雞腿肉鮮嫩入味，已經燉煮到軟爛入口即化的口感，淡淡酒香提出香氣十足的麻油，讓湯的層次更上一層樓，溫潤的口感是不喜歡濃厚酒味饕客們的好選擇。 在國民政府遷台後，南機場就漸漸改建成眷村和國宅，所以現在南機場已經看不到飛機，但因為是人口聚集的地方，有好多好多美食在這邊被開發出來而且歷久不衰，不同於一般傳統大型的觀光夜市。 ＊捷運：搭乘捷運「「松山新店線」到「小南門」站，從3號出口出來後，沿著左手邊博愛路走，途中會經過台北植物園，穿過和平西路二段及三元街後，進入汀州路一段92巷，穿過惠安街，就會看到中華路二段307巷就到了，步行的時間大約需要 15分鐘左右。 「台灣第一家碳烤雞排」(Google 2.8分/38則評論)是在地經營四十年的老店，特色是同時提供炭烤與酥炸兩種選擇。
這間的老闆娘真的是越南籍，所以口味十分道地，料多味美、真材實料，湯頭鮮甜爽口又不膩，還有多家電視台來採訪過，是南機場夜市出名的越南美食。 這間彰化肉圓多年前就已經紅翻天了，紅到還被CNN travel報導過！ 南機場夜市的基隆黑輪綜合甜不辣食材非常豐富多樣，有玉米、菜頭、龍鳳腿、炸餛飩、魚板、甜不辣、黑輪、苦瓜丸、豬血糕、高麗菜捲、糯米腸、干貝花枝丸等等，十分多樣化的選擇，是偏台式關東煮的風味。 「阿男麻油雞」(Google 4.3分/1371則評論)也是「南機場夜市」的明星店家，當大家以為去年跌落必比登神壇時，其實是進階到米其林餐盤的街頭小吃之列。 「來來水餃」是南機場夜市的人氣排隊名店之一(Google 3.5分/3390則評論)，人多時要有排個30分鐘的覺悟，水餃是現擀現包，餡料飽滿多汁，有大白菜、韭菜(限平日供應)兩種口味。
雖名為夜市，其實南機場不分白天、夜晚，都有不同的攤商輪流營業，但仍是夜裡的人潮最洶湧、熱鬧，店家也多於晚間營業。 這裡除了擁有眾多排隊美食之外，另一特色是價格實惠，是台北市難得的銅板美食集中地。 其中必吃的美食包括：來來水餃、好佳蚵嗲、永康街芋頭大王、好吃炸雞、鐘家燒餅、呷臭彈蒸臭豆腐等等，都是來到南機場夜市不可錯過的小吃。 南機場夜市牌樓入口處的「山內雞肉」一直都是南機場夜市中的超人氣美食，前些年獲得台北米其林必比登推薦，讓店家的聲勢達到高峰，只要是用餐時間來這裡，幾乎外圍幾乎都是排隊的人龍，店員在裡頭切雞肉的剁剁聲從來沒有停過。 山內雞肉賣的單品有山內雞肉飯、蔥燒肉飯、腱肉飯、咖哩飯和雞腿飯，並以套餐方式供應。 鐵盤盛裝肉質鮮美的雞肉，簡單沾上醬汁就讓人秒殺白飯，內行的饕客告訴我一定要加一點他們特製的辣椒醬，味道會馬上昇華，更好吃！
南機場臭: 臭老闆現蒸臭豆腐 餐廳資訊
超過85次自助旅遊經驗，足跡走過美洲、歐洲、東北亞、東南亞、印度⋯⋯希望將旅遊的體驗與資訊，和喜愛旅遊的人分享。 這種油拌乾麵雖然油了一點，麵條也因此不會沾黏，入口反而有種條理清楚的快感。 加上一顆半熟荷包蛋，讓金黃色的蛋液跟高麗菜飯混合，蛋黃香濃跟高麗菜飯的鹹香超級搭， 而且會產生一種豬油拌飯的特殊香氣。 貓大爺，興趣廣泛，愛好美食、旅遊與歷史，曾任職電玩雜誌主編、電視台記者、軍事雜誌特約撰述、旅遊雜誌特約作者、在線遊戲公司營運長、大學講師（有教育部講師證），現為專職部落客及電視談話來賓。 或許是吃習慣了滷肉飯，也或許是常吃到不合的口味，我一直覺得素肉飯不是道容易做到好吃的食物。
