此外雖然 IBA 酒譜是使用白色蘭姆酒，但小編自己覺得深色的蘭姆酒更適合，大家也可以比較看看。 在夜店有時反而比較常看到 Rum Coke 這個名字，其實就是同樣的調酒。 說到shot，大部分人的經驗應該都是「純尻烈酒」為主，像是尻伏特加或是龍舌蘭什麼的。 不過在最近幾年的酒吧，各式各樣的創意shot喝法也是越來越多了。
如果想在家調一杯白蘭地調酒，可以從最有代表性的白蘭地調酒側車開始入門，側車的材料也是運用了常見的調酒公式「基酒+酸甜」，有些人會使用糖口杯，可以看個人習慣調整。 糖口杯指的是先將萊姆塗抹在杯口上，再以滾動杯口的方式在杯口砂糖抹上一層砂糖。 shot調酒 下面調酒教學就來介紹，如何運用經典的六大基酒 DIY 調酒，10 款調酒製作時間不超過 1 分鐘，超簡單又快速！
shot調酒: :::網站搜尋
傳統的龍舌蘭 shot 喝法會搭配鹽巴和萊姆角，通常會在杯口抹上鹽巴，喝下酒後再拿起萊姆角咬。 更簡單的方式是在虎口放上一小撮鹽，一手拿龍舌蘭、一手拿萊姆，先舔一小口鹽巴後趕快喝 shot，再咬萊姆。 原始酒譜長島冰茶是使用直調法，在杯中加入除了可樂之外所有材料，攪拌後再倒入可樂讓顏色看起來像茶色即可。 沒錯，可樂基本上只是用來調色而已，所以這杯酒濃度是相當高的。 這是一杯相當熱帶感的調酒，它的誕生地真的也是在夏威夷的度假村中，因為加入了藍柑橘酒而得名（但實際上比較偏藍綠色）。
一個看名字就覺得很甜的 shot ，是個適合在感恩節、萬聖節出現的東西，其實他有很多種版本，不需要依照最原始的 shot酒譜 ，只要你覺得有趣、好喝就可以了。 藍色以及紅色一直以來都是超人的標誌顏色，如果在派對中喝下名為 Superman Shot 的 shot ，就會擁有超人般的神力，眼睛發出紅色雷射，讓你變成派對上的外星人。
如何在當中取得平衡和層次變化，最後仍取決於每款琴酒本身與飲用者偏好。 一度被評選為世界上最受歡迎經典調酒第二名的「內格羅尼（Negroni）」初始是以等量琴酒、金巴利苦酒（Campari）、甜苦艾酒（Sweet Vermouth）加入冰塊攪拌；甘甜與苦澀之間的平衡讓人再三回味。 2013 年起，美國《飲（Imbibe）》酒類調飲專業雜誌與金巴利集團合作，於每年 6 月發起「國際內格羅尼周（Negroni Week）」並藉此為各公益平台籌募資金，同時也讓這款調酒變得眾所皆知。 隨著琴湯尼在餐飲市場大受歡迎，通寧水品牌與風味也愈來愈多，甚至還有通寧濃縮糖漿（Tonic Syrup）能搭配使用。 如果一杯琴湯尼有 75% 是通寧水，決定這杯酒好壞的關鍵就不單取決於琴酒本身，挑到適合的通寧水也相當重要。
通寧水中的奎寧味道強弱、甜度高低、酸度差異、有沒有添加其他風味……都是琴酒選擇該搭配哪款通寧水的考量要素，有的組合能大幅提升層次表現，有的組合平庸無奇，有的甚至可能弄巧成拙。 最常檢視以及表現琴酒特色的當然非「琴湯尼」莫屬；將琴酒加上一定比例通寧水稍加攪拌，調製方式相對簡易。 琴湯尼的比例，琴酒與通寧水從 1：1 到 1：4 都有人偏好，但大多數的人會選擇琴酒和通寧水為 1：3。 Shooter：是用一種酒以上去混合或做分層的調酒。 最知名的Shooter則要算以伏特加、愛爾蘭奶油酒、咖啡香甜酒（liqueur）所調的B52轟炸機，上桌前還會點火，視覺效果十足。
