鍋子下適量橄欖油，爆香蒜末，再下切碎的洋蔥，小火拌炒（火太大會變得棕黃影響賣相），炒至色澤透明、微帶焦香，讓洋蔥釋出甜味，關火備用。 南瓜濃湯食譜 這款粥一般人可食用，也很適合有呼吸道過敏、咳嗽、容易喘者，其中南瓜富含維生素A可幫助消炎，紅棗、白米可補中益氣。 南瓜的主要產季約在3至10月，挑選鬆軟好吃的南瓜一般循以下幾點選購︰（1）外型完整，（2）帶有果蒂，（3）果蒂枯黃乾燥為好、（4）果皮硬、（5）顏色深、（6）表面紋理清楚，代表南瓜更成熟及甜度較高。
第一次和吳映蓉博士見面，是在《料理甜甜圈》的節目當中，吳博士笑著說，她是看著我的節目「長大的」。 原來，博士在她的孩子成長過程中，常常陪伴著他們看電視，所以對香蕉哥哥很有印象。 而我很好奇，博士本人看起來很年輕，超級有活力，身材又好，實在看起來不像是已經有大朋友的媽媽。 到底她是用什麼方法保持身材，用什麼保養品維持青春？ 尤其當了母親之後，我試過所有的寶寶副食品，不管是現成的，或是自己做的，我也開始研究倒底該給孩子吃哪些食物。 我的小孩比我小時候胃口好太多了，偶有拒絕我的時候，那也無妨。
南瓜濃湯食譜: 南瓜濃湯做法
千萬別小看這麼一道簡單的湯品，在整個烹調的過程中有很多小細節，來促成它達到色香味俱全。 特別一提的，這是一碗無麩質、素食者(#Vegan)也可以盡情享用的濃湯，喝過就會愛上。 1.南瓜的營養成份很高，是維他命A的優質來源，南瓜是「防癌食物」，專家發現南瓜的功效有防止糖尿病、高血壓以及肝臟和腎臟的病變。 卸下忙碌上班族的身份，將女強人的心境應用在家務上，專注在鑽研健康、好做的家常料理，進行拋磚引玉式的分享與記錄。
利用南瓜和洋蔥本身來帶出南瓜濃湯的甜味，不需要另外加糖就相當甜，蔬菜本身的甜味很受小孩的歡迎，建議可以買法國麵包，邊吃邊蘸著濃湯吸著湯汁，鹹香的滋味甜甜的很好喝，我也忍不住連喝了二碗。 這份食譜最大的特色就是它的南瓜風味非常有層次，因為大廚 Thomas Keller 用了兩種方式來料理南瓜，讓原本已經很好喝的濃湯，味道更豐富優雅。 新鮮的南瓜聞起來有水果的清香，不管是用蒸烤煮的料理手法，外表堅硬的它很快就變得軟糯綿密，因此用它做出來的湯，完全不需要借助鮮奶油或麵粉，就可以創造出細緻滑順的口感，喝起來像奶油般的香甜，是一道很有飽足感的濃湯。 我常在想，若我要送給小朋友最好的禮物，就是教他們一輩子都有「選擇食物的能力」，我們每個人從小到大，每天都應該「好好吃東西」，但這種能力似乎連我們大人都缺乏。
南瓜濃湯食譜: 南瓜食譜大全｜20道主菜甜品湯食譜 選購6貼士超甜鬆軟必有1特徵
但是為什麼我可以幸運的長大，即使有些小毛病也還算健康，我想那個時代，大家外食並不多，所有的食物都是原味，即使要紅豆湯也是買紅豆回家，要雞湯就是買雞回家。 這樣的習慣延續到出國留學，留學生的日子樣樣都要節省，自己烹煮和外食的花費是數倍的差額，因此造就了一番可以在家做菜吃粗飽的身手。 想念家裡的味道時，突然覺得連沒有味道的豆腐都是最好的犒賞，洋蔥、青椒、豆芽菜、所有青菜都變好吃了，而且我還可以做出想念的食物。 懷孕期間注意飲食與保健、出生後儘可能母乳哺餵6個月以上，成長過程中養成孩子良好的飲食與生活習慣，等於幫孩子買了「無價」的健康保險。
- 加熱至冒泡，再依個人口味調味即可關火，盛盤組裝放上牛五花、黑胡椒、義式香料，一碗顏色討喜口味濃郁的南瓜濃湯就完成啦！
- 炒香龍蝦蝦殼，再加水煮30分鐘後，把蝦殼撈出，水備用。
- 往年公股、泛公股銀行年終平均都有5.5個月，今年雖然已經3度升息，但兆豐銀行工會理事長預估，台銀與土銀獲利已達標，今年4.4個月年終沒問題。
- 富含果膠和纖維的南瓜，能清除沾黏在腸道上的毒素幫助身體排毒，栗子南瓜外皮保留不用削除，烤出後就能保有栗子的特殊香氣。
- 缺乏蛋白質時對生長、發育都會受影響，不是只有像刺蝟一樣掉刺而已。
