俯拍來一張，牛小排蓋飯內包含了牛小排、半顆溏心蛋、炒鮮菇、炒時蔬和紅薑片，另外在牛小排上方還有附上炸蒜片可以搭配著吃。 側邊除了有擺放海大蝦蓋飯也有的紅薑片和溏心蛋外，還多了一小份的炒菇，鮮菇的口感滑嫩濕潤，單吃炒菇是照燒的香甜味，搭配蔥花會多了蔥的鮮甜，味蕾的感受更有層次。 選用 源天然池上米，入口Q香好吃，搭配城一客一客的創意料理套餐更是了得，尤其網友大推金沙蝦球客飯大白蝦炸的酥脆，搭配鹹蛋黃香氣四溢。 這邊的客飯包含了主菜,、白飯、湯及三樣小菜，CP值超高，絕對能吃飽。 目前，除了退出台灣市場的〈Alexander’s亞歷山大〉之外，現與〈Ruth’s Cris茹絲葵〉、〈Lawry’s勞瑞斯〉、〈Morton’s莫爾頓〉共同成為現今可嚐到的四大美國知名品牌牛排餐廳。
推薦三分熟以保有肉質的軟嫩，其引以為傲的乾式熟成技術更使得肉品切開時不滲出血水。 店家堅持以熱盤出餐以維持餐點的溫度，讓顧客能享受到最高品質的餐點。 其實原本我們是想乾式熟成和濕式熟成都點紐約客的，但被勸阻後我們改點了肋眼，相比之下我會選上面的帶骨紐約客，肋眼的油脂對我來說太多了。 《Smith & Wollensky Taipei》的菜單會更換，也會隨著不同節日有不同的菜單，建議用餐前到官方網站上面查看才會是最新的，下面放的是我寫文章時候的菜單，已經跟我用餐時有些許不同了。 Smith & Wollensky 除了大家熟知，被紐約時報稱為巴菲特牛排館，也是好萊塢電影《穿著 Prada 的惡魔》惡魔總編輯米蘭達指名要吃的S&W。 台灣戰斧豬排 佐波本蘋果醬則是採用台灣豬一上桌就已經先處理好囉，戰斧豬排本身肉質吃得出來鮮嫩，每一口都很滑嫩彈牙，豬排的口感真的相當厲害！
信義區牛排: 【台北】MUCHOYAKI 牛排教父旗下餐廳 印象美西美食週 10道特色菜 牛排套餐只要1050起
Top Cap Steakhouse的牛排屬於紐約曼哈頓風格，主推28天帶骨乾式熟成紅屋牛排，帶骨的紅屋牛排擁有菲力和紐約客兩種截然不同肉質，可同時品嘗到菲力的軟嫩多汁與紐約客的結實嚼感。 店名MUCHOYAKI MUCHO是西班牙文的MANY的意思，而Yaki的發想是來自Tappenyaki，Yaki指的是grilled、pan fried的料理，所以Muchoyaki想要傳達給人的意象是豐盛、豐盛多樣化，令人食指大動的各式美味料理。 整體營運型態也跳脫了原本fine dining的框架，讓每個客人能輕鬆享用一塊好美味的牛排，客單價平均1500元，而中午也推出880元起套餐，開拓信義區的商務客。 Smith＆Wollensky集團CEO Michael Feighery之前曾表示，除了引進正宗Smith＆Wollensky簽約牧場的USDA Prime牛肉，也在台打造專屬的乾式熟成室，透過獨家乾式熟成方式來讓牛肉更獨具風味。
