黑皮南瓜是早熟品種，其果實呈現扁球形，成熟後果皮為青黑色，生長周期約為100天，且黑皮南瓜適宜生長在冷涼氣候中，其單瓜重量約為1.5公斤，養殖黑皮南瓜時，需要在采收後，為其追施有機肥，促進植株連續坐果。 南瓜金黃色果肉的顏值相當高，是很討喜的食材之一。 據本草綱目的李時珍表示：【其肉濃色黄，不可生食，惟去皮瓤瀹食，味如山药。同豬肉煮食更良，亦可蜜煎。】就知道南瓜在明朝已是很普遍的食材。 上網查了一下，相同單位的南瓜熱量，比山藥、馬鈴薯、地瓜和芋頭都還低，加上富含胡蘿蔔素及膳食纖維，頗具營養價值。 若是指秋天採收，以種植中國南瓜為主，品種有：阿嬌、阿成、阿芳、阿雄、鳳凰及一般木瓜型 …
南瓜可說是果實顏色、大小及形狀最多變化的瓜類蔬菜，加上耐貯放，相當具有觀賞價值，可利用觀賞南瓜的品種作為擺飾或花藝材料，在休閒 … ③早生赤栗：由北京市農業技術推廣站育成的早熟雜交種。 果實扁圓形，果皮金紅色，有淺黃色條紋。 ②一品：由台灣省農友種苗股份有限公司育成的早熟雜交種。 果實扁圓形，果皮黑綠色，有灰綠色斑紋。 ①東升：由台灣省農友種苗股份有限公司育成的早熟雜交種。
南瓜品種介紹: 南瓜到底有哪些優質品種
全生育期 天，單果重1.5至4千克左右。 南瓜品種介紹 ①蜜本南瓜：早熟雜交種，果實底部膨大，瓜身稍長，近似木瓜形，老熟果黃色，有淺黃色花斑。 全生育期95天，單果重約2千克，對病毒病有較強抗性。 金瓜種類 種類 南瓜有食用的、有觀賞用的，目前南瓜種類約有一百多種品種。 植物學家將世界上的南瓜大約歸類有以下五種：西洋南瓜( C. maxima )、中國南瓜 …
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- 一般在秋季采老熟的南瓜,切取瓜蒂,曬乾製成。
- （綜合品種）1、南瓜的品種還有很多比如：砍瓜，東升，一品，早生赤栗，北京甜栗，錦栗，紅栗等很多品種，不過特點和以上介紹的都差不太多，所以沒必要一一的進行介紹啦。
- 單瓜重1.5千克左右，果形扁圓形，墨綠色，有淺綠色散斑。
- 瓜形長圓柱形，瓜色先油綠後變黃色，長度一般是120厘米左右，最長可以達到150厘米左右，直徑12-15厘米。
- 第一雌花著生於主蔓第十五至十六節，以後每隔一到三節出現雌花。
（牛腿南瓜）5、這個品種是晚熟性品種播種到採收要用110天至125天，每個果實的平均重量為10斤至15斤，果實為長筒形，果肉比較粗糙，可以長途運輸或者是進行長期的貯藏。 南瓜是國內種植比較多的品種，很多地區的人都有種植經驗，不過現在好的瓜種數量極多不是很好挑選，下面小編就為大家介紹幾種優質的南瓜品種吧。 換著品種吃南瓜秋天一到，南瓜紛紛上市。
南瓜品種介紹: 節瓜種子 櫛瓜種子 夏南瓜 綠色 蔬菜種子 分裝 櫛瓜 阿菲 專業農家品種 分裝
特色：在四類絲瓜中，甜度僅次於角瓜，嘗起來口感綿，而高雄種的絲瓜炒過後，在瓜肉邊緣易帶有脆度，南投種的瓜肉邊緣炒起來則較軟，因此高雄種的平均價格，多較其他區高。 彰化縣秀水鄉青農林俊豪種栗子南瓜參加全國比賽，在110年度「美栗南瓜」評鑑競賽中獲得特等獎，也就是全國第一，讓原本就熱銷的產品水漲船高，1顆3斤就至少要450元，農曆年將近，將搶進送禮市場。 都市俗的我以為南瓜是要搭棚架跟絲瓜一樣，只是栗子南瓜不是金橘色嗎!
