味生活」料理網站和影音頻道。 一個專注於推廣健康飲食的美食團隊，以「讓台灣成為一個更健康、注重飲食文化的地方」為目標，經營有34萬粉絲的YT頻道，在網路上分享簡單好做的料理。
另外蔥、薑、蒜，除了拿來開胃，也有殺菌的效果，如果同樣一道菜真的需要重複吃..可以加入蔥、薑、蒜一起炒。 這款湯中的刺五加可提升攝氧量，具有對抗疲勞、改善健忘及神經衰弱之效，加上與人參、排骨同煮，能有效補氣活血，適合運動量不足、手腳冰冷者，另也可調理身體機能。 心裏有一點點的感慨，若不是廣為使用在家庭裡，部落的紅藜會是滯銷的，辛苦的鄉民。 每次打開櫥櫃額時後，望著櫥櫃裡的紅藜，還真有點傷腦筋。 打開杯蓋，將蛋打入容杯中，蓋緊杯蓋，啟動電源，將調速鈕由1轉至 10，再由10轉回1，來回3次，利用轉速的變化攪拌食材。
蛋汁表面如有小氣泡則用湯匙撈除，錫箔紙蓋上即可入鍋蒸。 蒸熟的南瓜糕得放涼才能切，這步驟稱為『收水或辭水』，不經過收水南瓜糕含水量會太高，而且也太黏沒辦法切，收水後溫溫的吃口感很Ｑ還有南瓜的香甜，冷藏過可切片用少許油煎。 開蓋，放入起司絲，將鍋內食材攪拌均勻，表面鋪上花椰菜，外鍋下1杯水，第二次蒸煮，跳起後燜30分鐘，即可盛盤品嚐。 不過，醫師提醒有肝硬化問題的患者，盡量避免食用。 取其中一半，挖去籽與纖維、剝皮，將南瓜肉切丁（剝塊亦可），放入沙拉碗中。 參加無數次的料理競賽，也得了不少的大大小小大同電鍋加上自己也買了不同功能的鍋款，真的可以排成一列大同電器櫥窗了..
南瓜電鍋: 跟著做
將水煮蛋切片或切丁後放入沙拉碗中，擠上適量美乃滋，一開始擠入的美乃滋量不用多，攪拌後嚐嚐濕潤度，若覺得口感太乾則可再加些美乃滋調節。 南瓜電鍋 南瓜電鍋 將南瓜刷洗乾淨，切一半，一半保留南瓜皮切塊放上蒸盤，一半削皮切塊放入蒸鍋加入水；分別將帶皮南瓜蒸盤放在蒸鍋上，外鍋加入1.5米量杯水蒸煮。 南瓜內部有許多種子和綿狀纖維，若購回的是已分切的南瓜，必須先把種籽和內膜先去除，否則容易從內部開始腐壞。 使用湯匙就能輕鬆挖除，建議買回家就立刻處理，再用保鮮膜包裹冷藏保存。
南瓜營養豐富，通常攝取400克南瓜等於吃了1碗飯，建議糖尿病患應將它的含糖量算入1天所需總糖量中。 同時南瓜屬產氣食物，胃腸易脹氣的人請注意攝取量。 而且使用分離式電鍋，在清潔的時候非常方便，以前的大同電鍋，清潔電鍋時還要整個鍋子搬到流理台做清潔，還要小心水不能碰到插電孔。 這款粥一般人可食用，也很適合有呼吸道過敏、咳嗽、容易喘者，其中南瓜富含維生素A可幫助消炎，紅棗、白米可補中益氣。 5.蒸南瓜紅藜發糕：在1.5倍大的麵團表面塗一層食用油，放些切碎的紅棗和撒上1個紅藜茶包來裝飾，電鍋外鍋放二個量杯的水，插上電源開始蒸，約30分鐘。 將(步驟5)完成的蛋汁緩緩倒進南瓜中，海鮮碎肉也輕輕加進，只裝8-9分滿高度，勿過多，避免蒸煮時蛋汁溢出。
南瓜電鍋: 調味料