THE 上海以上海菜為主，並加入粵菜、川菜、港點、自創潮中菜等菜式，菜單上共有150多道的菜色可選擇；鞦韆晾肉架是網友必點料理，薄片的台灣黑毛豬肉片，搭配小黃瓜薄片掛在鞦韆上晃呀晃的，非常有特色，沾上特製蒜蓉醬，嫩、Q、脆又香麻。 喜歡記錄生活中喜愛的美食餐廳與日本旅遊點滴，更喜愛烹飪、分享料理食譜，經營Maruko與美食有個約會及丸子的左撇子廚房粉絲團，於111年5月發表了”10分鐘上菜，一回家就開飯！”是第一本食譜書籍作品。 堅持想把食物做好的初衷，「好米亞」將優質食材經主廚精湛廚藝後華麗呈現，令人唇齒留香的美味餐點與小酒館的輕鬆氣氛，是台北東區情侶約會、三五好友下班後小聚的餐廳推薦。
信義區牛排: 信義區精選聚會餐廳｜2022排名嚴選愛吃15家餐廳每次挑來挑去都是它們—捷運市政府、101世貿站周圍美食餐廳推薦
為了讓饕客們品嚐到舌尖上的美食感動，特別規劃結合安東廳法式料理、高檔海鮮台菜的複合式經典套餐，鮑魚、魚翅、龍蝦、牛排…等佳餚皆可隨喜好、預算選擇滿意的套餐。 「Chou Chou」是榮獲台北米其林一星殊榮肯定的主廚林明健（Chef Kin）主持的法國料理餐廳，同時也是連續多年入圍米其林必比登推薦的優質餐酒館。 美麗繽紛的可口餐點不僅結合台灣季節食材，更是以現代料理手法將20幾年周遊各國米其林餐廳所累積經驗做完美呈現，午間套餐＄1080起，假日也適用，是C/P值爆表的暖心優質推薦。 信義區牛排 Texas Roadhouse 德州鮮切牛排在信義區微風松高剛開幕之際，我就非常想來吃~~但排隊人潮實在太多…只好先放棄德州鮮切牛排。 這次跟朋友在沒訂位下吃到Texas Roadhouse 德州鮮切牛排，覺得牛排跟氣氛都非常棒，很推薦朋友家人聚餐的餐廳選擇!
螃蟹濃湯是同行友人點的，口感非常濃郁、蟹味也很重，對我來說甚至有些太重，裡面有些許的螃蟹肉，整體味道跟我想像的不太一樣，我沒有很喜歡。 通常乾式熟成牛排都會推薦三分熟，這裡也不例外，不用擔心三分熟會太生，其實這樣粉紅色的程度，才是最好的口感。 信義區牛排 史密斯華倫斯基牛排館 Smith & Wollensky Taipei不像一般西餐廳提供杯水，而是每位另酌收160元水資料（以店家當下定價為主）可點氣泡水、白開水兩種。 由於單吃海鮮不是我們平常的吃法，所以我們最後還是點了一瓶白酒搭配，沒想到最便宜375元的Colle Cacalieri 就很搭了。 以鮮香麻辣川菜聞名的「開飯川食堂」，承襲正統川菜手藝、融合台菜，開創嶄新風貌，採N人開飯的合菜套餐方式，組合中每道菜提供2~3個招牌選擇，讓佳餚種類多元、點餐變簡單，頗受時下年輕人、上班族歡迎。 「涓豆腐」是韓國第一大連鎖嫩豆腐煲專門店，無限量供應的各式小菜、特選頂級非基因改造黃豆製成道地的『泡菜嫩豆腐煲』、搭配傳統石鍋飯是招牌特色。
信義區牛排: 吃完牛排再去看電影 信義百貨商圈的6家高級牛排館
「宋廚菜館」超人氣的『烤鴨』曾獲「台灣十大讓人流口水的烤鴨！」活動第五名佳績，有台北最難訂中餐廳的稱號，沒訂位絕對吃不到。 起源於 將水果對身心的好處推廣給消費者 的使命，由老字號蔬果店轉型的「Kobe sweets café」，是許多觀光客到神戶的必吃甜點口袋名單，位於微風南山3樓的台灣首店「神戶果實」可清楚看見師傅每天手工現做甜點過程。 千層蛋糕使用超過20層的手工法式薄餅堆砌、夾層間的鮮奶油甚至講究地用蘭姆酒提味，簡約優雅的外型下是甜而不膩的多層次口感，Alice喜歡茶香濃郁的『伯爵茶千層蛋糕』與微酸甜的『檸檬千層蛋糕』，勝過『經典原味千層蛋糕』。 想念香港茶餐廳的『澳門豬扒包』、『冰火波蘿油』、『港式凍檸茶』 或『絲襪奶茶』等港式餐點，到「Q Burger」就吃得到，而且價格更實惠，餐點+飲料隨意搭配百元有找，當午餐吃也沒問題唷。
