在這三種配菜分別是香濃波菜、奶香玉米、奶香青豆，我們一致覺得的玉米是最好吃的，這玉米看起來很平凡沒有什麼特殊之處對吧? 餐車打開後就是會看到整塊低溫烘烤的牛排哩，等等會由廚師現切給客人，而這牛肉的份量應該夠10人吃不成問題，看的我直接就流口水，一旁則是配菜，要加點的話隨時都可以。 看到餐廳整個用餐環境，我真的很難相信這邊是地下室，看這樓層高度是有挑高的，至少有2層樓吧，整個就好氣派和豪華阿，這才是西餐廳的格局，但從大門還真的看不出來內有玄機的阿。 這次是被安排在靠窗的位置，光線較佳，但中間的位置也不錯，桌椅都是很古典的設計，讓人有種在歐洲的西餐廳用餐的感覺，讚阿，帶女性朋友來約會應該會很優喔。 一走進Lawry’s勞瑞斯牛肋排餐廳大門，就看了一個超大的勞瑞斯LOGO，還有感覺很貴重的玄關木桌，恩~還真的有點西餐廳的感覺了，這時候玄關的服務生會上來詢問訂位的姓名，接著就會帶位嚕。 簡單來說，威靈頓牛排是道將肉品包覆在酥脆派皮內的英式傳統菜餚，先前曾包覆菲力，這次主廚選用羊菲力，傳統中兼具創意，喜歡複合口感的您不妨來試試。
口感上比較有嚼勁和韌度，要用撕的方式食用，味道還算OK，麵香淡淡的，印像中好像是可以無限續的，如果有更多種類可以選擇的話，我會更喜歡XD。 台北〈Lawry’s勞瑞斯牛肋排餐廳〉店內「新裝潢」，刻意留了18年來早成為饕客們記憶點的璀璨水晶吊燈、玄關的LOGO牆、和巧奪天工的木雕和巨幅油畫。 在全新的空間場域中看到這些裝置和藝術元素，不少老客人的回憶應再上心。 我對這道前菜是沒有特別的好感，致燒過的鮪魚外層是包覆著芝麻，上面還有泡泡，還蠻妙的，一旁搭配的是鮮蝦佐醬。 美食可以複製，但要複製環境難度高，即使裝潢風格複製了，但隨著Location不同，就是會有不同的用餐體驗。 蒸烤大西洋龍蝦餐含三尾大西洋龍蝦尾+紅甜椒美奶滋+奶油+二球馬鈴薯泥球，龍蝦肉蒸烤過後鮮甜具彈性，美味好物。
lawry’s 菜單: 經典香草杏仁國王派
採用第6-12根的牛肋排部位，再經過長達28天的熟成讓肉質呈現最鮮嫩的口感，是勞瑞斯多年來不曾改變的堅持，讓肉質呈現最鮮嫩的口感，同時也讓消費者吃得健康吃得美味，牛肋排放在舖上海鹽的烤盤上，送進旋風烘烤箱中低溫烘烤，為的就是讓牛肋排受熱均勻，並且將肉汁確實的保留在其中。 另外，這裡地處台北美食重鎮信義區美食以及信義新天地附近，是許多頂級餐廳插旗的地方，順遊順吃只是剛好而已，包括跨年101煙火餐廳的景觀第一排以及捷運周邊美食：市政府站美食、國父紀念館站美食、台北101世貿站美食、信義安和站美食，步行大約15分鐘就可抵達通化夜市，品嘗路邊攤小吃之美。 這道是服務生推薦的，說很多客人都點這個，送上桌後就看到那球香草冰淇淋以非常快的速度再融化，可能是底下的巧克力蛋糕的溫度比較高吧，，用小湯匙挖了一下巧克力蛋糕，會有滾滾的巧克力噴出，搭配冰涼的冰淇淋，在嘴中冰火交融，多層次的口感，苦甜交織，難以言喻，真的挺好吃的，推一個。 再來就是要吃牛肋排拉，勞瑞斯的牛肉是選用美國牛肉，也是吃牛排的首選，會比用澳洲牛來的香，這次選的是五分熟，粉嫩粉嫩的牛肉，讓人看了就食指大動，朋友一直催促我快拍完他要想用大餐。