同樣如門神般存在的「山內雞肉飯」(Google 3.9分/2598則評論)非常厲害，連續四年獲選《臺北米其林指南》米其林餐盤的街頭小吃推薦，是人氣爆棚的排隊名店。 這次要吃的臭老闆，是全素的餐廳， 吃素的朋友也可以安心食用。 和南機場地頭蛇的朋友約在臭老闆二店吃飯，店內外放滿一籠籠的蒸籠，蒸臭豆腐的熱氣沸騰、飄升，也將我們的食慾拉升了起來。 「臭老闆現蒸臭豆腐」在南機場夜市裡有兩間店，一為中華路二段313巷6號的臭老闆本店，另一間則是309巷46號的臭老闆二店，以環境來說二店會較為寬敞與舒適點。 我自己是還蠻喜歡來來水餃的手工皮的嚼勁,我自己喜歡豬肉大白菜口味,內餡大白菜混入豬肉餡增添清脆口感。
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「南機場」是日據時代所遺留下來的老地名，當初日軍在此地設練兵場，同時兼具軍用機場，因與松山機場的位置相對，為了方便區分，所以稱這裡為「台北南機場」。 後來時間變遷，練兵場改為青年公園後，越來越多人口匯集於此，便逐漸發展為現在的「南機場夜市」，擁有很多價格實惠的知名排隊美食，堪稱台北市銅板美食集中地。 這篇來介紹南機場夜市的阿男麻油雞、臭老闆現蒸臭豆腐，接下來還會寫饒河夜市的陳董藥燉排骨、福州世祖胡椒餅、施老闆麻辣臭豆腐，臨江街夜市的梁記滷味與駱記小炒，以及士林夜市的海友十全排骨。
他們家的蒸臭豆腐走一個清爽但很夠味的路線，有別於一般麻辣臭豆腐，就算吃多也不會膩，是爆熱夏天吃也很Ok的美食。 圖片授權：IG@sukirkrya平民美食雞蛋糕到處都有，但真正厲害的雞蛋糕就是涼掉也好吃！ 在南機場夜市之中的橘太郎就是如此～這個南機場美食在大台北有多家分店，烤出來的雞蛋糕綿密細緻，別家都是一袋，橘太郎的是一盒，有網友分享這個南機場夜市美食，如果吃不完回家冰起來，退冰回烤一樣美味，絕對是南機場夜市必吃之一。 雖然沒有米其林殊榮，但以下這幾家小編要推薦的南機場夜市美食也不遜色、錯過可惜！ 像是水餃和蚵嗲，吃過的只有推～還沒吃飽的，也可以參考看看喔。 南機場夜市不算大，但好吃的美食藏在鄰近不同巷弄裡，總括來說，夜市地處於台北市萬華區中華路二段、西藏路、南海路這三條大馬路中間，所以可以用google定位在周邊之後，徒步逛逛走進巷弄吃遍美食。
這家獲得2019米其林必比登推薦的美食小吃─阿男麻油雞，想必知名度已經是人人皆知的高，麻油雞的口味偏清淡且不油不嗆辣，肉類份量多，點雞腿是整支去骨好的，麻油腰子也很有水準，若覺得味道不夠可以自行加米酒。 最愛點麵線的我很愛淋一點湯在乾麵線上，吃起來就是「滿足」二字。 這家在南機場夜市美食之中是很必吃名單，也出現在必比登推介的夜市街頭小吃名單之中。