例如，目前已有很多學術研究指出母乳哺餵至少6個月，可以降低嬰兒感染及其日後罹患過敏性疾病、肥胖以及癌症等慢性疾病之風險，亦可降低母親罹患乳癌之風險。 南瓜濃湯食譜 我捧著出版社寄來，剛出爐，熱騰騰的「食育繪本」草稿，興沖沖地讀給我家兩個小孩聽。 他們喜歡裡面的動物角色，喜歡峰迴路轉的故事情節，更喜歡書中五彩繽紛的食物圖片。 「看起來好吃嗎？」我問，孩子們開心的猛點頭。
南瓜濃湯食譜: 南瓜濃湯影片版
從小就知道該怎麼吃才會健康，長大以後自然不用擔心體重過重或營養不良等問題。 從小我就是個偏食的小孩，我的技法包括把青菜「喔」的一口全吐出來，讓大人不敢叫我吃一口綠色的東西。 事實上，我就像很多繪本裡的小孩說的「我對綠色過敏」，包括青蛙，那樣度過童年。 我的第一樣蔬菜竟然是很多小孩都不吃的蕃茄，我覺得那是最好吃的菜類，殊不知，那還是果類。 所以我真正願意吃的是加在稀飯裡的高麗菜，那已經是爛爛的沒什麼纖維和營養價值的菜了。
這次吳博士以營養學校「校長」出發，推出了食育系列的繪本，真是大快我心。 南瓜濃湯食譜 對於像我這種只要看到大量文字，就開始想睡覺的人，是一大福音。 藉由簡單的故事，看起來舒服的繪畫風格，一下子我就完整吸收「校長」給我們的營養概念。 南瓜濃湯食譜 更重要的是，老少咸宜的繪本，更可以讓小朋友在不知不覺中，建立良好的飲食習慣。
南瓜濃湯食譜: 南瓜濃湯食譜｜南瓜濃湯做法
這款生朱古力做法容易，入口即溶，而且加入人氣Baileys百利甜酒，充滿聖誕氣氛，是款不錯的零失手甜品食譜。 南瓜濃湯食譜 南瓜去皮去南瓜籽，把西芹、洋葱切粒、南瓜切塊。 炒香龍蝦蝦殼，再加水煮30分鐘後，把蝦殼撈出，水備用。
- 4.另起熱鍋用少量油，小火翻炒洋蔥蒜末，再加入南瓜拌炒，最後加入高湯煮至滾沸，最後用電動攪拌棒打成滑順的濃湯泥狀。
- 開始關注之後，我發現一大早六、七點，就有一位賢慧的媽媽會刊登超美味的早餐在臉書上，菜色豐富得不像話，每份餐點顏色都很美，分量都很足夠，這位媽媽就是吳博士本人。
- 對於像我這種只要看到大量文字，就開始想睡覺的人，是一大福音。
- 校長教他們去牛山尋找乳白色泉水，還給了一個提示：「單純就是最好。」什麼叫作單純的就是最好？
- 冬天天氣乾燥，大家可能會覺得皮膚特別痕癢，營養師黃鶯建議大家早餐可以飲南瓜濃湯。
- 「正確的營養」是奠定我們身體健康的基礎，所以，我想送給小朋友這份珍貴的禮物。
- 這樣的習慣延續到出國留學，留學生的日子樣樣都要節省，自己烹煮和外食的花費是數倍的差額，因此造就了一番可以在家做菜吃粗飽的身手。
小朋友最愛的萬聖節除了可以吃糖果以外，另一個主角食物就是營養豐富的南瓜濃湯啦！ 不用牛奶、不用奶油，也能做出超好喝的南瓜濃湯唷！ 我比較喜歡濃稠的口感，這樣的濃度剛剛好啊~~~而且變成南瓜冷湯也很好喝呢！ 如果沒有在飲食控制的話，其實還可以點綴上鮮奶油，顏色更美。 近年來，全世界都在推動著「知道自己吃什麼」的觀念，各地名廚紛紛現身說法，帶動在地食材、有機飲食，從小做起。
為了延長玩耍的時間，土撥鼠靈機一動，決定午餐的時候，以喝果汁代替吃水果，這樣就把啃咬水果的時間節省起來，可以玩久一點。 小象常常走著走著，就莫名其妙地跌倒了，因此他的腳常常打著石膏、拄著拐杖，象牙也長得比同年齡的小象迷你。 同學們很替小象感到擔心，於是一起去請教校長，究竟該怎麼治好小象的怪症狀？
上人行腳到新竹，與志工溫馨座談，志工分享送環保輔具到民眾家裡後，還充當保母、為長者餵牛奶，照顧弱勢，也有志工將修復好的電腦送到偏鄉，讓學生學習不中斷。 將電動醫療床恢復如新，送進老人養護中心，讓長者… 小火，將南瓜湯煮開，期間冒泡時就用湯匙攪拌均勻，使受熱均勻，直到整體完全煮至微滾狀態，再下適量鹽、黑胡椒調味。 南瓜湯通常是用南瓜泥製成的，將南瓜泥與肉湯或高湯混合，是美國流行的感恩節菜餚。