這邊說一下，因為三種材料密度差挺多的，所以這杯蠻適合新手練習培養自信喔。 「Rainbow Shot」透過各種不同顏色的酒、果汁調成，可以是蔓越莓汁、伏特加、香甜酒、柳橙汁、龍舌蘭酒、哈密瓜酒、樹苺利口酒…..等等的，大玩調色遊戲。 無論是一個人在山林間思考，或與家人朋友圍著營火談心夜話，露營能讓人以不同方式、不同風格得到快樂。 許多人會精心挑選露營裝備、露營小物，即使在戶外，也能很有格調，創造出具有風格和質感的戶外生活方式。 火焰之舞水晶一口杯，容量適合Single shot調酒 Shot。 ROGASKA 盧斯卡水晶將經典火焰造型刻在小巧的水晶杯身上，當豪邁的一口飲盡杯中烈酒時，酒精的濃烈就像火焰一般熾熱入喉。
shot調酒: 夜店調酒集合！16款常見夜店、酒吧雞尾酒介紹（附酒譜）
另外因為新鮮水果酸甜比較不固定，也可以再另外準備檸檬汁、糖漿，依照自己口味做酸甜的平衡。 在銅杯加入伏特加和薑汁汽水，之後加入檸檬汁並攪拌混合，最後使用切片檸檬片做裝飾。 簡單來說，伏特加是六大基酒裡最沒個性的酒種，因為經過反覆蒸餾，本身沒有特別的酒味，只留下了酒精濃度，還有讓人喝醉的能力!? 和其他 5 款基酒相比，以白蘭地作為基底的經典調酒比較少。
- 2013 年起，美國《飲（Imbibe）》酒類調飲專業雜誌與金巴利集團合作，於每年 6 月發起「國際內格羅尼周（Negroni Week）」並藉此為各公益平台籌募資金，同時也讓這款調酒變得眾所皆知。
- 在發表觀點或評論時，能夠盡量跟基於相關的資料來源，查證後再發言，善用網路的力量，創造高品質的討論環境。
- Anejo 則是陳年一到三年的龍舌蘭；超過三年的稱為 Extra Anejo ，Anejo 以上的龍舌蘭就很少用來調酒，更適合純飲。
- 在2018的暑假前夕，GODIVA帶大家搶先過暑假，特別在6/22、6/23推出霜淇淋和杯裝冰買一送一優惠活動，…
- 咖啡树是属茜草科常乔木，日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆就是指咖啡树果实里面的果仁，再用适当的方法烘焙而成。
分層最怕倒酒時流速過快，一不小心就會全都ㄍㄡˊ 在一起，而插上酒嘴後的流速是固定的，比較好去控制倒酒。 倒入第一層咖啡酒後，酒面上用吧匙抵著杯壁再倒入第二層，因為多了吧匙的緩衝，也能讓封層更加明顯。 分層很簡單就是靠酒款的不同比重來達成，但在視覺上就會呈現出有如魔術般的效果。 一杯好的 B-52 就必須要有夠明顯的分層，其實這是需要一點小技巧的，調製 B-52 時可以準備酒嘴和吧匙，就能讓成功率大增。 Irish Flag他的直接翻譯就是愛爾蘭國旗，他最大的特色就是使用薄荷利口酒的綠以及柑曼怡的橙做分層，形成綠白橙三種顏色，這也剛好就是愛爾蘭國旗的顏色。 Wake the Dead 死亡喚醒 這杯 shot 的名字非常特別，但是叫這個名字是有意義在裡面的。
shot調酒: 世界各國shot容量表
另外，申請設計專利的SHOT綜合盤也是店內必點，五顏六色的調酒不只看似鮮豔，各種香氣也都讓人蠢蠢欲動，擺在桌上同樣散發出一股奢華感，在音樂伴隨下，更增添現場氣氛，緊接著品嚐多種獵奇調酒，讓人日常的沉重壓力瞬間瓦解。 最早是饮用不同的酒，选用不同的酒杯，杯的容量是最为重要的，历史上用盎司（英语是Ounce，简写成oz）作为酒的液量单位。 shot調酒 英美单位制都有这一单位，略有不同，如英制1盎司为28.41ml；美制1盎司为29.57ml。 3.葡萄酒，葡萄酒是用新鲜的葡萄或葡萄汁经发酵酿成的酒精饮料。