乾式熟成牛排都是需要在 S&W 專門的乾式熟成室經過四星期恆溫攝氏2度的低溫熟成，並切除表皮等相當耗時的手法，官方說法是要保持軟嫩的口感，但不知道為什麼，我們的三分熟肋眼表皮相當焦硬，肉的部分確實不帶血，吃來濃濃美式牛排的口感，粗獷不羈。 湯品部分是兩人份的，會隨著季節更換，當日例湯是巧達濃湯，感覺比較普通，在美式餐廳用餐我都習慣點海鮮濃湯，所以選了螃蟹濃湯，裡面有少許螃蟹肉，喝來濃郁但不膩，相當相當美式，飄兒本來就愛美式濃湯，所以推薦，小V 則是不愛。 點餐後首先會送上贈送的餐前麵包，為手工烘烤的法式奶油麵包布里歐許（Brioche），吃起來是鬆軟的口感，可以搭配手工奶油配著吃，在台灣西餐廳中算是完全不會有記憶點的麵包。 「犇」餐飲集團在台灣營業至今已有 30 年的歷史，就有如上述的橘色刷刷屋，「犇」跟高級鐵板燒的關係也是密不可分，因此被比喻成「鐵板燒界的 LV」也不為過。
信義區牛排: 信義A9美食｜PACKIE 銀杏川酒菜館。鮮嚐失傳名菜雞豆花
但除了店面裝潢很吸引人外，他們家經典的鵝肝菲力牛排也不容錯過，表面煎至微焦的鴨肝搭配菲力，牛排的部分肉汁豐盈又帶著炭烤香氣；鵝肝則是入口即化，細綿與多汁的嘴裡融合真的超級銷魂，滿分的復古氛圍配上好吃的牛排及滿滿人情味，即是沾美西餐廳屹立不搖的致勝關鍵。 在史密斯華倫斯基、莫爾頓來台前，制霸台灣美式頂級牛排的絕對非茹絲葵莫屬了。 發源於紐奧良的茹絲葵始終保有自己鄉村風格，融合路易斯安那州料理特色，不管是裝潢、菜色都走美式的經典雋永。 其中，茹絲葵牛排烹飪方式，是用逼近千度的烤爐作烘烤，在高溫下可快速煎烤牛肉表層，所以能達到外表酥酥焦焦的，但內裡還是依舊保有粉嫩的三分熟度，並且把肉汁全鎖在牛排中，喜歡經典美式風味牛排的你真的不容錯過。 位於一級戰區信義區的史密斯華倫斯基牛排館也是大有來頭，身為股神巴菲特、《穿著PRADA惡魔》中米蘭達的最愛，同時榮獲紐約最受歡迎的經典牛排館史密斯華倫斯基，牛排完完全全是正統的美式風味，外面有點酥酥脆脆的口感，配上裡頭滿滿的肉汁和肉香味，大口吃下絕對能滿足肉控的口腹之慾。 另外，史密斯華倫斯基就坐落在微風南山47樓，邊吃牛排邊欣賞信義區美景，絕對會是個浪漫的慶生行程。
有著鐵板達人、牛排教父封號的名廚鄧有癸，以新西餐風格開了「D&C Bistro」，瞬間成為內湖大直一帶的熱門餐廳，主廚拿手推薦是傳說中色澤粉嫩、見紅不見血的牛排。 有沒有一家餐廳，佳餚擺盤美麗細緻、入口滿是美味驚喜、剛吃完就想預約再訪？ 信義區牛排 錯過每年6月1日開放的隔年訂位沒關係，多留意FB粉專於月初釋出的當月空位也還有機會。
- 「山里鐵板燒」嚴選日本新鮮直送海鮮、台灣在地高級食材，搭配主廚研發調製的各式沾醬，展現日式鐵板燒的獨特優雅韻味。