吃完麵包後，就由服務生推著餐車到桌邊開始表演做沙拉嚕，為了維持生菜的冰涼口感，還特別在沙拉缽下方用冰盆保溫，先將沙拉缽高速旋轉，接著將葡萄酒醬從高空倒入沙拉缽內，視覺效果超讚的，感覺做出來的沙拉會很美味。 如果不吃牛的話，還有羊菲力、海鮮、豬排、龍蝦等可選，選擇也算多。 甜點部分則是5選1，服務生比較推薦爐烤蘋果奶酥和熔岩野莓巧克力蛋糕。 〈Lawry’s勞瑞斯牛肋排餐廳〉不再只主攻牛肋排，餐廳的菜單上也提供主廚每日創意鮮魚及波士頓活龍蝦，隨著餐點多樣化，客人得以享有更多的用餐選擇。 在「變與不變」中，餐廳持續向前行，這回搬家，餐廳新增的，當然不止是那一面「擁覽101的窗景」。 經典，意味著不朽、完美、和恆久，力求維持Classic Dining的〈Lawry’s勞瑞斯牛肋排餐廳〉菜單和服務其實跟裝潢陳設一樣，沒有太多與太大的變化。
2010年〈Lawry’s勞瑞斯牛肋排餐廳〉隨著商圈位移的腳步遷往當時仍處初期發展的商業購物中心區域（CBD）的信義區松仁路上辦公大樓地下室。 經過十年深耕後，台北信義區發展更加成熟，餐廳決定再遷址至BELLAVITA，為的是「插旗信義區蛋黃區」。 當天會場有供應紅酒和果汁與evian礦泉水，另外附上了餐前麵包。 勞瑞斯將沙拉缽底下盛著碎冰保持生菜的新鮮，鋼盆裡裝滿了蘿蔓生菜、麵包丁、甜菜根、水煮蛋、法式葡萄酒沙拉醬…等，服務員帥氣先將沙拉缽轉圈，然後沙拉醬高高舉起後如瀑布般淋下，再將生菜、沙拉醬混合攪拌，一場華麗精彩的餐桌show彷如御用皇廚一般，開啟了饕客一整晚的用餐體驗。 趁著歲末，美威鮭魚又祭出讓人想大吃一口的新菜單，以許多人熱愛的金沙結合鮭魚料理，推出「金鮭南瓜義大利麵」、「金沙南瓜鮭魚燉飯」，橘黃色視覺感搶眼，讓人看了就開胃。 前者使用厚切鮭魚菲力搭配栗子南瓜，接著結合時蔬、帕馬森起司與義大利麵體，具有飽足感又有多層次風味；另外一道燉飯則使用南瓜泥與流沙鹹蛋黃醬作為基底，搭配南瓜、鮭魚與紅藜麥，口感層次豐富。
週末中午用餐，不算包廂的話，大約僅有8桌左右的用餐人潮，並不算多。 雖然勞瑞斯的牛肋排非常軟嫩好吃，不過以這個費用來說，我會更建議去一間好吃的菲力牛排餐廳，可能會更值錢。 但如果是想耍浪漫或幫它人慶生的話，這裡則是非常推薦，因為整個環境都讓人感到非常舒心，餐點也是非常滿意。 整體服務不錯，但是以這個等級的餐廳之中，沒有令人感到特別或貼心的服務。 走進勞瑞斯牛肋排餐廳，盡入眼簾的是古典精緻的維多利亞式裝潢，不論大廳或包廂都巧妙融入寬幅的台北市景。
，整大隻戰斧上桌，視覺的確驚艷，有點可惜這款肉是用搭配奶油醬作法上桌，一旁搭配好幾款配菜，顯的很繽紛多彩。 一般坊間餐飲同業使用的多為肩胛部位的板腱牛排或前腰脊部的菲力牛排、紐約客牛排等。 它們多半較具韌性口感並且油花較少，適合燒烤或偏重調味。 ，牛肋排色澤非常漂亮，熟度恰到好處，點5分熟，沒有過多的血水，放滿整個盤中，無比吸睛，整個份量超過10盎司，因為骨頭那部分沒算在10盎司裡頭，更可感受到這頂級牛肋排大份量。 ，非常濃郁，充滿厚實奶香味，灑上很像是紅藜的果粒口感在上頭，好好喝，濃湯濃郁，好像在吃膏，滿滿泥狀視覺感。
lawry’s 菜單: Lawry’s 勞瑞斯牛肋排餐廳 用餐心得
