將南瓜去皮、瓤，洗淨切小塊，入鍋中加水500毫升，煮至瓜熟，加入調料即可。 本湯具有降糖止渴的功效，糖尿病患者可常服食。 南瓜又名金瓜，主要在 7 月至 12 月盛產。 根據研究，南瓜可助減肥外，內含豐富的維生素，對健康好處多多。 除了單吃南瓜外，配上排骨、粉絲或陳村粉一樣惹味，營養依舊。 南瓜含有豐富的澱粉質、維他命A及胡蘿蔔素，有護眼功效，有豐富的纖維及可提供足夠的飽腹感，因此有助減肥及預防便秘，補中益氣、消炎止痛、化痰排膿、生肝氣及益肝血的功效。
但比起女性更年期所出現的症狀，男性並不算嚴重。 南瓜中含有豐富的維生素B12， 而人體缺乏B12會引起惡性貧血， 這時吃些南瓜是最好的“補血”方式了。 今天這款南瓜汁，我多加了核桃、枸杞子和小米，有了這樣幾樣食材的加入，南瓜汁更加的香濃順滑，而且補腦又益眼。
南瓜內含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，起到解毒作用。 礦質元素：南瓜中高鈣、高鉀、低鈉，特別適合中老年人和高血壓患者，有利於預防骨質疏鬆和高血壓。 此外，還含有磷、鎂、鐵、銅、錳、鉻、硼等元素。 以上食材都用調理機來處理，打碎成泥狀，可同時吃到南瓜籽的營養，孩子也沒得挑洋蔥，除了可吃到全營養食物，還能節省烹調時間，也節省能源更能省荷包。 由於南瓜富有β－胡蘿蔔素，吃太多可能會有皮膚染黃現象，停止食用便能回復。 有腳氣、黃疸的人，都不適合多吃南瓜。
南瓜汁: 健康高纖食譜
營養專家表示，男性朋友每天飲用一杯現榨南瓜汁，能有效預防、舒緩攝護腺肥大症狀。 因為飲食不調、生活不規律， 白領女性深受胃腸功能紊亂、胃潰瘍、便秘等疾病的困擾， 其實這也可以通過食用南瓜得到改善。 南瓜含有豐富果膠， 可加強胃腸蠕動， 幫助食物消化， 還能黏附和消除體內細菌毒素和其他有害物質。 南瓜含有豐富的鈷，在各類蔬菜中含鑽量居首位。 鈷能活躍人體的新陳代謝，促進造血功能，並參與人體內維生素B12 的合成，是人體胰島細胞所必須的微量元素，對防治糖尿病，降低血糖有特殊的療效。 ▲口感綿密的南瓜濃湯深獲許多老饕喜愛。
将南瓜托在手上，用另一只手去拍，如果声音发闷，感觉南瓜的内部结构非常紧实，就证明南瓜的成熟度比较高。 南瓜上一般会连着一小段茎，这样的南瓜比较易于保存，用手摸掐一下这段茎部，如果感觉非常硬，手感几乎像木头一样，就证明南瓜采摘的时机比较合适，成熟度好。 因南瓜种类的不同，挑选方法也不一样，金黄色的南瓜比较好选择，颜色深黄，条纹清理粗重的为成熟的南瓜;绿色的南瓜，要挑选择那种绿的发黑的为成熟南瓜。 不管是什么品种的南瓜，它的棱越深，瓜瓣儿越鼓就是老瓜。
雌花花萼裂顯著，葉狀，子房圓形或橢圓形，1室，花柱短，柱頭3，各2裂。 瓠果，扁球形、壺形、圓柱形等，表面有縱溝和隆起，光滑或有瘤狀突起。 似桔瓣狀，呈橙黃至橙紅色不等。 果柄有棱槽，瓜蒂擴大成喇叭狀。 種子卵形或橢圓形，長1.5～2厘米，灰白色或黃白色，邊緣薄。 原產於亞洲南部，世界各地均有栽培。
南瓜汁: 南瓜汁的更多做法