「禾甲蒸豆腐食堂」主打素食料理，那又臭又香的蒸臭豆腐可是連肉食控也搶著吃。 南機場夜市美食的烤玉米、臭豆腐、湯圓甜品通通有，還有厲害的水餃、雞肉飯、潤餅，甚至偷偷藏了幾間米其林必比登推介南機場美食，比如山內雞肉飯、無名手推車燒餅、臭老闆現蒸臭豆腐、玉米家烤玉米、豬肝榮仔、松青潤餅、阿男麻油雞都很推薦唷。 台北市中有不少著名的觀光夜市，因台北捷運的開通，不少夜市有了交通之便利，成為外國觀光客來台灣晚上必然會安排的行程。 而位於中正區與萬華區的「南機場夜市」地點就比較尷尬些，位於台北市萬華區，但因為捷運還沒觸及到此，夜市的型態多以周邊居住的居民為主要顧客。
不過這裡的肉圓其實不便宜，一顆就要價50元，如果是像我們這種中部小孩常常吃肉圓一次就是點兩顆，真的好傷荷包；但是看在完全手工而且又好好吃的份上，還是非常值得一試。 南機場彰化肉圓的外皮Q彈的好像在吃涼圓的外皮一樣，入口之後超滑溜而且保有彈性，完全是手工製作，不會吃起來水水粉粉的。 店家招牌有炸蚵嗲和鮮蚵湯，鮮少看見炸蚵嗲也賣鮮蚵湯的店，這裡除了炸物用料實在，可以選擇的種類也很多，搭配店家特調醬汁更是完美，最後再來一碗鮮到不行的鮮蚵湯吧。 店家招牌是筒仔米糕，現點現出爐的筒仔米糕會先淋上甜辣醬後上桌，一定要搭配另一道招牌排骨酥湯，是這裡的絕配組合，而且還是銅板價。 南機場臭 他們的肉羹湯頗特別，湯頭不是柴魚調味，是醬油調味勾芡撒上蛋花，喝起來就是１碗加了肉羹的濃稠蛋花湯。 肉羹用碎肉跟魚漿混合，吃起來很像肉丸，頗鬆軟，但不是我喜歡的那種有咬勁的肉羹。
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紅醋麵才剛拿到桌前就聞到那股酸氣，色澤讓人覺得晶螢可愛，麵相當Q與紅醋搭配起來相當開胃。 南機場臭 位在南機場夜市的轉角，老闆從傍晚5點開始擺攤，透明玻璃櫃擺滿了食材，像是高麗菜、玉米、魚板、米血糕等，排隊點餐時，建議可以看著頭頂的菜單點，因為鍋中太多料，一時之間肯定不知道如何下手。 南機場臭 點餐後店家會詢問客人，湯頭加不加香菜，實為貼心，並備有3種不同辣醬，像是辣椒醬油、甜辣醬、辣椒醬，提供客人自取。
一個便當換算下來物超所值，加上親切的老闆夫妻，絕對是南機場夜市不可錯失的美食之一，小編推薦菜色：水晶雞、香滷控肉、清蒸鮮魚、三杯雞。 人氣熱夯的水餃店，一大鍋白皙透亮冒著熱氣的水餃、歡騰的用餐人潮，絕對被列在南機場夜市必吃名單的來來水餃，門前永遠都是絡繹不絕的盛況。 70元，有兩大塊，豆腐入味好吃，聞起來很臭，但吃起來好香；因為豆腐很有味道，所以冬粉相對吃起來味道較淡，建議在湯裡面泡久一點，會比較好吃。 南機場夜市我們在交往的時候很常來，這邊可以說是美食的一級戰區，之前還這邊都吃水餃，今天不吃主食，要來吃消夜。 圖片授權：IG@hh12034麻糬和青葡萄搭在一起你能想像嗎？ 這就是在南機場夜市之中Q麻吉的獨特創新吃法，這個南機場美食在IG上幾乎瘋狂洗板，讓傳統麻糬有了新滋味，成了南機場夜市必吃之一。