【微波法】把南瓜剖拌或切1/4，表面用叉子戳幾個洞，放入微波爐分次加熱 3～5 分鐘，切起來就會更順手。 建議以分段加熱的方式，能夠防止熱度過於集中而產生爆裂；若微波後硬度仍高，續加熱30秒～1分鐘即可。 涼拌：南瓜切塊蒸熟後，調味做成小菜（蜂蜜、桂花醬、紫蘇、薑絲）。
其餘南瓜塊用飯匙稍壓碎後，直接與米飯拌勻即可。 取出[大同智慧恆溫電鍋]，(內鍋)再鋪上步驟3所有炒料，淋上[調味料]後，鋪上南瓜塊。 南瓜電鍋 (外鍋)則倒進1.5米杯水量，蓋上鍋蓋，選定[白飯模式]進行烹煮。
最好明天再用電鍋蒸來吃，電鍋加熱蒸氣的溫度可高達120℃以上，能夠殺死細菌，但是千萬不要反覆蒸食，尤其「佛跳牆」最危險，因為裡面只要有一種食材壞掉，整鍋可能就都是細菌。 因為電鍋保溫約在50、60℃，而有些細菌是耐高溫的，只要在60℃以內就能快速生長，放電鍋隔天在車，恐怕會食物中毒。 ，微微熱的吃，含著水分的發糕可口好吃，放涼再吃，口感有一點的Ｑ，鬆鬆軟軟微甜的，帶一點藜麥香，當早餐或下午茶的點心，再佐一杯豆漿牛奶，老少皆宜的好吃。 寒流南下，水氣週六（12/17）晚上開始逐漸轉少 ，北東有陰雨，氣溫直落10度，中南部偶有短暫陣雨，低溫近10度左右，要注意保暖，沿海強陣風也比較強。 取一電鍋，(外鍋)先倒進1米杯水量，放上蒸架，擺進深盤，放上南瓜，覆蓋耐熱錫箔紙(預防水蒸氣滴落)，蒸約17-20分鐘。 未先徵得Amanda(張采如)書面授權，嚴禁轉載、翻印，違者必將提告。
因為果肉綿密質地鬆軟，吃起來的口感很像栗子，所以就叫做栗子南瓜。 因為疫情大加儲存的食材都不多，無論是市場採買或是購買蔬菜箱，根莖類應該都有，南瓜好吃又很容易搭配料理或主食。 烹煮完成時，不掀蓋續燜10分鐘使米粒更熟軟。 接著，打開鍋蓋，先取出保留外皮的南瓜塊(擺盤裝飾)。
不僅單吃就有豐富的食療效果，搭配各式食材也相當適合，且4大養生功效，男女老少皆宜。 在南瓜發糕基本的製作基礎上，加上營養價值極高的紅藜，《養生南瓜紅藜發糕》就這樣被我玩出創意。 藜麥的營養豐富，素來有「穀物之母」的稱號，在台灣原住民傳統主食的「紅藜」有著更驚人的完整營養素與抗氧化成分，且營養價值更勝藜麥。
南瓜金黃色果肉的顏值相當高，是很討喜的食材之一。 據本草綱目的李時珍表示：【其肉濃色黄，不可生食，惟去皮瓤瀹食，味如山药。同豬肉煮食更良，亦可蜜煎。】就知道南瓜在明朝已是很普遍的食材。 上網查了一下，相同單位的南瓜熱量，比山藥、馬鈴薯、地瓜和芋頭都還低，加上富含胡蘿蔔素及膳食纖維，頗具營養價值。
其實南瓜和其他蔬菜一樣，一來很適合快炒，只要掌握好火侯，就能做得綿軟不爛，吸附肉類的油脂、海鮮的鮮味，讓料理更好吃；二來可以和肉類一起下鍋燉煮，讓滷肉吃起來不膩口，還有著自然的甜味。 民眾選購南瓜時，建議以形狀整齊、瓜皮呈金黃而有油亮的斑紋、無蟲害為主。 南瓜表皮乾燥堅實，有瓜粉，能久放於陰涼處，且農藥用量較少，所以，以清水沖洗，若連皮一起食用，則以菜瓜布刷洗即可。 如需冷凍，請先切塊、加熱，再裝入保鮮袋保存。 營養師李婉萍指出，從營養觀點來看，口感鬆軟的南瓜，全身都是寶，富含各種維生素和礦物質，膳食纖維也高，堪稱「超級食物」。
