夢多是個有夢想和創造力的大廚師，憑著感覺、熱情和對往事的回憶作料理，總能烹調出各種出人意料的佳餚。 夢多擁有「夢多飲食服務公司」，是杏仁餅城的最佳廚師，在下廚時特別有耐性，而且烹飪知識非常豐富。 不過，除了烹飪，他對別的事情可謂一竅不通，幸好有太妃當他的妻子，才不致太過脫軌。 没有人知道夢多的實際年齡有多大，只知道他下廚的日子不少過386年，並且已經跟太妃慶祝了他們第450個結婚週年紀念。 夢多花很多心思和精神去炮製每道菜式，喜歡嘗試、開發各種不同的奇特食材，愛吃鬼巧達自然也是他第一個實驗的對象。 夢多看到巧達對食物很有熱忱，他相當高興，但每當要提醒巧達多加注意某些危險的烹調材料時，夢多總是慢了一拍。
夢多擁有藍色皮膚及其他人類的特點，不過始終不能確認他屬哪一類的生物。 夢多是個有夢想和創造力的廚師，憑著感覺、熱情和對往事的回憶作料理，總能烹調出各種出人意料的佳餚。 没有人知道夢多的實際年齡有多大，只知道他下廚的日子不少過３８６年，並且已經跟太妃慶祝了他們第４５０年結婚週年紀念。 作品講述一個年紀輕輕的廚師學徒巧達和其師父夢多等人周圍的大小故事。
愛吃鬼巧達: 配音作品
巧達不僅不能分擔薯泥在廚房的工作，而且帶來更多的麻煩，老實的薯泥常被愛胡鬧的巧達搞得神經緊張。 薯泥只會發出叭ㄅㄨ的聲音，但眾人都看似完全明白他在說些什麼。 對夢多來說，薯泥是一個既強壯又忠心耿耿的助手，並常常幫忙收拾巧達留下的爛攤子。
- 太妃是大廚師夢多的老婆，體型嬌小，但嗓門和胃口可不小。
- 他渴望能做到夢多那般出色，所以努力不懈地朝著成為大廚師這個目標進發。
- 巧達與夢多及夢多的老婆太妃一同生活，住在餐廳的閣樓。
- 巧達不僅不能分擔薯泥在廚房的工作，而且帶來更多的麻煩，老實的薯泥常被愛胡鬧的巧達搞得神經緊張。
- 丈夫吳信熹亦曾兼任多部動畫作品之配音領班（有光之美少女首代、蒼穹之戰神、Keroro軍曹、鐵馬少年、交響詩篇、校園迷糊大王、反叛的魯路修等作）。
巧達的個性既好奇又好動，是個討人喜愛、急性子及情緒高漲的小孩，極易受人欺哄，每一處他所走過的地方，麻煩便會接踵而來。 巧達距離成為獨當一面的廚師還有些時日，但終有一天他必定可以實現他的理想（假如他没有把整座城市摧毀的話）。 巧達在很多時候都是個麻煩製造者，是個讓夢多又愛又氣的調皮鬼。 巧達與夢多及夢多的老婆太妃一同生活，住在餐廳的閣樓。 不少觀眾感到相當惋惜，媒體給予愛吃鬼巧達相當高的評價，說巧達是近年來卡通中的少數未被時代趨勢同化的卡通。 茼蒿小姐，夢多的競爭對手，貝妮的師傅，聰明但驕傲的胖廚師，與夢多那隨遇而歡的廚藝不同，茼蒿更加注重紀律以及規矩。
愛吃鬼巧達: 美國遊戲
他渴望能做到夢多那般出色，所以努力不懈地朝著成為大廚師這個目標進發。 巧達對新款食物及新穎烹調技巧趨之若鶩，而且他的胃口異於常人，不管什麼東西都一定要吞下肚嚐嚐看，往往為自己及廚房裡所有人帶來許多麻煩。 巧達懷著滿腔熱誠去辦每一件廚房裡的瑣事，因為没有人比他更愛烹調及嚐鮮。 除了吃，巧達還可以把已吃進肚子裡的物件吐出來，所以別人也把他當作是儲存器般使用！
夢多，夢多飲食服務公司的老闆，太妃的丈夫，薯泥的老闆，巧達的師父，淡藍色的人形生物，上半身穿著廚師衣，下半身則穿蘇格蘭短褲。 製作人格林布拉特在美國德州長大，後來入讀德州大學，並順利取得了廣告學士文憑，之後布拉特便前往紐約執導許多全國性廣告宣傳活動，然後轉到加州去發展他的動畫事業。