現在台灣也有一套這樣的繪本──《頭好壯壯食育系列》，告訴我們什麼樣的食物是身體需要的、為什麼需要，簡單又清楚，直接告訴大人小孩正確的飲食觀念，讓每一個人懂得吃、享受吃，而且吃得健康不勉強。 因為我的自身經驗，所以我並不勉強孩子吃不愛吃的東西，我知道有一天他們一定會吃，而且這一天通常很早就來到。 及早養成均衡的飲食習慣、拒絕垃圾食物，讓每一餐不負擔，就變成很自然的事了。 食譜｜南瓜濃湯搭配著剛從安德尼斯烘焙坊 Boulangerie Anthonys購回的法國麵包，上桌前也可以淋上鮮奶油增加濃郁口感，小孩喜歡濃郁香甜，我則是不另外再添加。
3.新鮮南瓜很硬難切開，切開時要小心避免刀傷，建議可以把南瓜料理前10分鐘先泡水再切，會比較好切好料理。 取湯鍋，放入蒸熟南瓜、燕麥奶、鹽、奶油、少許柴魚高湯，先用手持攪拌器打勻（若打不動再酌量添加高湯）。 先將南瓜切成適合的大小蒸熟，用食物調理機或果汁機打成泥狀（如果打不散的話可以適時加點水或高湯）。 土撥鼠這個角色主要是要凸顯「水果類」食物的重要性，因為，水果裡面很多維生素如維生素C及很多植化素，不吃水果的土撥鼠都無法得到，所以，他開始常常感冒，體力變得很不好。 南瓜濃湯食譜 現任台灣營養基金會執行長、東森幼幼台料理甜甜圈節目營養顧問、臺北醫學大學保健營養系（所）兼任助理教授、中華民國肥胖研究學會理事等。
3.鍋中注入2000cc的水煮沸，投入做法南瓜泥、做法素火腿丁及無鹽奶油40g、薑泥10g、青豆仁20g、糖1小湯匙 、海鹽1/2小湯匙，將所有材料以中火不停攪拌煮開，以免底部的南瓜濃湯燒焦，而影響整鍋湯的美味。 食譜｜南瓜濃湯蒸軟後的南瓜先放著備用，(如果平時放冰箱當備用食材，這樣蒸熟放冷凍隨時可以加熱享用)。 作法二：為了讓口感比較清爽，所以我使用了家中的食用油先將鍋子噴過，無鹽奶油切一小塊炒香洋蔥和蒜 頭。 南瓜、洋蔥是相對性好保存的食材，不需要冷藏也能長時間保存，所以我如果見到會順道採買，其他都是家中現有的食材，像是鮮奶、和無鹽奶油也是家中的常備食材。 將煮好的食材通通放入 magimix 食物料理機內，大刀搭配均質器，讓南瓜濃湯口感滑順更綿密。
南瓜濃湯食譜: 南瓜濃湯準備食材：
在 10 月，期望「復常」、「0 + 0」，繼續成為了很多香港人的願望，然而在這個月，也出現了另一個跟疫情有關的關鍵詞：「免針紙」。 在「疫苗通行證」政策下，完成接種疫苗人士才能進入表列處所，除非該名人士持有俗稱「免針紙」的新冠疫苗接種醫學豁免證明書。 而自 9 月底開始，警方就在全港多區拘捕 7 名私家醫生，指他們以每張 500 至 3,000 元的價格，涉嫌濫發「免針紙」，其中有醫生在今年 2 月至 6 月期間共發出 6,600 多張「免針紙」。 謝國樑不斷稱讚林右昌，林右昌也否認兩人之間有嫌隙。 往年公股、泛公股銀行年終平均都有5.5個月，今年雖然已經3度升息，但兆豐銀行工會理事長預估，台銀與土銀獲利已達標，今年4.4個月年終沒問題。
食譜｜南瓜濃湯作法二：為了讓口感比較清爽，所以我使用了家中的食用油先將鍋子噴過，無鹽奶油切一小塊炒香洋蔥和蒜 頭。 食譜｜南瓜濃湯利用南瓜和洋蔥本身來帶出南瓜濃湯的甜味，不需要另外加糖就相當甜，蔬菜本身的甜味很受小孩的歡迎，建議可以買法國麵包，邊吃邊蘸著濃湯吸著湯汁，鹹香的滋味甜甜的很好喝，我也忍不住連喝了二碗。 食譜｜南瓜濃湯南瓜、洋蔥是相對性好保存的食材，不需要冷藏也能長時間保存，所以我如果見到會順道採買，其他都是家中現有的食材，像是鮮奶、和無鹽奶油也是家中的常備食材。 搭配著剛從安德尼斯烘焙坊 Boulangerie Anthonys購回的法國麵包，上桌前也可以淋上鮮奶油增加濃郁口感，小孩喜歡濃郁香甜，我則是不另外再添加。 冬天天氣乾燥，大家可能會覺得皮膚特別痕癢，營養師黃鶯建議大家早餐可以飲南瓜濃湯。
南瓜濃湯食譜: 南瓜豆漿濃湯
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