推薦乾煎雞腿排，焦脆多汁的雞腿排肉質鮮嫩，加上炸蒜粒，簡直不要太好吃，高麗菜和豆芽菜以奶油拌炒，調味夠，喜歡清淡一點的，也可以請師傅調整，紅茶也不是常見的甜死人不償命，搭配起來真的是經濟實惠。 這一家在橫排的巷子裡，我們兩個一靠近，就聞到臭豆腐的味道，他真的有臭到，這家很特別是用蒸的，我們有另外加點一份冬粉來吃。 南機場夜市沒有直達的捷運站，最快的方式是搭乘藍線至西門站6號出口，出站後轉乘公車205、223、604號公車至「廈安里」下車。
南機場臭: 台北美食的延伸閱讀
受疫情影響各大夜市爆發關店潮，「南機場夜市」卻因秉持誠信、美味平價的初衷逆勢成長，實際走訪幾次後整理近20家小吃懶人包，先介紹集中在中華路二段307~315巷間的攤商，再擴大至散落於巷弄內外圍店面，並提供店休時間供參考，以免白跑一趟。 年首屆的「米其林」受到很多質疑，像是「到底是如何挑選店家去試吃的？」「全部都是外國評審，他們真的懂牛肉麵和臭豆腐？」但「米其林」為了保護自己，必然是黑箱作業，而且帶路的人其實是關鍵，只能說得到「米其林」不僅是店家自己要努力，也要有點運氣。 喜歡吃蒸的臭豆腐的朋友，到「南機場夜市」還是可以試試看這現蒸的臭豆腐。
老闆娘推薦的隱藏版甜點，是在熬煮熟爛的『桂圓糯米粥』加入養氣補身的酒釀畫龍點睛，溫順甜香中又有小湯圓增添口感變化且不會過飽，是女生會喜歡的淡雅甜湯。 位於入口的「曉迪筒仔米糕」(Google 4.2分/837則評論)堪稱「南機場夜市」2大門神之一，人潮絡繹不絕。 每家攤商的招牌全部統一規格，都有清楚的中英日文菜單價格標示，價格清楚透明公告不用擔心發生新聞報導剝削遊客或坑錢的事情。 我是去本店，位於南機場夜市中華路二段上，二店也在附近，沒有位子就可以前往二店，位子比較多也比較寬敞。 看到斑駁的招牌，可以知道是一家已經帶有歷史的老店面，這一家是有將近50年歷史的圓仔湯，之前冬至湯圓比賽還有得名，所以其實有名的湯品是暖欣的食品，不過因為是在夏天享用，所以我們都吃一些消暑利尿的湯品。
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臭老闆的臭豆腐是用蒸籠蒸出來的，料理區的小蒸籠堆得跟座山一樣。 臭豆腐湯汁的味道頗重，豆瓣鹹辣之外還有一點點中藥甘甜味，豆腐本身只有些微的發酵味道，發酵帶來的是濃郁的豆香跟豆甜味，基本上完全不臭。 水果就直接列在攤子前面，色彩鮮豔琳瑯滿目非常吸睛，水果很新鮮，個個飽滿又明亮，果汁都是新鮮現打，用料實在，喝起來味道濃厚，喝得出水果天然的香味，店內阿姨非常熱情親切，是店裡的活招牌，阿姨每天都去果菜批發市場自己挑選水果。 使用台灣在地水果，阿姨已經經營水果吧很久了，水果都是用她多年老到的經驗來挑選，當然個個都香甜美味，缺點是有時候人蠻多的，會需要排隊等待， 美蘭阿姨果汁吧是南機場夜市最出名的現打果汁店。 低調的「南機場夜市」雖然不常出現在旅遊推薦書上，但憑著實在美味的好口碑，多年來人氣不墜。
- 沙茶是他們特別調製過的，除了沙茶應該有的乾魚鹹酥香，還帶有花生醬的微微油香甜，配上汕頭麵，很容易讓人大口大口地吃，完全停不下來。