- 餐廳整體為了呼應宮廷御膳料理主題，裝潢考據了清朝時代背景，以仿古風格為設計主軸，並融合現代元素，是個相當古色古香的高檔中式餐廳。
- 「UKAI」這個品牌是從日本東京紅來台灣的，在日本早已經有長達 50 年的歷史了！
- 厚培根是美國米其林餐廳也會有的一道知名料理，而Wayne’s New York 處理的也非常好，一上桌會有個點火秀，培根吃來有微微的焦香，松阪豬口感很嫩，而且不油，可能因為作法鎖住了水分所以不乾，吃久了也不膩但多汁。
- 因為每個看起來都豪好吃阿～ 下次到南部就不用擔心美食沙漠，來點麵包之旅也是很不錯的！
以傳統義大利菜為底，「Domani義式餐廳」運用新鮮食材結合地中海料理手法，給予每道菜色熟悉又驚喜的味道，掀開New Italy菜餚的新面紗。 由兩位曾在歐洲星級餐廳學習、並在台灣知名義法餐廳歷練過的年輕主廚合夥創業，「POPINA餐酒館」希望以合理價格提供能凸顯食物原味的精湛西餐。 每日限量的『窯燒火烤頂級安格斯牛排40 oz』是「BELLINI Caffe，貝里尼」新推出的私藏菜，嗜吃牛排者可以揪同好一起來大啖大份量的帶骨牛排，或品嘗義式料理。 「樂埔町」將日式宿舍改造為文化創意空間，融合和洋料理手法呈現在地好食材，並於環境與餐點上結合技藝人文之美。
連著一個月去了兩次，就來分享「Just Grill」的超值牛排。 套餐可以選擇咖啡或茶，期間推出的夏威夷 Kona 咖啡，是採用美國惟一頂級咖啡豆代表Kona 咖啡，手工採收、烘焙，香醇順口，風味圓潤，餘韻有果酸，搭配甜點很適合。 中山商圈「First 信義區牛排 One Bistro」的『USDA Prime肋眼牛排』，簡單撒上義大利著名帕達諾乾酪薄片調味，原味最能吃出優質牛肉鮮味，搭配芝麻葉更清爽。 另有銅板價義式小點、平價可口開胃菜、五花八門的燉飯義大利麵、百元有找甜點飲料，讓小資族大啖美食無負擔。
位在信義區基隆路，主打新鮮波士頓龍蝦、美式豪華海鮮塔、美國頂級牛排，同時可以嚐到海&陸的美味饗宴。 龍蝦真的超級新鮮，吃過會回味的那種，超適合約會、聚餐，在重要的日子，留下美好回憶。 位於微風信義四樓的寬巷子鍋品，以質感的裝潢、富有創意及精緻的餐點聞名，是火鍋藝術品的代名詞，也有被稱作為「火鍋界的愛馬仕」。 信義區牛排 座位空間大且舒適，特色是創意火鍋菜色，像是菠菠糖，內層是手工豆皮、滿滿的白芝麻香氣，最外層包裹著菠菜；招牌玫瑰松阪，創意又美麗的擺盤，吸引賓客眼球、拍照打卡！
老公說要點的時候我還猶豫了一下，因為以前吃過不好吃的生牛肉，一直有點陰影。 乾式熟成是一種儲存牛肉的方式，最早是源自美加地區，距今已有一百多年歷史。 利用恆溫與恆濕的控制儲放於熟成室，讓牛肉本身的天然酵素與天然微生物作用，進行所謂的乾式熟成，來增加牛肉的風味、嫩度和多汁性。 龍蝦濃湯的蝦味很濃郁，在點餐的時候店員就很親切的貼心推薦，雖然很濃稠，但是喝完不會有令人嫌膩的感覺，反而是龍蝦的鮮甜把胃給開了。