不過要留意的是由於純酒精，喝到四杯便很容易醉，要量力而為，不要追酒。 剛蒸餾完成的龍舌蘭新酒，是完全透明無色的(氣味強烈)，市面上看到有顏色的龍舌蘭都是因為放在橡木桶中陳年過(經過熟成，口感會較溫和)，或是因為添加酒用焦糖的緣故(只有Mixto才能添加焦糖)。 ，聳立的調酒塔以台北101建築為設計發想，共分為五層玻璃，每層有16款不同調酒，而貫穿中央的部分，也是每層有4款調酒，總計達101種口味提供給民眾，如此氣派的享受，令前來的人都驚訝不已，也讓其成為這間店最受歡迎的挑戰項目。 先使用高球杯作鹽口預備，將剩下所有材料和冰塊加入波士頓 shake 杯中，重點來了，這邊使用的是「 rolling 滾動法」，讓酒體不會過度的稀釋，卻也可以均勻的混合在一起，最後倒入預備好的鹽口高球杯中，並插上芹菜做裝飾。 Shot是一种量酒的单位，也可指用单一杯的烈酒， 如Vodka、Rum、Tequila⋯⋯，使用小小的shot杯，容量通常为1 盎司（约30毫升）。
shot調酒: Sunday Bar: 調酒實驗室:一口分層調酒(Layered Shot)
那這杯shooter呢其實是一種漸層調酒，在製作時要注意分層的製作喔！ 有些人最後會在最上層加上96%的生命之水或151蘭姆酒，就能在B52上點起炫砲的火焰效果。 Kamikaze 神風，有沒有覺得很熟悉，其實他就是經典調酒「神風特攻隊」的 shot 版。 在二戰之後，日本的一個美國海軍基地發明的，酒精濃度大約在中等偏上，畢竟是神風特攻隊嘛。
試著將琴酒含在口中數秒（至少 5 秒）再吞嚥，有助於品味到更多香氣。 除了這個版本之外，其實你也可以將威士忌換成龍舌蘭、杏仁酒，或是巧克力榛果酒等，一樣看各自的口味斟酌。 另外如果不喜歡蘭姆酒或白蘭地，也可以使用威士忌或是波本酒來代替 ; 肉桂粉、肉豆蔻粉等辛香料也可以依照個人喜好斟酌使用。
最多人偏好使用氣球杯調製琴湯尼，不僅可以加進更多冰塊感受暢快清爽，也能放入更多水果、花草、香料杯飾提升視覺享受，但被忽略過量杯飾會影響琴酒原來風味；口感、香氣過於輕柔的琴酒較不適合使用氣球杯，會有氣味散失太快的狀況。 長杯比氣球杯容易拿取，也方便拿捏琴酒與通寧水添加比例；以短杯調製的琴湯尼在氣泡感和香氣嗅聞上都遠不如前兩者，但是對一般消費者而言方便取得，因此仍舊有不少人使用。 當然故事的最後空姐的確點了這杯從未聽過的咖啡，調酒師在調製時因為太激動而流下眼淚並且在杯口畫了一圈，所以傳說中第一口愛爾蘭咖啡的味道，是思念壓抑許久後發酵的味道。 但最後空姐因為離職而不再相見，後來在家鄉美國遍尋想念的愛爾蘭咖啡卻找不著，才發現是當初調酒師為她所特製，也因此才得知了他的心意。 加入果汁的調酒，建議還是使用新鮮水果自己榨汁，使用罐裝果汁的話很容易產生藥水味跟苦味（但蔓越莓汁比較難取得，一樣使用市售的果汁就好）。
- 琴湯尼的比例，琴酒與通寧水從 1：1 到 1：4 都有人偏好，但大多數的人會選擇琴酒和通寧水為 1：3。
- 其實很簡單，只要三個步驟讓你像老司機一樣尻龍舌蘭。
- 你也可以在酒吧找到一杯色彩鮮豔的「彩虹調酒」，呈現出既夢幻又絢爛的漸層色彩。
- 每款琴酒因為添加原枓、使用基酒、酒精濃度各自不同，品飲變化度也相當多樣，這正是琴酒迷人之處。
- 琴酒的原料是杜松子，Gin 就是緣自於杜松子法語（Geninever）的發音。