南瓜中含有的钴在各类蔬菜中含钴量居首位，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12 的合成，是人体胰岛细胞所必须的微量元素，对防治糖尿病，降低血糖有特殊的疗效。 当然，糖尿病患者也不能因此而过多食用南瓜，毕竟南瓜中的淀粉和糖都是客观存在的，过多食用不利于血糖控制，也有可能导致胡萝卜素摄入过多，造成皮肤发黄等。 南瓜含有豐富的鈷， 鈷能活躍人體的新陳代謝， 促進造血功能， 並參與人體內維生素B12的合成， 是人體胰島細胞所必需的微量元素， 對防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效。 南瓜普偏受老年人的熱捧， 對於一些年輕人來說南瓜的好處還是有些陌生的。
或許妳會疑惑睡眠與產後肥胖有什麼關聯性，但是產婦因為生產而處於體力衰弱、嚴重浮腫的狀態，為了恢復到原本的狀態，熟睡是非常重要的。 某研究結果顯示，產婦們在生產後6個月的體重比懷孕前平均增加3～4公斤。 話說回來，為什麼產婦們無法減輕體重呢？ 因為帶小孩而沒有心力運動和管理身材也是一個理由。
保護地可採取煙霧法，硫磺粉熏煙或45%百菌清煙劑熏。 莖長達數米，節處生根，粗壯，有棱溝，被短硬毛，卷鬚分～4叉。 單葉互生，葉片心形或寬卵形，5淺裂有5角，稍柔軟，長15～30厘米，兩面密被茸毛，沿邊緣及葉面上常有白斑，邊緣有不規則的鋸齒。 南瓜汁 花萼裂片線形，頂端擴大成葉狀。 花冠鍾狀，黃色，5中裂，裂片外展，具縐紋。
南瓜汁: 冬瓜可以生吃嗎 冬瓜怎麼榨汁好喝
南瓜在中國各地都有栽種，日本則以北海道為大宗。 嫩果味甘適口，是夏秋季節的瓜菜之一。 老瓜可作飼料或雜糧，所以有很多地方又稱為飯瓜。 在西方南瓜常用來做成南瓜派，即南瓜甜餅。 南瓜汁 很多客人問手術後要否要戒口，基本上韓國沒有我們香港這麼多限制，主要是頭幾天不要吃太辛辣的食物。
香甜的南瓜，當然少不了要在甜點輕食裡參一腳！ 南瓜泥可以混入麵糰，做成南瓜蛋糕、南瓜餅乾；當成南瓜醬，塗抹在吐司、貝果上；加入鹹派、蛋塔中豐富口感；和牛奶、雞蛋一起做成南瓜布丁；甚至還能加入牛奶、豆漿用果汁機打成飲品。 南瓜在西式料理是很受歡迎的食材，不用勾芡就能提供香濃基底，用來製作義大利麵、燉飯的醬汁，不只香醇濃郁，賣相也金黃好看；如果喜歡中式口感，將南瓜炒軟用來燴飯也很好吃。 南瓜最經典的食譜，就是蒸熟後打成南瓜泥，做成南瓜濃湯，如果覺得一成不變，也可以加入各式海鮮，讓你的南瓜湯更豐盛有變化。 另外，南瓜泥也可以用來煮粥、煮羹，多了鮮甜金黃的基底，吃起來也更營養。 而且含有大量的多元不飽和脂肪酸的南瓜，含有比一般食物蔬果類食物多的鋅，可以說是人體吸收鋅元素最優質的來源之一。
而南瓜子又被稱為「白瓜子」，常用於烘焙產品，也是過年宴客常見的零嘴小吃。 1974年，《纽约时报》也报道过一起极端罕见的死亡案例，一名48岁的健康食品爱好者，因为大量喝胡萝卜汁而死亡（一般不会出现死亡，可能还跟患者的其他身体病症被一并诱发有关），死后皮肤呈亮黄色。 芹菜中含有一种叫做呋喃香豆素的天然物质（芹菜汁中更多），可能会阻断分解（高血压、抗焦虑等）药物所需的酶，所以，在吃药的朋友，需要格外小心。 7、治肺痈咳吐脓痰：南瓜500克去皮切块，瘦牛肉250克洗净切块，生姜25克。 南瓜汁 先将牛肉、生姜加水，清炖至八成熟后，加入南瓜同炖，至熟烂加食盐、味精适量调味，分次连续食用。 此法有化痰、排脓、解毒的功效。