- 加上飄兒本身是百老匯控，在紐約每天都泡百老匯看劇，Wayne’s New York 放的音樂也是非常50年代的浪漫音樂，而不是Rock 搖滾、嘻哈樂，所以我很愛他們家餐廳營造的氛圍。
- 牛小排蓋飯肉的熟度約7分熟，點餐的時候店家沒有詢問我們熟度，推測熟度是固定的，如果想要調整熟度的話，可以在點餐的時候詢問服務人員囉。
- 位於微風信義45樓的莫爾頓牛排館，強調的就是純美式風格，所有的牛肉都是來自美國，點餐方式單點不綁套餐，而且沒有低消，前菜、甜點、主餐及牛排任意組合都可以，甚至只為了吃甜點也可以進來消費。
- 生是指天然、不外加任何東西，無添加雞蛋與牛奶的『極美自然吐司』1斤140元，質地柔軟蓬鬆、尾韻微甜，吐司邊濕潤不乾澀，職人推薦最美味的黃金厚度是2.8公分。
- Le Blanc是位在大安區的高評價台北牛排餐酒館，2018～2020也連續獲得米其林餐盤推薦，主菜共三樣：牛排、龍蝦、漢堡，佛心的中價位但高水準的美食被網友稱作高cp值的選擇。
- 原本會想吃濕式牛排，是想試試台灣限定的海膽牛排，雖然服務人員沒有特別推薦，但就是想體驗海膽醬配牛排的感覺，經過介紹，原來醬料也可以單點，所以我也點了一份海膽醬，海膽醬單吃時那味道有種很重的酒、海鮮味，我覺得很害怕濃重味道的不要嘗試，但可以接受用酒調理的料理的可以嘗試。
- THE 上海以上海菜為主，並加入粵菜、川菜、港點、自創潮中菜等菜式，菜單上共有150多道的菜色可選擇；鞦韆晾肉架是網友必點料理，薄片的台灣黑毛豬肉片，搭配小黃瓜薄片掛在鞦韆上晃呀晃的，非常有特色，沾上特製蒜蓉醬，嫩、Q、脆又香麻。
以日式炸豬排聞名的「勝博殿」@信義新天地A8，豬排以100%植物油酥炸蓬鬆的麵包粉，豬肉則使用經認證、有生產履歷，飼育210天以上的豬隻，外脆內嫩、不油膩。 「銀座杏子日式豬排」嚴選品牌黑豚肉、高品質麵包粉，使用高營養價值的玉米油及芥花油，烹調出酥脆、可口美味的招牌豬排。 以不外傳的江戶時代丼飯醬汁秘方，搭配完美丼飯食材，「金子半之助」以真摯傳遞三世紀的美味『江戶前天丼』風靡全球。 喧賓（水果）奪主（蛋糕）是「神戶果實」的特色XD，『草莓鮮奶油』香氣足滿滿新鮮草莓不手軟；『草莓藍莓水果塔』＄250底層是巧克力加上奶油多略為甜膩。 以精緻小菜、優質肉品、橡木白炭、皇室器皿為特色賣點，捷運世貿站的「Meat Love韓式炭火燒肉KOREA BBQ」是相對與眾不同的高品質韓國烤肉，點豬肉、狂吃免費的可口小菜，最超值。
信義區牛排: 朵頤 排餐館 Doricious 菜單，地址，電話，營業時間，消費標準
台北莫爾頓牛排館提供的牛排是由其獨家供應商提供最頂級的熟成穀飼牛肉，溼式熟成23到28天以提升牛肉的柔嫩度與香濃度；也提供新鮮魚類、精選蝦蟹等以滿足不同需求的消費者。 如果就是喜歡經典老味道，那位於仁愛圓環巷弄中的雅室牛排就相當推薦。 在台灣開了26年的老字號高級牛排，是許多台北人的共同回憶，其中招牌酥皮蘑菇湯，讓你喝下的瞬間就有小時候的回憶湧上心頭。 另外，牛排的選擇上爐烤美國頂級黑牛老饕牛排更是桌桌必點，牛排含油適中，不太膩口的風味更能凸顯出鮮美的牛排口感。