不需要蒸到全熟，約 3～5 分鐘後開關跳起即可取出，蒸過的南瓜外皮已經軟化，很容易就能切開，也能直接用削皮刀去皮。 經高溫烘烤、簡單調味的烤南瓜片，將栗子南瓜的香氣緊緊凝聚在一起，口感也更綿密緊實，完全能吃到栗子南瓜最迷人的滋味。 2.軟柿子法：整顆南瓜放入電鍋，約 3～5 南瓜電鍋 分鐘讓南瓜皮軟化即可取出。 別看南瓜皮很硬很厚，其實蒸個幾分鐘就軟化，真的是省時又省力的好食材。 營養師李婉萍提醒，在料理時，僅僅只是不加調味就蒸熟，自然的甜味與香氣就讓人難忘。 以下處理南瓜美食料理可用電鍋蒸煮，保留營養不失風味。
2.補血防便祕：南瓜因有一種「鈷」營養素，食用後還有補血作用。 常吃南瓜，可使大便通暢，預防便祕及高血壓；對女性而言，具美容效果；男性則可防攝護腺肥大。 ：南瓜因有一種「鈷」營養素，食用後還有補血作用。 另外也分享各種生活好康，網購資訊、生活便利資訊、省錢妙方..在這什麼都漲價，只有薪水不漲的時代，也能聰明消費生活。
萬聖節少不了南瓜，營養師指出，南瓜是一種超級食物，它的營養密度非常高。 電器系女孩提供各種家電挑選須注意事項，美容家電、生活家電、廚房家電、季節電器、大型家電…等各種挑選攻略….希望能幫助你找到適的專屬電器。 分離式電鍋可以做到煎、煮、炒、炸、蒸、燉、火鍋，而且外鍋可以與主機分離，電鍋跳起來後整鍋端起，放在餐桌上，沒吃完直接冰冰箱，隔天拿出來，可以直接放在瓦斯爐上加熱，不用鍋具換來換去。 注意千萬不能用「鋁外鍋」直接和食材一起煮，可能會將鐵氟龍吃下肚..對人類有潛在的致癌作用，要煮火鍋，需要用304不鏽鋼內鍋。
【民眾網編輯方笙楠基隆報導】基隆市警察局第二分局深澳坑派出所警員周承葳於16日傍晚接獲報案，深溪路段有老人倒臥路旁。 員警到場見一老翁倒臥於巷口，意識清楚，僅頭部擦挫傷，惟當時天氣寒冷還飄著雨，員警擔心其安危，便先協助至路旁，並通知救護車到場處理，待送醫後通知家屬至醫院探視。 警方呼籲，冬季來臨，氣溫驟降，且基隆氣候多雨，造成地面溼滑，請民眾注意保暖及安全；另家中若有年邁長者，家屬應多注意行蹤，外出時最好有家人陪同。 中央氣象局持續發布低溫特報，全台各地溫度持續往下滑，今天截至晚間7時15分，平地低溫出現在富貴角，僅攝氏8.2度；全台最低溫出現在台中桃山、宜蘭多加屯、南投玉山風口，達0.1度。
南瓜和豆製品也很對味，也可以淋上日式醬油、拌入味噌，搭配嫩豆腐品嚐，讓日式涼拌豆腐更有變化。 濕炸：也可以將南瓜切塊，或切成細絲（南瓜餅），裹上麵糊（麵包粉）酥炸，和其他蔬菜一起做成日式天婦羅，搭配鹹甜的醬汁品嚐。 乾炸：南瓜切片後，用橄欖油180℃油炸至金黃，讓口感外酥內軟，接著用鹽巴、胡椒、香料調味食用，或者搭配醋汁，做成清爽的開胃菜。 南瓜果醬除了能當抹醬，加了洋蔥、鹽巴即能變身南瓜濃湯；打入牛奶和雞蛋，再拿到微波爐微波後就是南瓜布丁。 因為用處多多，把一整顆南瓜都先做成果醬也沒問題。 東昇南瓜也是栗子南瓜的一個品種，不過這是取自歐美西洋南瓜，再由台灣培育而成的新品種。