- 因為捷運沒那麼鄰近的關係，鮮少外國觀光客會出現在這，也讓這裡比較沒觀光商業化的氣息。
- 來來水餃是南機場夜市中的知名水餃店，每天只要一開門營業，就是座無虛席、一位難求的景象。
- 這是１間只賣早市的麵攤，又稱作三代同心乾麵，聽名字就知道是三代人都在經營的麵攤，這樣不用太擔心短時間內會後繼無人，還可以開開心心地吃很久。
- 經過規劃的南機場夜市逛起來整齊乾淨，店家也多有提供電子支付，算是目前心中最喜歡的台北夜市。
- 嚴選台灣頂級土鳳梨手工熬製的『鳳梨冰茶』＄35酸甜清爽、『柳橙玉露』是綠茶與天然花香結合的蘭香玉露邂逅柳橙汁的清新茶飲，兩杯都是很推薦搭配夜市美食的果茶。
- 「松山機場」跑道較長，成為主要的機場，「南機場」就廢棄不用了。
內餡的瘦肉扎實有咬勁，筍絲則是切細絲狀，吃起來還脆脆的，料好實在，難怪大家甘願這樣排隊；外帶可以採一袋一顆裝(醬料會放在一起)，或一袋兩顆裝(醬料分開)，若回家馬上要吃建議採一袋一顆裝，若是過幾天才要享用則醬料分開裝比較適合。 這家鍋貼店面雖然不太起眼，但是意外好吃(可能是我們很愛酸白菜吧~XD)，一顆鍋貼20元(買五送一)，比一般鍋貼貴上許多，若不是朋友推薦還真不太敢嘗試。 打開便當看到如此豐富的菜色，令人食指大動，我們最推薦蔥油雞，老闆添菜不僅大氣，服務也很親切，一些小小的客製化需求都能盡力滿足。
以招牌麻辣鍋為基底的『極祿麻辣豆腐鴨血』＄79，是想吃辣又吃不下大份量火鍋的單點選擇。 「海享吃精緻鍋物」一分錢一分貨，是嚴選食材、用心烹煮的優質鍋物。 嚴選台灣頂級土鳳梨手工熬製的『鳳梨冰茶』＄35酸甜清爽、『柳橙玉露』是綠茶與天然花香結合的蘭香玉露邂逅柳橙汁的清新茶飲，兩杯都是很推薦搭配夜市美食的果茶。
在永康街的傳奇超人氣排隊店，來到南機場設立分店，人氣依舊不減。 以前早餐來碗蚵仔湯，１整天精力滿滿，這是古早最佳補充蛋白質的方式。 蚵仔湯裡的蚵仔可不是小個頭，而是飽滿新鮮的大顆蚵仔，咬下去可以吃到蚵仔的海甜味跟礦物質的鐵味，完全沒有腥羶味，可以放心大口吃。 湯底是豬骨湯現煮蚵仔，海鮮甜跟豬骨清甜，讓整碗湯喝起來味道更濃郁，佐以薑絲清香去雜味，還有蚵仔沾粉的澱粉濃稠口感，是好喝又能有飽足感的湯。 老闆堅持選用長10公分、寬2.5公分左右油花均勻分布的排骨，口感相當厚實， 藥燉小排選用子骨，肉質更加軟嫩，也是店內的人氣招牌，店家都會熬煮到很輕易就能做到骨肉分離的狀態，非常入味。 加上多種純中藥熬製的獨門湯頭，簡直是完美的融合，人間美味。
(我不太喜歡加了太多碎冰太水的木瓜牛奶),同事則是點了紅蘿蔔汁,據他本人說相當值得推薦,而且要離開前又點的一杯,到底有多好喝大家自行前往體會囉。 小編私心推薦龍珠，在一般鹽酥雞店較少看見，另外雞皮、甜不辣、無骨鹽酥雞也是許多必吃，每一樣都是平價又美味呢。 老字號的好吃炸雞經常人潮滿滿，古早味大雞排價格非常親民，也有提供爆汁雞腿排和大雞腿，是許多在地人的愛店。 有南機場夜市門神之稱，曉迪筒仔米糕總是座無虛席，各式湯品小巧精華，份量剛剛好！