基本飲品便是冰/熱咖啡與冰/熱茶，若是選擇熱茶，在茶敘時間時，桌邊人員便會拿起茶包盒提供一般客人做熱茶口味的挑選。 lawry’s 菜單 羅西尼一直是我心目中經典的牛排料理，集結兩種法國珍寶 — 鵝肝、松露，為香嫩的菲力牛排增上更高等級的層次。 服務員一樣會到桌邊為大家服務，生菜沙拉下面會墊一盆冰塊，高速旋轉拌勻沙拉醬與生菜，視覺效果跟戰鬥陀螺一樣酷炫，啊吃起來真的比一般的生菜沙拉更加爽脆。 只能這裡裝潢真的非常大氣，而且服務員的制服也非常有特色，很有美國影集中的美式復古氛圍，完全可以體驗到高端的服務體驗，當天也很幸運坐到窗邊的位子，採光超級好，還能看到 101。
- 不過，飯店餐廳改裝多是拚時尚迎合「潮」流，但〈Lawry’s勞瑞斯牛肋排餐廳〉則是傾力「守舊」，維持餐廳自1938年在美國比佛利開第一家店以來迄今堅守的傳統風格。
- 完全是CP值導向的一間牛排店，把所有不必要的費用減到最少，如 減免服務費自己收碗盤，站著吃。
- Lawry’s 勞瑞斯牛肋排餐廳享用頂級牛肋排軟嫩美味，並享受古典氣派用餐環境與女僕桌邊服務的尊榮極致。
- 勞瑞斯著名的冰旋翡翠沙拉秀是揭開這場頂級饗宴的第一波高潮，您的專屬桌邊服務人員推著沙拉車至桌邊，沙拉缽底下枕放著碎冰，如此則可以保持沙拉的溫度進而維持它的青脆口感。
- 〈Lawry’s勞瑞斯牛肋排餐廳〉的〈經典烘烤頂級牛肋排〉，標榜只採用由美國農業部背書認可，且產量只占全美國牛肉市場2％的頂級牛肉取其6～12根牛肋排（Prime Rib）烤製。
- 上層是芒果慕斯，下層原以為是普通的蛋糕餅皮，咬下去發現不單純，仔細看了一下頗面，原來還藏有覆盆子或莓果之類的餡兒，所以才會讓口感如此豐富，滋味甚是美妙。
百萬銀色餐車桌邊現切服務頂級肋眼牛排體驗五星級 …
吃美食、配美酒才是享食之道，Lawry’s為了讓客人能夠在用餐時能以合理平實的價位體驗到佳釀美食完美搭配的愉悅感受，特地到加州最著名的產酒區「那帕谷」進行多家酒廠的觀察。 選定了Round Hill酒廠釀製生產最適合搭配烘烤牛肋排的一系列葡萄酒，並且在瓶身賦予典雅設計的Lawry’s酒標。 勞瑞斯餐廳精選的牛肋排取自前肋脊部位，不論是油花分布、肉質鮮嫩度都恰到好處。
lawry’s 菜單: 【菜單】勞瑞斯牛肋排餐廳菜單｜ 勞瑞斯牛肋排餐廳2022年菜單/價目表｜Lawry’s The Prime Rib Taipei(4月更新)
由於葡萄酒及食物的搭配能增加彼此的味道變化及層次，1990年，時任的集團主席Mr. lawry’s 菜單 Richard N. Frank為了讓客人能夠在以一個很合理平實的價位，體驗到佳釀美食完美搭配的愉悅感受，特地到加州最著名的產酒區「那帕谷」進行多家酒廠的觀察。 經過數次的無記名測試後，決定採用Rutherford Hill Winery作為合作的酒廠，並且在瓶身賦予典雅設計的Lawry’s酒標。 能像勞瑞斯牛肋排餐廳一樣擁有專屬酒標的同業在台灣仍屬極少數，除了釀造生產的量體要夠，也代表著餐廳對美酒搭配的理念堅持。 勞瑞斯著名的冰旋翡翠沙拉秀是揭開這場頂級饗宴的第一波高潮，您的專屬桌邊服務人員推著沙拉車至桌邊，沙拉缽底下枕放著碎冰，如此則可以保持沙拉的溫度進而維持它的青脆口感。 西元1938年，勞倫斯‧法蘭克(Lawrence L. Frank) 和華特‧肯培 合作的第一家勞瑞斯牛肋排餐廳，在位於加州比佛利山莊 的拉辛尼倫吉大道上 正式開幕。