其中，我們常吃的是印度南瓜及中國南瓜！ 南瓜品種介紹 南瓜內有豐富的澱粉、維生素A、維生素B1、礦物質等，其中維生素A的含量是瓜類蔬菜中最多的。 而南瓜子又被稱為「白瓜子」，常用於烘焙產品，也是過年宴客常見的零嘴小吃。 牛腿南瓜是中晚熟品種，生長周期約為120天，其果實成熟後外皮為紅黃色，形狀近似牛的大腿，長度可達60厘米，且牛腿南瓜不耐白粉病，對肥水的要求較高，養殖牛腿南瓜時，需要根據土壤墒情進行澆水。 南瓜中的常見品種有奶油南瓜、牛腿南瓜、黃狼南瓜、黑皮南瓜、大磨盤南瓜、黃金南瓜、小磨盤南瓜、錦紅一號等，其中奶油南瓜的生長周期約為100天，而牛腿南瓜對肥水的要求較高，其果實形狀近似牛腿。
南瓜品種介紹: 圖片
不過南瓜近年來受到病毒影響嚴重影響收成，因此農委會花蓮區農業改良場與國際級的亞蔬-世界蔬菜中心，共同研發出南瓜抗病新品種「花蓮亞蔬二號-友旺」，將在三月底生產包裝完成上市，提供農民更好的選擇。 西洋南瓜最具代表性的品種是近年由日本引進的栗子南瓜與東昇南瓜，特性是耐熱性低、抗病性弱，果實外觀大多呈現扁圓形或球形，果肉質地較細、口感較粉，適合蒸煮、做甜點或熬南瓜濃湯。 南瓜品種介紹 南瓜品種介紹 東昇與栗子口感類似，差別只在栗子南瓜帶點栗子香氣，前些年批發市場1公斤可飆到數十上百元，近年產量較多，價格已滑落到每斤4、50元間。 黃金南瓜是紅皮、西洋等品種雜交出來的，它的生育期時間比較短，每次種植大概80～85天左右就會成熟了，果皮是黃色的，而果肉卻是紅色的，一個大概有6～7斤左右，而且產量也很多。
第一雌花著生於主蔓第十五至十六節，以後每隔一到三節出現雌花。 果實長棒槌形，縱徑約45厘米，橫徑15厘米左右。 南瓜品種介紹 全生育期 天，單果重1.5千克左右。 黃狼南瓜屬於優良的南瓜品種，在市場上很少見到黃狼南瓜，它成熟後果皮是橘紅色，果皮表面還有一層白霜，果皮比較薄，形態像一個長棒槌形，它的果肉營養也很高，適量食用對身體健康有很大的幫助。
南瓜品種介紹: 種植面積越來越多，南瓜越種越小
一苗南瓜可生許多枝叉，為不使養分過於分散，要打叉，一苗留主蔓2-3根，並根據地力和瓜苗長勢，在生有幾個胎後可打去頂芽。 南瓜只要土壤肥沃，勤澆水施肥，一般3-5葉溜一瓜，留瓜多則長不大。 瓜腋處極易生支芽，要注意摘除，不然與瓜爭奪養分，使瓜養分不足而枯萎掉落。 黑籽南瓜是南瓜品種中的一種，其外形為黑色，故因此得名，它的生長速度很快，是典型的短日照作物，抗寒和抗旱能力都比較強，也是常用於嫁接西瓜或者黃瓜的砧木材料之一。
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- 莖蔓生，節間短，分枝力中等，主側蔓均可坐果。
- 鈷能活躍人體的新陳代謝，促進造血功能，並參與人體內維生素B12的合成，是人體胰島細胞所必須的微量元素。
- 牛蹄南瓜其外形像極了牛蹄形狀，葉片主要呈現為五角形，在我國的陝西多有栽培，長勢很強，單個的重量大概有2.5kg左右，瓜皮主要為橙黃色，味道甘甜，是一種中晚熟的南瓜品種。
- 大部分南瓜的體型巨大，所以一般是種植在土地上，今天我們介紹的迷你南瓜就是屬於一種比較新鮮的品種。
- 東昇南瓜外型比較圓， 外觀為亮橘色、有明顯淡色瓜紋。