說到「台灣」高端的牛排品牌，不能不提的即是以教父級品質保證之意而命名的「教父牛排」。 強調以新鮮、頂級的食材入菜的「GB吉比鮮釀餐廳」，並以季節性菜單、每日精選搭配固定菜單，透過多元豐富的手工現做無國界美食，滿足消費者多變的需求。 1958年即在日本創立的「大戶屋」，以提供大眾健康美味且平價的日式家庭料理自居，在台開店十餘年，餐點與服務都維持好口碑。
＃窖父_HideOut 106台北市大安區和平東路一段280號 位置上…閱讀更多… 主打煙燻牛排，西班牙豪華Josper木炭烤箱，全程以果木燻烤，融合低溫烹調技術，依肉質不同控制火侯，牛排的鮮嫩肉汁與原木香氣結合，保留牛肉最原始的美味。 就個人品嚐後的心得，本身肉質的炙烤程度掌握得很好，而且熟成牛肉特有的風味也做了最大程度的保留，嚐進嘴裡咀嚼時，可以充份感受到牛肉的香甜濃厚滋味，讓愛大口吃肉的我相當地滿足，而且油花也相當地細緻，讓味蕾相當地滿足。 這家是我老公最愛的拉麵店，它的麵很細，每一次它最喜歡點極硬的口感，麵可以加大，通常兩個人吃一碗加大，配一個小黃瓜當小菜就很飽。 這一定是我最常覓食的一棟餐廳，最近又吃了好多家裏面的新餐廳，特別現在引進好多韓式，現在吃過一、兩家，如果有很喜歡的，會陸續補充進來本文章。 淋上了濃厚的特調醬汁，經過煎烤的熟度，更能展現生蠔的甜味，肉質更緊實，藏不住鮮嫩的甜度與脆度爆發在嘴中，搭配蒜香辛香料的滿滿的大海滋味，這肯定是我目前吃過最好吃的生蠔，絕對值得一試。
由於位在商業區，艾朋餐酒館還有推出cp值高到破表的商業午餐，想吃Prime級的爐烤牛排平日中午來千元有找（而且還是套餐）！ 晚上來用餐則是有101和信義區夜景可以欣賞，氣氛再加100%。 Le Blanc是位在大安區的高評價台北牛排餐酒館，2018～2020也連續獲得米其林餐盤推薦，主菜共三樣：牛排、龍蝦、漢堡，佛心的中價位但高水準的美食被網友稱作高cp值的選擇。 台北花園大酒店的Prime One牛排館同樣也獲得過米其林的餐盤推薦，採用乾式熟成或濕式熟成處理，在肉質口感上的選擇更多元。 1978年，莫爾頓牛排館在美國芝加哥開立第一家店，除了選用新鮮的牛肉和海鮮等食材，在服務方面也教育員工將所有的客人皆視為VIP客戶在服務，對於餐點美味和良好服務面莫爾頓可以引以自豪，期望每位客人在這裡都能有超出預期的享受經驗。 勞瑞斯牛肋排餐廳是於 1938 年創立的典雅牛排館，專門供應五星級烘烤牛肋排和海鮮料理，座落在 BELLAVITA 寶麗廣場的貴婦百貨裡頭。
信義區牛排: 教父牛排 Danny & Company
「1010湘辣料裡」把中國八大菜系的傳統湖南家鄉菜，以現代美食觀感重新詮釋，呈現出新風貌，是融合傳統與時尚、色香味俱全的中華料理。 「欣葉台菜」從11張桌子開始，打破台菜只有清粥小菜、無大菜的印象，是第一家將台灣筵席菜帶入高檔餐廳的典範。 招牌菜『香煎豬干』、『正宗菜脯蛋（中）』、『紅燒蹄圓』等都是讓人回味的好菜。 看準時下年輕人喜歡嘗鮮、愛拍照打卡的特質，「點點心」以特殊造型、可口好吃的新奇港點號召，引爆排隊人潮。 「寒舍食譜」的『西班牙黑豚肉叉燒』是使用堪稱夢幻食材、有世界上最好吃豬肉之稱的「伊比利黑蹄豬」，結合主廚極致刀工與別出心裁的細膩盤飾，中西合璧演繹出品味精湛的美食饗宴。