南瓜的食療作用雖大， 但是也不能吃太多， 因為攝入過多β胡蘿蔔素時， 容易患上胡蘿蔔素黃皮症， 使皮膚看上去黃黃的不健康。 1，南瓜飯：大米500g，淘淨，加水煮至七、八成熟時，濾起；南瓜大者半個，削去皮，挖去瓤，切成塊，用油、鹽炒過後，即將過濾的大米倒於南瓜上，慢火蒸熟。 南瓜汁 蒸飯前宜加少量沸水，以免南瓜焦糊；若同時加入適量紅糖其味更美。 將南瓜去皮，洗淨，切塊；大米淘淨，同入鍋中，加清水適量煮至飯熟，拌勻即成。 每日1次，可健脾益氣，適用於脾胃虛弱、營養不良等。
但是，深入瞭解之後會發現，原來大多數的原因是出自於倡導吃好睡好的錯誤產後調理文化。 實際上許多產婦的確攝取了過多的營養，也很少活動身體。 南瓜汁中含有豐富的維生素C，維生素C有一定的抗氧化性、淡化面板中的黑色素，經常飲用生南瓜汁有美容養顏的作用。 熟透的南瓜質地滑順可口，切塊後當作沙拉配菜，能為爽脆的沙拉增添不一樣的口感，搭配海鮮、雞胸肉可以讓營養更均勻。 而且南瓜性質溫潤，和生菜一起吃下肚比較不會胃寒。 南瓜汁 中山醫學大學營養學系王進崑教授表示，男性朋友40歲開始，生理機能會逐漸退化，而男性賀爾蒙的分泌，也會逐年開始下降，進而引起相關更年期症狀，造成身體容易感覺疲勞、情緒起伏大、容易悲觀等症狀。
南瓜汁: 預防癌症
德國科學家研究發現，經常嚼食南瓜子的民族，很少見有前列腺疾病的發生。 因此，男性步入中年以後，常食南瓜子，還可有效地預防前列腺肥大。 還有橙黃色食物普遍含有的β-胡蘿蔔素，它是天然的食物色素及抗氧化劑，有助保護視力及肌膚，幫助細胞減緩老化。
南瓜豬肝湯南瓜、豬肝各250克，精鹽、味精、麻油各適量。 先將南瓜去皮、瓤，洗淨切塊；豬肝洗淨切片；以上二物同入鍋中，加水1000毫升，煮至瓜爛肉熟，加入佐料調勻即成。 此湯具有健脾養肝明目的功效，長期食之，對夜盲症有一定治療效果。 糖醋南瓜丸南瓜、麵粉各500克，精鹽、白糖醋、澱粉、植物油各適量。
每天飲用一杯連皮現榨的南瓜汁，長期下來就能達到預防及改善攝護腺肥大症狀的作用。 王進崑教授建議有攝護腺肥大問題，或希望預防攝護腺肥大的男性朋友，可以在平常飲食中加強優良蛋白質的攝取，常見食物如南瓜、木耳、大豆蛋白、乳蛋白等，這些食物也能改善體力不佳的問題。 因此，對於男性朋友而言，如何預防攝護腺肥大問題找上門，是首先需要解決的問題。 男性朋友你有頻尿、久尿、夜尿的困擾嗎？ 可能是攝護腺體良性增生，造成攝護腺肥大問題所引起。
因而南瓜有「降糖降脂佳品」之譽，患有糖尿病者，常取本品佐餐，不僅可以果腹，而且還可以降糖降脂，可謂一舉數得。 南瓜汁 許多人成天和電腦打交道，難免造成視疲勞。 維護眼睛健康，除了用眼衛生外，多食含維生素A豐富的食物，如南瓜，可有效地保護眼睛。 南瓜子含有大量磷質，能防止礦物質在體內積聚形成結石，並能維護眼鞏膜的堅韌度。 所以，常吃炒熟的南瓜子可預防膽結石、防止近視。