，1938年成立於美國比佛利山莊，提供五星級評價的頂級牛肋排餐。 精采的冰旋翡翠沙拉為您的晚餐拉開序幕，穿著一身潔白的專業師傅，搭配紅色絲絨繫著閃耀的金牌領著價值百萬的銀色餐車至桌邊服務，都是Lawry’s 70多年來成功的元素。 長久以來，廣受影視名人喜愛，到Lawry’s用餐的饕客或媒體，常有機會捕捉到好萊塢巨星身影，舉行歡樂的派對或私人聚會。 嚴選食材、選擇最佳的烹調方式，是勞瑞斯提供頂級美食的首要堅持，有美國農業部的認可背書、產量極其有限約只佔美國牛肉品市場2%的的Prime極佳級牛肉。
台北牛排推薦 台北頂級牛排一定會說到這家Lawry’s勞瑞斯牛肋排餐廳，勞瑞斯可說是經典必吃牛排之一，由於位於克緹國際大樓的B1，所以還真沒看過他們店，若不是刻意去查也不會知道就在NEO19對面的大樓內，之前剛好趁著APP優惠訂了勞瑞斯當生日大餐，果然沒有讓我們失望，價格相對其他高級牛排來說也不貴。 來自美國比佛利山莊，以提供「經典烘烤頂級牛肋排」聞名於世的勞瑞斯（Lawry’s）餐廳歷史悠久，已為許多喜愛牛排的老饕們售出近40萬公斤的頂級牛排，累積起來高達45座台北101的高度，今年Lawry’s在台已滿15週年，再次回味依舊經典不變，歡慶週年單點肋排不僅自動升級套餐，還可以升級盎司，讓老饕們飽足加倍。 lawry’s 菜單 其實有不少人根本吃不完就外帶了，不過我覺得之後再加熱吃起來一定沒有在餐廳吃起來美味，再撐也要吃完，是說並沒有很撐，就是很享受的一個味道。
lawry’s 菜單: 勞瑞斯牛肋排餐廳 甜點
入台18年並有超過5萬名粉絲追蹤的〈勞瑞斯牛肋排餐廳〉（Lawry’s The Prime Rib Taipei），日前已完成第三度搬遷，正式進駐被稱為「貴婦百貨」的BELLAVITA六樓，並已在國慶日10/10當天正式重新開幕。 此一地利優勢，除了提供牛排老饕與牛排控新的消費選擇，預料同樣位在信義區內的〈Smith＆Wollensky牛排館〉，〈 Morton’s莫爾頓牛排〉，以及「牛排教父」鄧有癸開在新光三越A9館的〈MUCHOYAKI〉與新光A4館的 〈Top Cap Steakhouse〉等牛排館備感競爭壓力。 強調跟美國原汁原味的「莫爾頓牛排館」今年秋天換上全新菜單，以超狂的大份量牛排主打，其中首推全台灣只有莫爾頓與國賓飯店引進的限量「澳洲巧克力純血和牛紐約客 8盎司」，不僅保有和牛特殊的分布均勻油花，更在牧場飼養階段就每天餵食約2公斤的巧克力，讓牛排的風味更香甜獨特，肉質也相較軟嫩，因為其油花特性，建議可以選擇5分熟以上享用，更能吃到香氣。 至於「澳洲和牛肋眼牛排 14盎司」則是大家較為熟悉的選擇，雖然口感沒有日本和牛來得入口即化，但是獨特油花香氣，搭配帶有嚼勁的肉質，也非常受人喜愛。 至於菜單上，Lawry’s為了保留饕客們最熟悉的經典，所以沒有做太大變化，一樣主打最受歡迎的「經典烘烤牛肋排」，提供桌邊盛盤服務，另外像是非常具視覺效果的「冰旋翡翠沙拉秀」也原汁原味搬到新店址；另外餐廳也針對新餐廳低調推出「葛瑪蘭黑豚帶骨里肌」、「極光安格斯肋眼牛排」、「菁英紐約客牛排」等台灣人比較熟悉的爐烤料理。