與日本聲優釘宮理惠同年同月同日生，而《灼眼的夏娜》的夏娜和《魔導少年》的哈比剛好都是這兩個人配音的。 美乃滋是杏仁餅城市集的小販，售賣各種前所未聞的奇怪食材。 美乃滋與從未曝光過的專橫母親一同居住，並沒有打算要搬家來改善生活，他也是一頭長毛象。
我曾經在前面說過，【傑克武士】是卡通界的藝術，但我在這邊也要說愛吃鬼巧達也是一部相當具有藝術感的卡通，很多人只注意到他的內容，卻沒有停下來注意到巧達裡所用的心。 愛吃鬼巧達，一部看似簡單，其實卻是深藏不露的卡通，他在每個場景都用相當多的心思在上面，顏色也配得相當高明，不是用單一色系，而是使用多種色系去呈現他要的感覺。 美乃滋本身還是個王老五，卻常給巧達一些感情上的建議。 美乃滋與從未曝光過的專橫母親一同居住，並沒有打算要搬家來改善生活。 太妃是大廚師夢多的老婆，體型嬌小，但嗓門和胃口可不小。
她具有在空中飛行的能力，個性急，心情好壞落差大，是夢多、薯泥都不想惹到的人物。 太妃其實是個上了年紀的蘑菇精靈，她幫助夢多打理其飲食生意，忙碌的工作讓太妃變得脾氣暴躁，忍受不了愚昧無知的人，特別是巧達。 曾幾何時，太妃是個活潑可愛的蘑菇精靈，但現時已成為夢多太太的她，既脾氣暴躁又專橫，專責管理餐廳的生意。 創作人葛林布萊特說他是仿照自己的母親來刻劃太妃的形象。
太妃是廚師夢多的老婆，體型嬌小，但嗓門和胃口可不小。 創作人葛林布萊特說他是仿照自己的母親來刻畫太妃ㄉ形象。 薯泥是個力大無窮、外剛內柔、沒什麼幽默感的石頭怪，多年來一直在「夢多飲食服務公司」工作，是一名專業的廚師，專長是烘焙美味的食物，但由於他極之健碩，所以他同時包辦廚房裡的粗重工作。 經年累月地在廚房裡幹活，不停切、剁、洗等等的工作讓薯泥的性情變得很乖戾。
丈夫吳信熹亦曾兼任多部動畫作品之配音領班（有光之美少女首代、蒼穹之戰神、Keroro軍曹、鐵馬少年、交響詩篇、校園迷糊大王、反叛的魯路修等作）。 場景轉換以及物品敘述時所用的方式，更是每一集不同，使用實物去搭配動畫，一想到花在這些實物上的時間以及金錢，就為這部作品更感到敬佩。 Chowder，愛吃鬼巧達， 美國卡通系列，在卡通頻道播出，由C. H. 巧達本身是個超級愛吃鬼，有著驚人的食量和散漫的注意力。 但至少，愛吃鬼巧達直到了最後仍出淤泥而不染，堅持走著那不被大家所看好的道路，並沒有跟著時代潮流而為之起舞，愛吃鬼巧達成就了那個時期的卡通，也成了我們心中那永不受汙染的一片淨土。
- 没有人知道夢多的實際年齡有多大，只知道他下廚的日子不少過386年，並且已經跟太妃慶祝了他們第450個結婚週年紀念。
- 但至少，愛吃鬼巧達直到了最後仍出淤泥而不染，堅持走著那不被大家所看好的道路，並沒有跟著時代潮流而為之起舞，愛吃鬼巧達成就了那個時期的卡通，也成了我們心中那永不受汙染的一片淨土。
- 美乃滋本身還是個王老五，卻常給巧達一些感情上的建議。
- 夢多，夢多飲食服務公司的老闆，太妃的丈夫，薯泥的老闆，巧達的師父，淡藍色的人形生物，上半身穿著廚師衣，下半身則穿蘇格蘭短褲。
- 對夢多來說，薯泥是一個既強壯又忠心耿耿的助手，並常常幫忙收拾巧達留下的爛攤子。
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