經常喝水、花草茶，含咖啡因的飲料則要節制。 南瓜性溫、味甘，含有大量果膠，果膠能保護胃粘膜，促進潰瘍傷口癒合，飲用生南瓜汁可以防止粗糙食物對胃部造成傷害刺激。 南瓜中含有大量果膠，果膠能吸附身體中的毒素和重金屬等，飲用南瓜汁可以幫助排出毒素，有一定的解毒作用。 新鮮南瓜汁中含有不耐高溫的維生素等營養成分，生喝營養吸收更全面，而將南瓜汁加熱會破壞其中的營養成分，導致食用南瓜汁後並不能完全吸收到其中的營養成分，所以，南瓜汁生喝更好。 【清蒸法】整顆南瓜放入電鍋內，外鍋倒入少許的水（約1/5米格即可），上蓋按下開關。 不需要蒸到全熟，約 3～5 分鐘後開關跳起即可取出，蒸過的南瓜外皮已經軟化，很容易就能切開，也能直接用削皮刀去皮。
- 涼拌：南瓜切塊蒸熟後，調味做成小菜（蜂蜜、桂花醬、紫蘇、薑絲）。
- 杜蟲：南瓜籽具有很好的殺滅血吸蟲幼蟲作用，對於蟯蟲病、蟯蟲病等患者療效顯著（方法是空腹細嚼後吞服南瓜籽）。
- 產婦們為了消除產後浮腫而飲用的南瓜汁究竟是否真的有效？
- 南瓜含有豐富的鈷， 鈷能活躍人體的新陳代謝， 促進造血功能， 並參與人體內維生素B12的合成， 是人體胰島細胞所必需的微量元素， 對防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效。
- 於是也帶上班成便當，翻「叮」不走樣，實在是豐富又滿足的午餐。
- 南瓜瓤的颜色多为金黄色，颜色较深的，成熟度高;反之，如果颜色浅浅的，就证明成熟度就不够。
因為手術後48小時是傷口、血管和浮腫的活躍期，這個時候努力冰敷，可以減低創傷程度，加快消腫。 客人問筆者要敷多久，通常會回答：「愈多愈好」，面部整形手術後兩天，不應該四處走動加快血液循環，應該靜休，努力冰敷休息食藥。 將水煮蛋切片或切丁後放入沙拉碗中，擠上適量美乃滋，一開始擠入的美乃滋量不用多，攪拌後嚐嚐濕潤度，若覺得口感太乾則可再加些美乃滋調節。 取其中一半，挖去籽與纖維、剝皮，將南瓜肉切丁（剝塊亦可），放入沙拉碗中。 另一半南瓜可冷凍保存下次使用。 此網站上所有內容和圖片乃屬版權保護。
常吃南瓜，可使大便通暢，肌膚豐美，尤其對女性，有美容作用，清代名臣張之洞曾建議慈禧太后多食南瓜。 南瓜還可以預防中風，因南瓜里含有大量的亞麻仁油酸、軟脂酸、硬脂酸等甘油酸，均為良質油脂。 治療高血壓，可炒南瓜子吃，每日用量以20-30克為宜。 但南瓜中含有較多的糖分，不宜多食，以免腹脹。 《本草綱目》言南瓜「多食發腳氣，黃疸」。
核桃含有豐富的不飽和脂肪酸、磷脂，磷脂更有利於智力的發育，補充腦力，提高我們的記憶力，所以經常食用核桃可以保護我們腦部。 家庭常用食材南瓜，是冰箱必備的食材之一，不得不說南瓜從內到外都是營養，搭配各種食物製作料理超方便。 南瓜又名金瓜，生產期 7-12 月，有研究顯示，南瓜可以幫助減肥，富含多種維生素，有益身體健康。 烘烤是非常健康的料理方式，南瓜簡單烤過後，直接吃或者灑點鹽就非常鮮甜，可以搭配甜椒、馬鈴薯、櫛瓜、雞胸肉一起烘烤，或做成豐盛的南瓜烘蛋、蒸蛋，就是營養低卡的一餐。