才不會把湯汁吸光，通常吃完豆腐湯汁還會剩很多，這時候加入醬汁攪拌，湯汁就會剛剛好被冬粉吸飽，讓冬粉呈現最美味的狀態。 南機場臭 這番茄湯也是很推薦要點的，真正用番茄下去熬煮，湯頭就是番茄香，非常天然的甜味。 青菜的部分不一定，得看當天老闆進的菜是啥菜，保證都是很新鮮的青菜。 我們吃完也大概是10分鐘之內，排隊人龍開始愈排愈長了。 而且很多人吃完肉圓都會再外帶幾顆回家，一天限量300顆真的要提早來排隊才吃的到。
糖品角屋是到訪南機場夜市絕對不能錯過的冰品之一，不管平假日，只要一開店就是滿滿的排隊人潮。 古早味剉冰，不只有自選刨冰外，還有多種水果系列的冰品、豆花及手作布丁。 自選刨冰是店內的招牌必點，一碗只要55元銅板價，就可以任選四種配料，芋圓、地瓜圓、湯圓都是店內的人氣配料選擇，通通是店家純手工製作的，芋圓跟地瓜圓都吃得出芋頭、地瓜的香氣，滿滿一大碗都是真材實在的配料，難怪是在地人激推的店家，CP值爆表。
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這家臭豆腐好吃的祕密就是，豆腐的氣孔很多很密，所以醬汁的香氣都能進到氣孔，再加上臭豆腐本身非常的嫩，吃起來比很多專賣麻辣臭豆腐的還厲害。 南機場臭 臭老闆現蒸臭豆腐本店是中午就會營業的，之前花洛米都是晚上來，這次是因為要跟大家介紹這間我喜歡的店，所以選一個平日中午來造訪。 這樣我才不用排隊等半天，也不需要擔心人太多我拍照會不好意思。 店家招牌是雞肉飯，據說也是台北數一數二的好吃雞肉飯，這裡的雞肉是用塊片切的軟嫩雞肉，不是嘉義雞肉飯的那種火雞肉絲。 來到南機場夜市，這裡沒有鄰近的捷運站，最近的「龍山寺站」走路過來約1公里，腳程最快也要15分鐘，大部份都是再轉公車會比較方便。
- 不過由於店家空間狹小，用餐時間人潮總是不少，想吃就得早點來，或者避開尖峰，晚一點來才不用等太久。
- 有一陣子特愛來南機場夜市吃吃喝喝，也來吃吃看沒吃過的店家，臭老闆現蒸臭豆腐這家滿有名氣，今年2021年又獲得米其林必比登推薦，臭豆腐是用清蒸的，可以依照需求選不同的辣度，重點是全店提供皆是素食，不含蛋奶的純素食著都可以安心享用。
- 四隻鮮蝦與豬肉片、鴨血、蔬菜、蕈菇、多種豆腐、火鍋料、王子麵…整碗滿滿的料，再加上數十種中藥加甘蔗及辛香料熬煮的香麻辣湯，征服你的嘴、攻佔你的胃。
- 酸白菜、豬肉絞肉與清晰可見的蝦仁用料十分紮實，難怪一顆要價20元，一口咬下後有點爆汁，酸酸的滋味我們很喜歡。
- 臭老闆的臭豆腐是用蒸籠蒸出來的，料理區的小蒸籠堆得跟座山一樣。
- 雞肉採用放山雞很彈牙可口，搭上自製調味的醬汁、蒜蓉、沙薑還有檸檬清香，十分清爽讓人食指大動，再配上辣醬，帶有四川酸辣有勁的風味，上面撒上滿滿的白芝麻，店家還會給洋蔥和筍子，冰涼酸甜非常開胃的。
- 這裡除了擁有眾多排隊美食之外，另一特色是價格實惠，是台北市難得的銅板美食集中地。
- 每次吃完臭老闆蒸臭豆腐都有夠飽，推薦不愛油炸、不愛麻辣、不愛炭烤臭豆腐的人來吃，一樣的夠味及美味，也是南機場夜市才吃得到的特色小吃，每次造訪總不讓人失望。