- 你可以在便利商店買到五顏六色的彩虹糖，每一種顏色都代表著不同的口味。
- 在開始講各種酒的英文名稱之前，最基本的 soft drink、hard drink 要先搞懂！
學校資源：舞會、社團、學生會、藝術季等，如與校內詩社合作推出現代詩香氛籤，作為「文學週」活動的一環。 或與美術社合作，推出聯名文創商品；也計劃贊助系學會之夜活動，以分潤或是提供贊助品的方式，協助品牌獲得曝光率以及訂單。 琴酒的原料是杜松子，Gin 就是緣自於杜松子法語（Geninever）的發音。 蒸餾之後的大麥或裸麥，再加入杜松子、其他材料進行二次蒸餾，就可得到琴酒。 琴酒具有特殊的香味，是懶人調酒的最佳選擇，加些果汁就很好喝。 因此，「二次品飲」時能夠感受前後風味如何變化，什麼氣味變得明顯？
我們相信所有交流與對話，都是建立於尊重多元聲音的基礎之上，應以理性言論詳細闡述自己的想法，並對於相左的意見持友善態度，共同促進沙龍的良性互動。 一杯 Tequila Bomb 就能讓你的心情沸騰，隨著音樂飛舞，當然是因為酒精的催化啦！ 基本上，所有 Tequila 搭上汽水的喝法，都能叫做 Tequila Bomb，它就是一個深水炸彈的概念。 事實上這個用法似乎早在17世紀就有了，但真的主要被用來和「一小杯烈酒」連結，是要到1920年代後的美國，而「shot杯（shot glass）」這個名詞可能是1940年代後開始的用法。
所以迂迴的說，B-52 調酒的名字也算是來自 B-52 轟炸機。 圖片來源調製完後有些人會在上面點火，更有轟炸機的感覺，有些人更會在點火後直接就口尻掉；或插著吸管一口吸乾。 這些喝法小編是極度不建議，畢竟燒傷可不是什麼開玩笑的事。 沒看過豬跑步也吃過豬肉吧，B52轟炸機真的太有名了，因為喝下去會有炸翻天的感覺（實際上的感覺自己喝過就知道了），所以就以 B52轟炸機來命名，有些 B52轟炸機上面能點火的炫炮效果，是因為他最上面加了一些酒精濃度特別高的烈酒呦。 這杯酒基本上我就不附上酒譜 因為看名字就知道這杯調酒就是著名伏特加調酒Bloody Mary血腥瑪麗的改版 兩者唯一的差別就只是基酒的變換 而且血腥瑪麗我認為是個很看個人口味的調酒 當然這杯血腥瑪麗雅也是如此… ，那麼可以試一試以Tequila為基酒的Cocktail，亦即是所謂雞尾酒。
如果你喜歡辛辣、鹹味的口感味道，血腥瑪麗 Bloody Mary 絕對可以達到你的需求，這是一杯結合了傳說、歷史、各式風味的調酒。 Collins 和 Sour 其實很像，差別在於蘇打水，舉例來說，經典的 Tom Collins 就是用琴酒、糖和檸檬混合後倒入可林杯中，最後補上蘇打水稍微攪拌，比起 Sour 這個種類的調酒更加清爽，蘇打水的氣泡也會更加釋放酒液的香氣。 裝盛琴湯尼的杯具選擇大致有三類：短杯（Rock、Tumbler）、長杯（Highball、Collins）、氣球杯（Copa、Balloon）。
Irish shot調酒 Shot 可說是一種 Boilermaker，不過層次更分明，顏色也更繽紛。 你只需要愛爾蘭威士忌、貝禮詩奶酒和吉尼斯黑啤酒（Guinness），先把一樣份量的奶酒和威士忌依序倒進 Shot 杯，然後再「撲通！」丟進半滿的啤酒杯裡。 這時別顧著拍照，趕快乾杯才不會奶酒和酸啤酒凝固影響口感。
shot調酒: 咖啡或酒的一个shot是多少毫升？
由香港SEO公司 featured.com.hk 提供SEO服務