這間美國有名的牛排館，跨足台灣就落腳微風南山，不但有餐點好吃，景觀更是無可挑剔。 清蒸波士頓龍蝦是連小V也點讚的龍蝦，小V在美國、台灣也是閱龍蝦無數，從平價吃到飽到高級餐廳都吃過，但很少遇到他覺得好吃的龍蝦，很難得Wayne’s New York 被他認可，而且全部吃光，連我也很驚訝，他覺得他們家龍蝦很新鮮，口感很棒，加上美式風格的龍蝦本身味道就很加分。 都提到台北老字號牛排了，那不容錯過的還有沾美西餐廳，創立於1949年歷史可說是非常的悠久，許多饕客就是喜歡他們家那種濃濃、復古的西餐廳風格，並且年服務員都是有些年紀的，更給大家滿滿的親切、懷舊感覺。
讀者們是否每到節慶時刻像是另一半生日、跨年、情人節、結婚紀念日、約會紀念日等等，都會為了找餐廳而感到困擾呢？ 沾美西餐廳都提到台北老字號牛排了，那不容錯過的還有沾美西餐廳，創立於1949年歷史可說是非常的悠久，許多饕客就是喜歡他們家那種濃濃、復古的西餐廳風格，並且年服務員都是有些年紀的，更給大家滿滿的親切、懷舊感覺。 Ruth’s Chris Steak House在史密斯華倫斯基、莫爾頓來台前，制霸台灣美式頂級牛排的絕對非茹絲葵莫屬了。
信義區牛排: 旅遊 熱門新聞
妮喃小語部落格的創作人生，是無心插柳的結果，學生時期專攻食品科學，讀了七年的理論基礎和實作經驗，因為愛煮、愛吃，慢慢地尋吃、寫吃，這條路也算是學以致用和自我實現吧! 熱愛美食烹飪，逛市場更勝百貨；享受行腳旅遊，看世界的欲望遠比購物血拚更強烈，常說自己不是在旅遊的路上就是正在規劃旅遊。 甜點部分平常都是焦糖烤布蕾、水果奶酪，情人節特別餐當天送上的是白巧克力藍莓慕斯蛋糕 & 甜菜根荔枝奶酪，飄兒覺得他們家奶酪應該原本就是招牌，縱使是我比較不接受的甜菜根荔枝口味，我也超快就吃光了。 接下來可以往馬祖淡菜、白蝦、文蛤、牛奶貝、墨魚片、水果玉米前進，這些建議可以搭配附上的雞尾酒醬、美式辣醬、辣味美乃滋沾醬吃，都是屬於很新鮮的。 加上飄兒本身是百老匯控，在紐約每天都泡百老匯看劇，Wayne’s New York 放的音樂也是非常50年代的浪漫音樂，而不是Rock 搖滾、嘻哈樂，所以我很愛他們家餐廳營造的氛圍。
在一頓飯的時間，不只環遊台灣並橫跨數千年的傳藝風貌，在五感體驗外，更多了滿滿的感動。 最後，要跟大家說，如果你是當月壽星，或是來慶祝紀念日，一定要跟服務人員說，因為他們會招待你蛋糕。 這天，我們有壽星也有剛好結婚周年的，所以被招待了好幾個小蛋糕。 Smith&Wollensky》超有名的布里歐麵包，其是一款奶油比例很高的麵包，奶香氣逼人，搭配一旁店家自製的輕質奶油，香醇不膩口。 Smith&Wollensky》並無低消限制，採單點式消費，建議可與家人朋友合點各式特色餐點，方能享受到各品項的美味。 華麗的燈飾與木質系裝潢相互搭配，不過份營造奢華的氛圍，使顧客在享受高品質用餐環境與服務時仍能感到輕鬆不壓迫。
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