側枝8~9節出現第1雌花，分枝性強，早熟，喜光，喜溫，抗病性和抗逆性強。 很多人都知道萬聖節南瓜的英文是Pumpkin，但這種南瓜是又大又好看，但肉質卻有點抱歉。 而果皮深綠帶些斑爛花紋的栗子南瓜是日本品種，英文叫做Kabocha Squash，在傳統日本料理中主要用於做沙拉和做湯。 因為果肉綿密質地鬆軟，吃起來的口感很像栗子，所以就叫做栗子南瓜。 中國南瓜是台灣最傳統與常見的南瓜，特性是栽培容易、耐熱易結果，外觀如長橢圓狀的木瓜，也有扁球型或文旦型，果肉質地較粗，水分較多，適合炒食如金瓜米粉，批發市場1斤平均2、30元。
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其生長特性和種植技術，與普通南瓜基本相同，對自然環境、土壤要求不高，春夏均可種植，每棵瓜秧能結2至4個瓜，每個瓜長0.9至1.7米，重6至9公斤。 砍瓜之所以能砍掉再生，是因為它含有大量的植物癒合素，這種成分可加速傷口恢復。 砍瓜綠蔓攀緣，葉片為心形，背面有茸毛。 雄花莖基部30-50厘米處開花，雌花莖基部150厘米處開花，一般以主蔓結瓜為主，杈瓜為輔。 瓜形長圓柱形，瓜色先油綠後變黃色，長度一般是120厘米左右，最長可以達到150厘米左右，直徑12-15厘米。 可口香甜的南瓜因為營養豐富，不管清蒸、水煮或是監考都能呈現美味，是不少家庭的常用食材。
中國人初期誤以為南瓜來自日本，故名之為“倭瓜”，因日本在中國之東，所以又稱南瓜為“東瓜”，此外還有進一步誤會為產自朝鮮半島，名之曰“高麗瓜”，而日本人則以為南瓜來自中國，所以稱它為“唐茄子”（當時日本人將中國產品概稱為唐物）。 到了清代中後期，中國南方南瓜沿大運河向北移栽，特別是山東，成了北方南瓜種植重鎮，人們開始意識到此瓜應自南來，“南瓜”之稱開始流行。 南瓜的優點非常明顯，它產量大、易成活、營養豐富，荒年可以代糧，故又稱“飯瓜”“米瓜”。 《北墅抱瓮錄》中說：“南瓜愈老愈佳，宜用子瞻煮黃州豬肉之法，少水緩火，蒸令極熟，味甘膩，且極香。 ”所謂“子瞻煮黃州豬肉之法”，就是蘇東坡製作東坡肉的方法，可見人們已將南瓜視為珍物。 元代賈銘在《飲食須知》中也曾提到“南瓜”，他說：“南瓜，味甘，性溫，多食髮腳氣黃疸。
南瓜,品種多樣南瓜（Cucurbita moschata）來自於葫蘆科，南瓜屬。 果梗粗壯，有稜和槽，瓠果形狀多樣，因品種而異，外面常有數條縱溝或無。 微型南瓜與巨型南瓜相反，各種微型南瓜單瓜重僅50克左右，果皮有白、黃、黑等色。 微型南瓜一般屬中國南瓜種，結果能力強，掛果多。
種子多數，長卵形或長圓形，灰白色，邊緣薄，長10-15毫米，寬7-10毫米。 南瓜品種介紹 冬季熟果果肉是黃色，可食用，含維他命A、糖、澱粉質、胡蘿蔔素，味美。 因其瓜肉呈金黃色，閩南方言、台灣方言、客家方言、福州方言、大鵬方言、金華方言稱為金瓜；在潮汕地區稱為番瓜（因南方属“番”，非中华正统）。 1.玉白苦瓜，早生，植株生長強健，果實碩大肥長，腰身豐滿，粗瘤粒，肉厚，套袋後皮色潔白，收穫期長，產量豐高。 3.整枝方式：定植後，主蔓長至5至6葉時，基部所長之側蔓應全數摘除，主蔓長至5至6尺時可摘心促使養分回流，保持側蔓約6至8條，可使雌花開花的時間較集中，以利日後採收。 我們相信知識就是力量，客觀專業的新聞可以促進公共利益、刺激社會對話，找出解決問題的方法。