北側面對忠孝東路並可遠眺陽明山系，往南則是跨年欣賞煙火的首選方位，可以對著台北101、微風南山、新光三越信義新天地欣賞台北市的璀璨夜景。 穿著英式家僕裝扮的服務人員正微笑的迎接您的到來，並親切的為您介紹菜單及桌邊服務的流程，讓您在高級典雅的用餐環境中仍能有如身在家中一般的自在。 這是勞瑞斯牛肋排餐廳80多年來的堅持，沒有變過！ 不論是家庭聚餐、商務餐會、產品發表、會議用餐，都能創造出令人驚艷的用餐體驗。 〈Lawry’s勞瑞斯牛肋排餐廳〉2002年被引進入台，並進駐台北京華城購物中心。
lawry’s 菜單: 台北牛排 Lawry’s The Prime Rib Taipei 勞瑞斯餐廳-松露羅西尼牛排與經典加州牛肋排，衝擊五官的美味饗宴｜松仁路、市政府
身穿白色廚師服的大廚就出現了，面帶微笑和精湛的刀工，都讓人覺得非常專業和想親近，當天幫我們服務的廚師是外國人，但還會用中文簡單的跟我們問候呢，而在點牛排的時候服務生會詢問要幾分熟，建議是吃3~5分熟即可。 喝完湯品後，服務生就直接送上了這個醬料架，也代表著主餐即將上桌了，醬料有兩種，分別是鮮奶油辣根醬和原味的辣根醬，都是搭配牛排做食用的唷。 第一次吃沙拉加葡萄酒醬，真的挺特別的，因為有冰塊保溫，所以吃的時候都是冰冰涼涼的，在這種大熱天吃特別的讚，吃起來有誘人的葡萄香，感覺不出有酒味，沙拉內還有番茄、甜菜根、蛋沙拉等，雖然我不太吃生菜，但這盤我還真的因為沙拉醬而吃了不少生菜，這沙拉醬搭生菜真的好吃欸。 來看看菜單吧，菜單的封套也非常有質感，應該是皮料做的，上頭還有燙金的字樣，打開後就是餐點的介紹和價格，服務生也會趨前替客人介紹，服務態度很優。
當年台北的牛排市場競爭不似今天如此激烈，〈Lawry’s勞瑞斯牛肋排餐廳〉靠著大器的空間與裝潢陳設，被視為「英式」的〈經典烘烤頂級牛肋排〉和百萬元手工打造的銀色不鏽鋼牛排保溫餐廳，以及充滿「儀式感」的桌邊現切牛排和現拌沙拉等服務，傳遞了有別傳統的牛排消費體驗，並快速打開市場知名度且建立了高檔牛排餐廳的形象地位。 2020年2月6日 — [台北美食] Lawry’s Taipei勞瑞斯牛肋排餐廳| 百萬銀色餐車桌邊現切服務頂級肋眼牛排體驗五星級 … 如果是節日與家人朋友聚餐，不妨可以選擇大份量的「美國帶骨牛肋排 36盎司」，份量超巨大，厚實的肉排直接吃出有韌性的口感與主廚的調味香氣；另外還有「美國戰斧牛排」，濃郁焦香搭配獨特口感，也深受喜歡牛排的饕客喜愛。
這天是週日，我們也是來了才知道，假日還有免費無限暢飲的氣泡酒，那當然就不客氣啦，一定要喝的！ 類似香檳的味道，酒非常非常的淡，就像是汽水一樣，很好喝。 兩片邊緣炙燒中間半生熟的鮪魚，包覆了許多芝麻，底下還有舖生菜，鮪魚口感稍有嚼勁，芝麻味非常搶眼，生菜還可以沾旁邊點綴的醬料提味。 冰旋翡翠沙拉是直接現場製作，用機器搖的沙拉加上高空倒下的沙拉醬，十分酷炫，裡面有生菜、麵包塊、水煮蛋跟紅洋蔥等，醬料偏酸，可以搭配胡椒一起享用。 勞瑞斯牛肋排餐廳創辦人勞倫斯‧法蘭克獨創的銀色手工打造餐車，也是勞瑞斯餐廳最知名的特色。
lawry’s 菜單: Lawry’s 勞瑞斯牛排