在點素肉飯之前，先探探朋友的評價，「他們的素肉飯好吃！」，看來推薦函有了，可以放心試試。 內行的朋友用筷子將豆腐分切成了好幾塊，「這樣把每面都吸下醬汁」，不愧是在地的，果然此舉後讓人不由得貪吃了起來，下次想試試中辣的辣味段數，想必更加過癮。 初訪購買豆漿豆花回家吃,二訪黃豆漿內用了黑糖豆花加芋園,只能說我還是比較喜歡豆漿豆花,黑糖豆花對我來說太甜了(歪腰)。 南機場臭 已經是開立50年的老店，常常被我忽略，我對豬血糕一向沒有好感，要不是友人想吃我也不會特別點來嘗試，想不到是驚為天人的美味。 搭配的不是常見的醬油，而是蒜蓉醬，加點黑醋根辣椒醬就很讚。 蒸餃是屬於皮比較厚的類型，與水餃的軟皮就是不同，但又不會太硬有麵粉感，輕輕一夾也不會容易破掉，也不會有燙到舌頭的湯汁，保有脆度的高麗菜與調味合宜的豬肉餡，輕易自己嗑掉一籠也不是問題啊。
南機場臭: 素食家族
在南機場夜市之中的燒餅手工現烤都需要等待時間，甜鹹燒餅都有風味，也因此攤位前常大排長龍，可是南機場夜市必吃之一，可惜銅板美食更難排了（嘆。 雖然叫南機場夜市，但其實這裡白天晚上都有南機場美食，小編下面介紹的多半是下午3點至5點開始營業販售的南機場夜市美食，南機場夜市必吃蒐羅了７家米其林必比登推介美食，可說是精選中的精選！ 新開幕的小火鍋店，吃了幾次真心覺得很不錯，湯頭有雞湯、麻辣湯可以選擇都是自家熬煮不添加味精吃起來很健康，鍋物價格在$249~$349，免費喝自助飲料與冰淇淋吃到飽，打卡按讚送可樂還送超大顆肥美蛤蜊，真心覺得怎樣都很超值。 山內雞肉連續四年2018、2019、2020、2021獲得米其林必比登推介，便當類價格都在百元內，除了可以內用外帶也支援外送，不想來夜市人擠人，古亭站也有開一間分店，有較舒適的環境和冷氣重點是免排隊。 寧夏夜市劉芋仔蛋黃芋餅、香酥芋丸／豬肝榮仔連續兩年獲《米其林指南臺北》的「必比登推介」之夜市美食街頭小吃，如晞接著要完成去年和今年獲選進入的其他名單。
店家招牌是現蒸臭豆腐，和我們一般常見的油炸臭豆腐很不一樣，在口味上很像在吃麻辣鍋裡的舀出來的麻辣豆腐，不過蒸過的口感又更軟綿紮實了。 曉迪筒仔米糕是南機場夜市的第一攤，完全稱得起南機場夜市的門面，讓你從第一攤就開始美食吃透透！ 筒仔米糕是店內的招牌必點，口感紮實偏軟，上有肉片和切片滷蛋，米糕裡頭則有肉末、蝦米及香菇，醬汁微甜不死鹹，吃起來層次感豐富，很推薦大家第一次來南機場夜市，一定要來上一碗。 另外，冬瓜排骨酥湯也是人氣餐點，排骨酥肉質軟嫩，冬瓜鮮甜，湯頭也不會過於油膩。 南機場臭 「南機場夜市」位在台北市西南角，交通不是很方便，沒有捷運可到，但就像周星馳電影《功夫》裡的「豬籠城寨」一樣，看似老舊卻臥虎藏龍，不但攤位多、很熱鬧，有不少數十年的傳統小吃，價錢大都公道，是個很好吃喝的夜市。 據說要先將雞肉裹粉後，過水一次，再裹粉、再炸，經過這些處理程序才能讓這外皮這麼酥脆，老闆在南機場夜市賣了二十幾年的炸雞，名氣相當大。
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