喜歡記錄生活中喜愛的美食餐廳與日本旅遊點滴，更喜愛烹飪、分享料理食譜，經營Maruko與美食有個約會及丸子的左撇子廚房粉絲團，於111年5月發表了”10分鐘上菜，一回家就開飯！”是第一本食譜書籍作品。 吃起來很像比較熟的烘蛋，口感卻比較像蛋糕，又比蛋糕再紮實一些，外層考得有一點焦焦的吃起來非常香，即使不另外搭配醬汁也很好吃。 沒意外的話，勞瑞斯應該是台灣最佳的慶生餐廳，當你到勞瑞斯用餐時你常會發現餐桌上掛著兩個造型愛心氣球，對於還沒結婚的人而言生日是一整年最值得慶祝的日子，而有了家庭之後結婚週年則成為了最重要的紀念年，Wii聽餐廳內的同仁提到，對勞瑞斯全體同仁來說，提供有這樣用餐目的客人最棒的用餐體驗是最重要的事。 2019年9月22日 — 台北美食【Lawry’s The Prime Rib Taipei 勞瑞斯牛肋排餐廳】台北餐廳週特別菜單菜單／軟嫩多汁的經典英式爐烤牛排／約克夏布丁餅／冰旋翡翠 … 今年秋天台南晶英酒店攜手「FirePlay Taipei」無菜單餐廳的新加坡籍主廚蘇濟恒Nick Sor南下客座，設計全新的職火菜單，用餐期間還可看到招牌的火焰秀，搭配水晶廊設計的佐餐調酒，輕鬆享受一場美味又具震撼力的饗宴。
忽有龐然大物，拔山倒樹而來，仔細一看，竟然是一個超大的銀色行動餐車，推到桌邊後由主廚親自料理，聽說這就是勞瑞斯的招牌，在別間西餐廳是看不到的，一台要價上百萬呢。 吃牛排搭配美酒是一大享受，所以勞瑞斯也有推出$699的美酒組合，有需要的話可以直接跟服務生作單點，另外餐廳內有提供無線上網，網路訊號還蠻好的。 套餐部分都有附沙拉、麵包、開胃菜、湯品、配菜、甜點、飲料，主餐部分則依肉品種類不同ˊ價格有所高低，但勞瑞斯是以牛排為主打，所以來這邊的客人幾乎都是點牛排居多。 雖然，〈Lawry’s勞瑞斯牛肋排餐廳〉只是「搬個家」，Tony蔡毓峰透露，公司仍又花了3,500萬元裝潢。 不過，飯店餐廳改裝多是拚時尚迎合「潮」流，但〈Lawry’s勞瑞斯牛肋排餐廳〉則是傾力「守舊」，維持餐廳自1938年在美國比佛利開第一家店以來迄今堅守的傳統風格。
仔細看了一下牛排的邊緣，有牛肉熟成過程的痕跡，勞瑞斯果然是專業的牛排館，熟成過的牛肉比沒熟成的色香味都提生好幾個檔次阿。 和較大塊的油脂剔除，剩下就是軟嫩多汁的牛肉哩，這嫩度真的好讚，刀子切的很順手，不會卡卡的很費力。 一開始建議先吃原味，這樣才能體會出牛排最原始的鮮味，接著沾一旁的肉汁，會多些鹹味，再來就是搭配主廚特製的原味辣根醬和鮮奶油辣根醬，味道逐漸加重，牛排的每隊也逐漸提升，而辣根是有點嗆辣的，沒吃過的人可能會很不習慣，需要注意一下喔，兩種辣根醬中我會比較偏好鮮奶油辣根，味道較不會那麼嗆，可惜沒有玫瑰鹽，感覺就是少了一味阿。 lawry’s 菜單 〈Lawry’s勞瑞斯牛肋排餐廳〉的〈經典烘烤頂級牛肋排〉，標榜只採用由美國農業部背書認可，且產量只占全美國牛肉市場2％的頂級牛肉取其6～12根牛肋排（Prime Rib）烤製。 用超級烤箱烤製的〈肋眼牛排〉則是採用美國AURORA極光牧場飼育的安格斯黑牛，這種牛因在高緯度極冷的環境下生長，牛隻為禦寒所以長生更細密的脂肪，烤出的牛排風味細緻優雅且口感柔嫩。 每年在歡慶週年同時，也是秋季菜單推出的時刻，本次15週年因應時節推出全新秋季經典英式優雅風味新菜包含「美國28天極佳級乾式熟成後段丁骨牛排」、「威靈頓羊菲力佐半尾龍蝦」及「主廚創意海鮮拼盤」，為牛排老饕或不吃牛的同桌好友提供更多貼心選擇。
而且更難能可貴的是，其肋眼部位橫切面的直徑約10-12公分，相較於一般菲力牛排約6-8公分的直徑，足足大了許多。 萍子有提早預約要幫家人過生日，餐廳會提早幫你安排，並特別在桌上放上壽星才有的愛心生日氣球，非常用心。 強森王 (Johnson.Wang)台北人，挨踢工程師，育有一隻貓，是個有少女心的阿宅，大約從2006年開始撰寫此部落格至今。 對於美食、旅遊、3C均有高度的興趣，但是常少見多怪而自以為發現寶藏。
最後，甜點的部分則推薦「熱烤阿拉斯加」，這是歐洲的傳統甜點，主廚將其創意結合台式的芋頭，最底層舖上可頌，接著放上芋頭冰淇淋，最後則是蛋白糖霜覆蓋，最後送進烤箱烘烤，出爐時熱騰騰，一整口吃得到冰火融合的衝突感，每一層風味、口感都很不同，是個讓人想一吃再吃的創意甜點。 至於經典的「凱撒沙拉」與「海鮮拼盤」則加入新食材成為升級版料理，前者加入白松露提味，以及水波蛋，讓視覺上更具話題；至於海鮮拼盤在整隻龍蝦、蟹腿、生蠔等本身就非常豐富的擺盤上加入海膽，為拼盤增添亮點。 如果不吃牛的人，「莫爾頓牛排館」也貼心推出「辣味龍蝦水管麵」，使用一整隻波士頓龍蝦配上龍蝦高湯與辣椒片搭配大片的水管麵，獨特的紋路可以讓醬料附著，每一口都吃得到海鮮鮮甜與麵體的Q彈口感。
季節更迭，各大餐廳的新菜單也陸續換新，雖然2020年的最後一個國定連假假期已經結束，這種時候更需要平實的美食慰勞自己，如果前陣子假期已經吃遍，現在開始苦惱還有什麼新貨可以品嘗，不妨參考這篇，絕對能給你一些靈感。 蘿蔓、萵苣、西洋菜、甜菜根、番茄與麵包丁，再搭上特製的葡萄酒沙拉醬與Angela推薦的調味胡椒，讓我們不知不覺就清空了盤子。 高景觀酒吧美不勝收 週末小酌好去處 低調奢華的裝潢配上整面落地窗遙望101與台北夜景 百萬烤爐果然不同凡響 烤出來的菲力除了本身牛肉香氣還帶著燻香味 餐廳本身還提供了許多調酒及及下酒菜 是個下班後放鬆… 主廚會利用餐期前的準備時間，將餐車做仔細的清潔擦拭，在車子內部注入淨水，並利用餐車內部的電器加熱設備將水加溫到160℉之後，再以酒精燈維持水溫，能夠自由地推著餐車到桌邊為客人服務，並確實地保持牛肋排的溫度。 Lawry’s Private Label – lawry’s 菜單 誘人的芳香，酒體均衡佳及容易入口。 勞瑞斯目前有三個品種的私家酒標葡萄酒，分別是Cabernet Sauvignon、Merlot和Chardonnay。
吃不完的話也是可以打包帶走的喔，這樣可以避免浪費，尤其是牛排，勞瑞斯還很貼心的將牛排和配菜分開放，並附上牛排的料理方式，回到家自己也能料理出好吃的牛排喔。 用成火山狀，中間放的也是肉汁，但味道較為濃稠，跟牛排旁的不同，口感綿密的馬鈴薯泥，搭配濃郁的肉汁，會讓人一口接一口，然後就吃完了，都忘了它的熱量是很可怕的，囧。 印象中真的好久沒看到這麼大塊的牛肋排了，會有一種雄雄不知道要從哪吃起的感覺，平常都嘛是吃路邊魯肉飯或者水餃就解決的，哈，配菜可以三種挑一種，也可以每種都各來一些，之後也可以再續點。
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